Читать книгу "Кишечник и здоровье. Энциклопедия здоровья пищеварительной системы - Валерий Передерин"

Кто имеет возможность составить букет, не прибегая к аптеке, рекомендую травы: кипрей, мелиссу, пижму, донник, подорожник, ромашку, тмин, укроп, фиалку. Изготовление отвара из них и прием указаны выше.

Чеснок, тыква, репа, арбуз, красная смородина, земляника, клубника, сок сырой картошки, капусты способствуют размягчению кала.

Чтобы живот не пучило, хорош настой из семян укропа, цветов ромашки, корней валерианы, мелиссы лимонной. Уменьшает газы и порошок из корней дудника, семян кардамона, тмина и цедры лимона. Перед тем как пойти в гости, на рауты и т. д., исключите накануне газообразующие продукты – свеклу, яблоки, капусту, редис, редьку, черный хлеб и «шипящие» напитки, и пожуйте половину чайной ложки порошка, и покой кишечнику будет обеспечен.

Перед тем как применять травки, посоветуйтесь с аллергологом на предмет непереносимости их. Фитотерапия не рассчитана на моментальное действие, поскольку оно растянуто во времени.

Глава 25. Вода… Вода…

Кажется простой формула воды – Н2О, но за ней скрывается уникальный дар природы, без которого не может существовать все живое и растительное на земле. Более 75 % планеты занимает вода. Вода создает внутреннюю среду организма, транспортирует питательные вещества, выводит из организма вредные продукты обмена – мочу, пот, соли. Кроме этого, входит в «смазку» между суставами, связками, мышцами. При недостатке ее высыхают межсуставные хрящи, давая основание для артрозов и остеохондроза. У воды много еще полезных свойств, а одно из них выявлено совсем недавно. Оказывается, жидкокристаллическая структура ее – хранитель и транслятор информации. В своей книге «Таинственный мир, в котором мы живем» академик А.М. Трохан писал: «…установлена возможность дистанционного информационного воздействия жидкокристаллической структуры воды с объектами различной природы при помощи электромагнитных, акустических и других полей. Воздействующим объектом может быть в том числе человек».

Очевидно, в недалеком будущем мы сможем моделировать воду и нацеливать ее на лечение многих заболеваний, тем более что она реагирует изменениями кристаллической решетки на все, что происходит вокруг, будь то эмоции окружающих или произошедший взрыв. Японские ученые доказали и привели массу аргументов и фотографий кристаллов воды, имеющих свойства воспринимать, накапливать и сохранять накопленную информацию.

Именно вода обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма. Она поступает извне, а также образуется внутри, при распаде белков, жиров и углеводов.

Для внутренних потребностей организм производит за сутки 1500 мл желудочного сока, 3000 мл кишечного и 700 мл сока поджелудочной железы. В этих и других соках происходит растворение питательных веществ, расщепление токсинов и т. д.

Человек – водонасыщенное создание. Месячный эмбрион на 97 % состоит из воды, в новорожденном ее 75–80 %, во взрослом человеке – 65 %, а пожилые «усыхают» до 50–60 %. Самые «водяные» наши органы: мозг, печень, почки. В них до 80 % воды. В костях – 20–30 %, а жировая ткань самая сухая – в ней 10–12 % влаги. Кстати, печень, один из главных фильтров нашего организма, за сутки пропускает через себя двести литров жидкости.

За день здоровый человек в совокупности употребляет от 2 до 2,5 литра жидкости, а в жару и того больше. В среднем же за всю жизнь он выпивает до 75 тонн воды и почти столько же выделяет.

Наука утверждает, что человек без пищи может прожить около двух месяцев, а без воды не протянет и 5–6 дней. При потере 2 % воды появляется жажда, при потере 6–8 % наступает полуобморочное состояние, дальше возникают галлюцинации, затрудненное глотание. Потеря 10–20 % воды опасна для жизни.

При внешней температуре свыше 32° человек в покое теряет до полутора литров воды, а если к этому прибавить физическую активность, потоотделение, то при условии нормальной работы сердца и почек, а также отсутствии отеков иной природы, следует выпивать сверх нормы 1–1,5 литра воды. Начинайте с 1/2 стакана, доводя до 1,5 литра. Помните, кофе вызывает жажду, а чай, особенно зеленый, повышенную потливость, поэтому заменяйте чашку кофе или чая на простую воду или минеральную. Для улучшения их вкуса прибавляйте сок лимона, брусники или апельсина. Бутылочку с такой водой носите с собой. Увеличенная таким образом водная нагрузка послужит надежным препятствием для отложения солей и поддержит положительный баланс в организме.

По действующим стандартам питьевая вода должна быть безопасной в эпидемическом, химическом, радиационном отношениях и иметь хорошие органолептические свойства. Качество ее оценивается по цветности, мутности, привкусу, запаху, содержанию железа, фторидов, хлора, аммиака, нитратов и другим. Однако важнейший показатель – наличие в ней кишечной палочки (допускается не более трех на литр воды) и общее число бактерий (не более ста на 1 мл воды).

Мы пользуемся водой из двух источников:

• Открытые – поверхностные водозаборы, в которых вода мягкая и с высоким содержанием органики и микроорганизмов.

• Грунтовые воды, добываемые из пробуренных скважин. Эти воды имеют высокую минерализацию, низкое содержание органики и почти стерильные.

От качества питьевой воды зависит наше здоровье. По данным ВОЗ, более 80 % всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством воды. Эксперты ООН подсчитали, что каждые 8 секунд от болезней, связанных с водой, гибнет один ребенок.

Воду с избытком железа пьют 50 млн человек в России. Такая вода в Ивановской, Московской, Калужской, Тамбовской и Ярославской областях, где отмечается повышенная заболеваемость аллергиями.

28 % россиян употребляют «жесткую» воду, располагающую к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, мочекаменной болезни и болезням суставов. 85,3 млн употребляют воду с недостатком фтора. По его дефициту лидируют Петербург, Москва, Калининград, Курская, Ленинградская и Московская области. 65 % населения в России употребляют воду с недостатком йода, а это приводит к выкидышам, умственному недоразвитию детей, а у взрослых к снижению работоспособности.

Избыток хлора в воде вызывает заболевания сердечно-сосудистой системы, онкологию и аллергические заболевания. Соли тяжелых металлов блокируют мембраны клеток, обрекая их на несостоятельность, а это влечет за собой нарушения работы всех систем и органов.

Чтобы сделать воду пригодной для употребления, в настоящее время применяются новейшие технологии, а там, где идет все по старинке, для доочистки воды в домашних условиях используются фильтры, имеющие три степени очистки.

• Удаление ржавчины, мути и нерастворимых веществ – кувшины-фильтры.

• Устранение остаточного хлора, тяжелых металлов и других химических примесей.

• Уничтожение бактерий, улучшение вкуса и обогащение воды полезными минеральными веществами. Последние два фильтра более надежные, но вода после их очистки подчас уступает по вкусовым и другим качествам хорошей родниковой. Чтобы убедиться в этом, кошке или собаке в жаркую погоду налейте в блюдце воду из-под фильтра, а в другое – родниковую. Естественно, четвероногие предпочтут последнюю. Если нет фильтров для удаления хлора и взвесей, воду необходимо на сутки заливать в стеклянные или металлические емкости.