Читать книгу "Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности - Оксана Зубкова"

В древности люди осознавали, насколько важны для жизни «магические» вещества, содержащиеся в камне. А ведь это и есть минералы. Первоначально они действительно находятся в камне, потом попадают в почву, затем абсорбируются растениями и, в конце концов, поступают к нам в организм. Демосфен, известный греческий философ и оратор, основываясь на своих наблюдениях за мраморными лестницами, которые с годами изнашивались, заключил, что все твердые предметы сделаны из мельчайших частичек – атомов. Эта теория привела к пониманию того, что те же минералы, которые находятся в камне, присутствуют и в организмах всех живых существ.

Всем известно, что для жизни человеку требуются питательные вещества. Большинство также знает, что для полноценной жизни и здоровья нам нужен правильный баланс белков, жиров и углеводов, так называемых макронутриентов. Некоторые осведомлены и о необходимости микронутриентов: витаминов и минералов. Причем витамины всегда на первом месте. Но очень мало кто в курсе, что почти 95 % всех функций организма зависят не от них, а от минералов. Именно они дирижируют нашей сложнейшей биохимией, то есть всей нашей жизнью.

Уровень минералов в современных продуктах снизился до 80 % по сравнению с теми же продуктами 50-летней давности. Решить эту проблему можно двумя способами: либо начать есть на 80 % больше (попутно набирая вес и увеличивая нагрузку на желудочно-кишечный тракт, который вынужден переваривать огромное количество еды), либо воспользоваться моими рекомендациями, которые приведены ниже.

Деминерализация организма (отсутствие или серьезный дефицит основных минералов: кальция, магния, серы, железа, селена, марганца, меди и т. д.) и токсемия (накапливание в организме токсинов) неизбежно приводят к возникновению самых разных болезней, а также к набору лишнего веса, от которого невозможно избавиться никакими способами. Организм, не получив ежедневную норму минералов, вынужден увеличивать количество потребляемой еды. Иными словами, он стремится превратить количество в качество (в минералы).

Чем большему воздействию стресса и токсинов мы подвергаемся, тем крепче должен быть иммунитет, чтобы справиться с ними. Минерализация организма – вот один из главных секретов создания сильной иммунной системы, детоксикации, оптимального функционирования щитовидки и надпочечников (они вырабатывают большую часть жизненной энергии). Повторю: именно минералы, а не витамины. Последние присутствуют всюду, во всех продуктах. И даже если качество пищи, а также способность кишечника к усвоению биологически активных веществ оставляет желать лучшего, мы все равно каждый день потребляем определенное – обычно вполне достаточное – количество витаминов. А вот с минералами ситуация обстоит иначе.

Их мало в почве, еще меньше оказывается в пище (растительной и животной), и, соответственно, почти ничего не попадает в организм. Современное сельское хозяйство работает бесперебойно. Но какой ценой! В нем постоянно используются синтетические удобрения и генетически модифицированное зерно. Нарушен природный цикл восполнения запасов минералов в почве. Прибавьте сюда плохо работающий кишечник, широкое распространение кандидозной инфекции и воспалительных процессов, вызванных непереносимостью глютена или лактозы. Так откуда минералам взяться в организме? От их нехватки страдают все органы, но особенно надпочечники – железы, которые обеспечивают нас энергией, дарят крепкий сон, регулируют деятельность эндокринной системы. Мы стареем, потому что в организме нарушается гормональный баланс. А минералы – самое лучшее питание для надпочечников и, следовательно, для производства гормонов.

Грамотная минерализация организма – ваш ключ к качественному детоксу, сильному иммунитету и прекрасному телу.

Медитируете, советуетесь с гуру, читаете умные книжки? Хорошо. Но без умения грамотно насыщать организм минералами вы далеко не уйдете. Ведь их нехватка – корень почти всех болезней и лишнего веса.

Таким образом, одним из главных ритуалов красоты в жизни современной женщины становится регулярное проведение детокса и грамотная минерализация организма. Какие минералы наиболее важны для нас? Это «золотая» тройка – магний, кремний и кальций.

Магний – ваш женский магнетизм

Хотели бы вы узнать название «волшебной таблетки» от стресса? Это вовсе не антидепрессанты, не алкоголь и не шоколадка с тортиком. Это магний – минерал, который способен сделать вас расслабленной, спокойной и счастливой. Если вы чувствуете себя раздражительной либо скованной в движениях или мыслях, недостаток магния может быть тому причиной.

Магний не только успокоит ваши нервы и поднимет вам настроение, но и избавит от ПМС – в эти дни вы больше не будете срываться на родных и близких, поедать все подряд и «набирать» килограммы в области живота. Магний регулирует деятельность гормональной и нервной систем; качественно улучшает сон (вы будете спать крепко и сладко, как в детстве); защищает от остеопороза и кариеса (забудьте о добавках с кальцием: они не помогут, но об этом чуть ниже); излечивает от хронических запоров и мигреней; стабилизирует уровень сахара в крови и выводит из организма застоявшуюся жидкость (а следовательно, ваш вес быстро снижается); нормализует кровяное давление и избавляет от сердечной боли, аллергии, астмы. Этот минерал уникален тем, что помогает поддерживать электролитный баланс, необходимый для нормального сердечного ритма. При дефиците магния нарушается проводимость электрических импульсов, что способствует аритмии. Кстати, чрезмерная непоседливость у детей вполне может объясняться элементарной нехваткой магния наряду с недостатком жирных кислот омега-3.

Многие думают, что термин «хронический голод» касается только жителей Африки или других стран третьего мира. Опасное заблуждение. Да, вы едите по нескольку раз в день, желудок заполнен, пищеварительная система приведена в действие. Но, несмотря на количество загруженной внутрь пищи, ваш организм голодает. До 80 % всего населения Земли, даже граждане государств с высоким уровнем жизни и экономического развития, страдают от хронической нехватки магния, который влияет на работу каждой клетки в организме.

Больше всего магния содержится в сердце и головном мозге. Вот почему его дефицит может быть столь опасным. Простая арифметика. Достаточно магния в организме – защита от сердечных болезней. Недостаточно – заболевания сердца и смерть. Магний в дуэте с кальцием регулирует передачу электрических импульсов в клетке. При этом важно соблюдать правильное соотношение этих двух минералов. В здоровой клетке магния должно быть в десятки тысяч раз больше, чем кальция. Однако в рационе современной женщины слишком много кальция (творожки и кефирчики), из-за чего указанное соотношение нарушается. А это ведет к раннему старению и затвердеванию артерий – отсюда прямая дорога к сердечным заболеваниям. Да, без кальция вы не сможете жить. Но если не уравновешивать его адекватным количеством магния, вы рискуете заработать серьезные проблемы со здоровьем.

Кроме того, без магния нет детокса. Например, глутатион – самый сильный из антиоксидантов – не может синтезироваться в организме без магния. Этот минерал совершенно необходим для своевременного вывода из организма токсинов, которые бесперебойно поступают внутрь с пищей, а также через кожу и дыхательные пути.