Читать книгу "Стройность без диет. Психологические техники для похудения и контроля над аппетитом - Михаил Анатольевич Хорс"

class="image">

Хорошего человека должно быть много

Еще одна ложная карта, с помощью которой тучные люди пытаются оправдать свое переедание и набор килограммов, попадая в психологическую зависимость от пищи, а значит испытывая страдание при ограничении ее количества.

В этой пословице вообще ничего не сказано о лишнем весе того самого хорошего человека, согласитесь? При чем здесь вообще вес? Может быть, лучше, чтобы хорошего в человеке было побольше? Вот с этим я согласен на все сто процентов. Но разве жир, который мешает двигаться, нагружает все системы и органы лишней работой – это что-то хорошее? Вряд ли вы всерьез так считаете.

Разве, набирая вес, вы приносите пользу хоть кому-то? Ну, кроме продавцов сладостей и фастфуда, конечно. Уверен, что вы готовы пойти на эту жертву и лишить этих господ дохода, который они получают за счет ухудшения вашего здоровья.

Другая разновидность этой ложной карты заключается во мнении, что все толстые люди – добрые. А вот худые люди – злые. Ну ерунда же! Люди разные. Способность человека делать добрые дела не определяется наличием или отсутствием у него лишнего веса. Я уверен, что, наоборот, человек, который привык к ограничениям, у которого сильные волевые качества, может сделать больше добрых дел. А если у человека слабая воля и он не может победить своего внутреннего врага, то ему будет сложнее делать добро людям, даже если он захочет.

А вот окружающим будет гораздо проще им манипулировать, заставляя совершать то, что хотят они.

Кто хорошо ест, тот хорошо работает

Вот с этой пословицей я полностью согласен! Только воспринимают ее обычно неправильно. Зачастую слово хорошо люди почему-то приравнивают к понятию «много». Но это совсем не одно и то же!

Вспомним историю из фильма «Москва слезам не верит» о том, как в старину нанимали работников. Их якобы сажали за стол: если человек ел хорошо, то его брали на работу. А если плохо, то выгоняли со двора палками. Вот только нигде не сказано, что переесть и покушать хорошо – это одинаковые понятия.

Рассмотрим несколько вариантов того, как мог бы вести себя за столом потенциальный работник при таком оригинальном методе отбора на должность, которая, очевидно, связана с физическим трудом. Иначе зачем смотреть на то, как он ест? Если бы отбирали человека на интеллектуальную работу, исследовали бы то, как он думает, а не смотрели бы, как ест. Итак, представим себя эксплуататором-капиталистом-кулаком, который набирает себе работников для тяжелого физического труда в поле или на заводе.

• Соискатель на должность пахаря (плотника, лесоруба, водоносца и т. д.) отказался от еды, почти ничего не съел, поклевал что-то без аппетита. Какой делаем вывод? Скорее всего, чем-то болен: отсутствие аппетита – это один из симптомов многих болезней. Этот работник нам не нужен. Зачем нам больной? Надорвется еще, будет сидеть на больничном, только зря хозяйские деньги потратит и пользы не принесет никакой. Вроде бы пока все укладывается в рамки пословицы. Идем дальше.

• Потенциальный работник сел за стол и налопался так, что обожрался. Ну, вы наверняка помните то состояние, когда наедаешься так, что чувствуешь тяжесть и усталость. Какая уж тут физическая работа с полным животом? Вместо работы такого сотрудника потянет на сеновал поспать. Какой делаем вывод? Этот сотрудник тоже плохо ест, потому что он переедает. Скорее всего, из-за переедания есть у него лишний вес, который мешает ему активно двигаться и выполнять свои обязанности. Да и питание этого работника будет обходиться дороже – в общем, одни расходы. Ну его на фиг, такого сотрудника. Пусть сидит без работы, раз так неэффективно питается.

• Потенциальный сотрудник поел в меру. Он наелся, но не переел. Он получил энергию после еды и чувствует себя отлично. Он готов к активным физическим нагрузкам. Его не клонит в сон. Ура-ура! Вот наш победитель! Этот человек поел хорошо, не впадая в крайности. Честь ему и хвала! Берем его к себе на завод, будем эксплуатировать и создавать за счет него свои капиталистические сверхприбыли.

Вот вам и ответ на вопрос, почему эта пословица правильная. Много не значит хорошо. Ну действительно, разве правильно, когда человек после еды чувствует слабость, вялость, ощущает себя уставшим и хочет спать? Кстати, если вы почитаете какую-нибудь медицинскую литературу про отравления, то увидите, что слабость и вялость – это симптомы пищевого отравления. Так что отравиться можно вполне хорошей пищей, если съесть больше, чем нужно. Именно об этом сигнализирует организм, когда вы ощущаете слабость и сонливость после еды. Эти состояния – признаки того, что вы переели и нанесли вред своему телу.

Общество чистых тарелок. Лучше в нас, чем в таз

Уверен, что не только меня бабушка и мама в детстве заставляли доедать обед до конца и не «оставлять всю силу на дне тарелки». Даже одна из моих дочерей, которая воспитывается далеко не в советское время, недавно, придя из школы, заявила, что в Африке дети голодают, поэтому нужно все доедать до конца. Откуда берется такая настойчивость многих людей относительно остатков пищи на тарелке?

Конечно же, это идет из многострадальной истории нашей страны. На протяжении XX века многие длительно голодали или недоедали. Целые поколения были воспитаны, к сожалению, на голодный желудок. Этому способствовали многочисленные революции, войны и ошибки в управлении нашей страной. И естественно, для многих людей, столкнувшихся с голодом на собственном опыте, пища перешла в разряд сверхценного ресурса, который может исчезнуть в любой момент. И они – наши мамы и бабушки – в процессе воспитания передавали свой опыт и такие представления о пище нам, своим детям и внукам.

Моя бабушка, например, постоянно сосала сырую картошку, чтобы во рту был какой-то вкус… Как в детстве, когда во время войны она голодала. Такая привычка сформировалась у нее тогда и дошла до наших вполне себе сытных времен. Стол в ее комнате был завален остатками еды, которые она не могла заставить себя выкинуть. А пропустить время приема пищи было почти преступлением.

Меня во дворе часто обзывали «Миша – иди кушать», потому что бабушка с балкона звала меня к обеду именно так. И она не успокаивалась, пока я не приходил. Кричала эту фразу на весь двор. Что и говорить, порции, которые она мне накладывала, были вполне взрослыми. И она не учитывала, что я