Читать книгу "Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы - Роза Волкова"

Если майорана есть не в меру, то можно почувствовать ухудшение настроения и некоторую подавленность.

Майоран при нервных расстройствах, депрессии, бессоннице

Потребуется:

Майоран (трава) – 1 ст. л.

Кипяток – 1 стакан

Что делать:

Майоран залить кипятком. Настоять 30 минут. Процедить. Эта порция на 1 день (выпить в три приема).

Майоран как профилактическое средство для укрепления иммунитета, а также при простудах, кашле, улучшении аппетита

Потребуется:

Майоран (трава) – 3 ст. л.

Водка – 2 стакана

Что делать:

Траву майорана залить водкой. Настоять в темном месте 2 недели, периодически взбалтывая сосуд. Пить по 20 капель 3 раза в день перед едой. Курс – 3 недели.

Кориандр (кинза)

Кориандр – представитель зонтичных. Запах кориандра великолепен и доставляет массу удовольствия и человеку, который его ест, и окружающим. И вообще кориандр, его красивые листочки приятно просто жевать.

• Кориандр содержит много эфирного масла (до 1 %). Благодаря наличию в масле линалоола (до 70 %), гераниола (до 5 %) оно применяется в препаратах для укрепления иммунитета, улучшения пищеварения, при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах.

• Учитывая высокое бактерицидное действие, кориандр используется с незапамятных времен при возникновении различных инфекционных эпидемий, включая оспу и сыпной тиф. В наше время при простуде, ОРЗ настой из его листьев используют как хорошее обеззараживающее и противовоспалительное средство. Кориандр положительно действует на мозговую и сердечную деятельность.

Много кориандра есть не следует. 2–4 веточки, или 1–2 грамма семян принесут пользу, а больше – вред.

Противопоказания

Это беременность и кормление ребенка грудью, а также больным с тромбофлебитом, повышенной свертываемостью крови. Не применять при нерегулярных месячных.

Тибетский рецепт использования кориандра при нарушении обмена веществ, язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Потребуется:

Семена кориандра – 1 часть

Жмых облепихи – 1 часть

Корень девясила – 1 часть

Что делать:

Смесь измельчить в порошок. Принимать перед едой по половине чайной ложки.

Семена кориандра при депрессии

Потребуется:

Семена кориандра – 100 г

Сухое красное вино – 1 л

Что делать:

Семена растолочь и залить вином. Настаивать 4–5 дней. Пить по 25 мл 2 раза в день во время обеда и ужина.

Эфирное масло кориандра при бессоннице, нервных расстройствах, депрессии

Три капли эфирного масла кориандра капнуть в аромалампу.

Масло кориандра для массажа при невралгиях и ревматизме

Потребуется:

Эфирное масло кориандра – 5 капель

Растительное масло – 2 ч. л.

Что делать:

Оба ингредиента смешать и использовать при массаже.

Укроп

Зеленый цвет овощей, трав, ягод, фруктов говорят, прежде всего, о том, что они богаты хлорофиллом. Вырабатывается он растениями в процессе фотосинтеза. По химическому составу хлорофилл похож на красный пигмент крови, но отличается тем, что в нем есть еще магний. Зеленые овощи, чтобы они принесли максимум пользы, надо употреблять в сыром виде, так как хлорофилл очень чувствителен к высоким температурам. Наличие хлорофилла повышает иммунозащитные свойства организма.

Все мы любим укроп. Без него борщ, картофельное пюре, овощной салат и др. не будут такими вкусными, ароматными, привычно домашними!

• Все антиоксиданты в укропе выстроились стройными рядами и наносят сокрушительный удар свободным радикалам.

• Зелень укропа полезна при авитаминозе, малокровии, атеросклерозе, гипертонии, нервозности, плохом сне.

• Настой зелени или семян повышают аппетит, обладают сосудорасширяющим действием.

Лечебный укроп

• При гипертонии II–III стадий, гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется по 1 ст. л. свежей измельченной зелени укропа 3 раза в день перед едой.

• При стенокардии, дискинезии желчевыводящих путей следует употреблять 1 ч. л. сока зелени укропа 2–3 раза в день за 10 минут до еды.

Укроп можно вырастить даже на балконе, а зимой на подоконнике. Тогда у вас будет вдоволь этой зелени, причем свежей.

Чай

Чай является отличным иммуномодулятором. Но не только. В нем содержится столько полезных элементов, что остальные продукты могут только позавидовать.

Польза чая

• По лечебным свойствам чай отнесен учеными в группу растений, действующих благотворно на сердечно-сосудистую систему.

• Чай обладает Р-витаминной активностью (рутин), катехины. Вместе с витамином С рутин резко увеличивает эффективность аскорбиновой кислоты, способствуя ее накоплению, удержанию в организме. Мало того, рутин способствует лучшему усвоению витамина С и укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает внутреннее кровоизлияние. По этому показателю чай – чемпион среди растений.

• Содержащиеся в чае каротиноиды представлены каротином – провитамином А. Вот почему, чтобы хорошо видеть, надо пить зеленый чай и его заваркой промывать в глаза и делать на них 5-минутный теплый компресс. Глаза связаны со всеми органами, поэтому заболевания слизистых оболочек носа, гортани, бронхов, мочеполовых органов, желудка, а также нервной и сердечно-сосудистой системы обязательно скажется на состоянии зрения. В свою очередь, витамин А помогает справиться со многими проблемами, возникающими в этих органах.

• Витамины группы В мягко регулируют функционирование нервной системы, желез внутренней секреции (надпочечников, щитовидной и половых желез). Незаменимы они для нормализации сахара в крови и работы желудка. Витамин В15 (пантотеновая кислота), вообще является катализатором всех процессов усвоения веществ, поступающих в организм.

• Никотиновая кислота (витамин РР) – противоаллергик – содержится в чае в очень большом количестве. Для организма современного человека, употребляющего рафинированные продукты (рис, масло) и растения класса кукурузы, в которых вообще нет никотиновой кислоты, – чай – палочка-выручалочка.