Читать книгу "Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! - Мария Жукова"

13. За 10 минут до окончания режима добавить мелко нарезанную зелень – посыпать ею картофель (при желании можно добавить в готовое блюдо).

Красная рыба в омлете

700 г филе горбуши,

2–3 яйца,

3 ст. л. сметанного соуса.

1. Филе промыть, нарезать на небольшие кусочки и выложить в чашу.

2. Яйца взбить венчиком. Добавить к яйцам соус, размешать.

3. Залить горбушу яичной смесью.

Выпечка 30 мин.

Нежные стейки с гарниром

3 стейка лосося (форели или другой рыбы),

1 стакан риса,

1 ст. л. соевого соуса,

2 стакана воды,

½ ч. л. соли,

зелень (петрушка, укроп),

специи (молотый черный перец),

¼ лимона.

Дополнительно:

фольга для покрытия дна стимера.

1. Стейки промыть, посолить, обмазать соевым соусом, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 мин.

2. Рис хорошо промыть и выложить в чашу.

3. Влить воду, добавить соль и специи.

4. Застелить дно стимера для варки на пару фольгой, проткнуть в ней несколько дырочек, выложить стейки.

Плов до окончания.

5. Приготовленные стейки посыпать мелко нарезанной зеленью.

Выпечка, десерты и напитки

Тыква с яблоками

4–5 средних яблок,

400 г спелой тыквы,

1 ст. л. сахара,

1 ст. л. сметаны.

1. Очистить тыкву и нарезать мякоть мелкими кубиками.

2. Яблоки помыть, нарезать тонкими кружочками, удалив сердцевину.

3. Выложить в чашу яблоки, тыкву, посыпать их сахаром и влить воду.

Выпечка 20 мин.

4. Запеченные яблоки и тыкву полить сметаной.

Картофельная запеканка с сыром