Читать книгу "Избавляемся от вредных привычек - Карл Ланц"

Психика больного человека меняется до такой степени, что он не в состоянии объективно оценить свой внешний вид. Начинает казаться, что из зеркала на вас смотрит безобразная толстуха, хотя на самом деле нет никаких проблем с фигурой. Больные анорексией склонны находить у себя излишний вес, даже если на самом деле они уже давно похожи на обтянутый кожей скелет. Они сознательно отказываются от еды и постоянно изнуряют себя физическими нагрузками. Те, кто страдают булимией, испытывают ненависть к себе, страдают от депрессии, становятся подавленными или чересчур раздражительными.

Булимия – это не просто периодическое переедание, это серьезное расстройство пищевого поведения, требующее комплексного лечения под наблюдением специалистов. Подобное расстройство наблюдается у 4 % девушек в возрасте до 20 лет и у несколько меньшего количества юношей. Число же тех, кто пусть в меньшей степени, чем больные булимией, но все же страдает от излишней тяги к еде, намного больше.

6.2. Почему мы едим больше, чем требуется нашему организму

Болезненное переедание – отнюдь не отсутствие способности к самоконтролю, как склонны полагать многие. Корни этой вредной привычки лежат в физиологии человеческого организма. В нашем мозгу есть пучок нейронов, называемый центром удовольствия. При получении положительных эмоций происходит выброс допамина – биологически активного вещества, способствующего передаче нервных импульсов. Если этого вещества не хватает, организм хуже справляется со стрессовыми ситуациями, снижается работоспособность, ухудшается память. При недостатке допамина организм способен синтезировать его из аминокислот, которые поступают с пищей. Вы наверняка замечали, как улучшается настроение через некоторое время после приема пищи – таким образом происходит регуляция уровня допамина.

Еще одно вещество, отвечающее за наше хорошее настроение и самочувствие – серотонин, или гормон счастья, – также вырабатывается из аминокислоты, содержащейся в некоторых продуктах. Недостаток серотонина вызывает подавленное состояние, чувство тревоги, неуверенности в себе, поэтому подсознательно мы стараемся есть больше.

При недостатке допамина и серотонина связь между едой и удовольствием становится патологической, сродни той, что возникает при злоупотреблении алкоголем, курении или приеме наркотиков. Человек начинает принимать пищу не для того, чтобы утолить голод, а для того, чтобы справиться со стрессовой ситуацией, успокоить нервы, испытать положительные эмоции.

Постоянные стрессы могут также стать причиной так называемого синдрома ночного обжорства. Человек в течение дня может никак не выказывать склонности к перееданию, но среди ночи он просыпается и направляется к холодильнику. Пока он плотно не перекусит, уснуть попросту не удастся. Ночные приемы пищи оборачиваются отсутствием аппетита днем, проблемами с пищеварением, чувством вины, как при заболевании булимией, увеличением массы тела и, как следствие, новым стрессом. Синдромом ночного обжорства нередко страдают женщины, пережившие измену мужа, разрыв с любимым человеком или страдающие от долгого одиночества.

Итак, мы видим, что переедание может стать вредной привычкой независимо от нашей воли. Это, однако, не означает, что с ней не нужно или невозможно бороться.

6.3. Как отучить себя от переедания

Попробовать справиться с перееданием можно и самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов. Для этого попробуйте придерживаться ряда несложных правил.

Старайтесь есть только тогда, когда действительно испытываете чувство голода. Избегайте перекусов на ходу, за компьютером, при просмотре телепередач или чтении. Не ешьте, когда вам скучно или нечем заняться, вместо этого выйдите на прогулку или пообщайтесь с друзьями.

Не корите себя за то, что съели лишний кусочек и не старайтесь полностью отказать от любимого продукта. Нет ничего страшного в том, что вы съедите пару кусочков шоколада или небольшую булочку, главное – вовремя остановиться. Абсолютный отказ от вожделенного лакомства может обернуться неконтролируемым срывом.

Не ходите за продуктами на голодный желудок, в этом случае велика вероятность купить намного больше припасов, чем необходимо. При посещении супермаркета старайтесь придерживаться заранее составленного списка и избегайте стеллажей со сладостями, чипсами, сухариками, газированными напитками.

Избегайте оптовых закупок любимых лакомств. Конечно, в этом случае вы немного сэкономите, но удержаться от переедания будет в разы сложнее, если вы будете знать, что в кухонном шкафу вас ожидает что-то вкусненькое. Не превращайтесь в запасливого хомяка, и возможно, вам лишний раз будет просто лень пойти за шоколадкой или мороженым.

Всегда помните о различиях между реальным и психологическим голодом. Если вам сильно захотелось перекусить, не спешите к холодильнику, лучше выпейте маленькими глотками стакан воды. Если это не поможет – можете позволить себе немного еды. Нарежьте ее небольшими кусочками и положите на самую маленькую тарелку, что найдется у вас дома. С помощью такого нехитрого обмана порция будет казаться больше, и вы насытитесь быстрее, не обременив организм лишними калориями.

Если еда приносит вам удовольствие, попробуйте найти ей замену. Поверьте, длительные прогулки на свежем воздухе и занятия спортом также доставляют радость и к тому же укрепляют здоровье.

И последнее – если из-за болезненного переедания вы набрали вес, не переставайте любить себя. От лишних килограммов может избавиться любой, было бы желание. Постоянные укоры, неприятие своего облика, скачки от диет к обжорству лишь усугубят положение.

Глава 7. Ониомания и техномания

7.1. Ониомания – болезнь или модель поведения, навязанная обществом потребления?

Возможно, вы читали замечательную книгу Софи Кинселла «Признания шопоголика» или смотрели одноименную голливудскую комедию. Главная героиня – милая, жизнерадостная девушка, которая всегда великолепно выглядит, прекрасно ладит с людьми, и все бы в ее жизни было хорошо, если бы не всепоглощающая страсть к покупкам. Шкафы ломятся от вещей, которые даже не вынуты из упаковок, огромные долги по кредитным картам, необходимость прятаться от представителей банка, желающих получить долг, – ничто не может заставить девушку покупать снова и снова. Конечно, в книге у героини все заканчивается хэппи-эндом, чего нельзя сказать о людях, которые в реальной жизни не могут противостоять желанию постоянно совершать покупки.

Патологическая страсть к покупкам ради самого процесса получила название ониомании, или шопингомании. Психологи утверждают, что механизм навязчивого желания совершать покупки сродни тому, который вынуждает человека стать алкоголиком и наркоманом, а избавиться от ониомании порой не намного проще, чем от других вредных привычек.

Мы живем в обществе потребления. Различных товаров производится намного больше, чем нужно для удовлетворения человеческих потребностей, потому реклама призывает нас покупать снова, снова и снова. Неважно, что это будет – модное платье, сотовый телефон, автомобиль – нам внушается мысль, что без новых вещей мы просто-напросто отстанем от жизни, станем неудачниками и изгоями.