Читать книгу "Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма - Яна Потрекий"

ЧЕК-ЛИСТ

✓ Отслеживать правильность формулировки «мусор» – «отходы» – «вторсырье».

✓ Найти ближайшие к дому точки сбора вторсырья и повесить на холодильник инструкцию, что конкретно там принимают и как готовить вторсырье к сдаче.

✓ Выбрать удобную схему хранения для сортировочной станции: одна коробка, несколько пакетов, ведер или контейнеров – исходя из своего интерьера и количества фракций.

✓ Собирать отдельно опасные отходы.

✓ Договориться с дворником и копить для него макулатуру и металл.

✓ Начать сортировать стекло и оставить бо́льшую часть на повторное использование для бытовых нужд вместо контейнеров.

✓ Разобраться в маркировках пластика и что конкретно принимают в вашем городе. Раздельно собирать постепенно, по одному виду.

✓ Понять, что вторсырья накапливается слишком много, и подумать, как можно сократить количество упаковки, приносимой домой.

✓ Набраться смелости и попробовать собирать органику отдельно. Выбрать самый подходящий способ утилизации.

✓ Избегать биоразлагаемой упаковки.

Zero waste

Когда люди впервые слышат о таком образе жизни, то они чаще всего воображают себе этаких волосатых хиппи, уехавших жить на природу в деревню. Многие даже говорят, что для того, чтобы утилизировать все произведенные в доме отходы, я должна заниматься только этим с утра до вечера. На самом деле, я работаю полный рабочий день, как и все. А в моей повседневной жизни все наоборот – только упрощается и ускоряется. Именно поэтому я и выбрала такой стиль жизни, его девиз – простота.

Беа Джонсон,

основательница движения Zero waste

Zero waste («Ноль отходов») – это модель устойчивого развития глобальной экономики.

Zero waste имеет два значения: «ноль отходов» и «ноль потерь». Если объединить их вместе, получается новый принцип отношения к отходам производства и потребления. Эдакий круговорот ресурсов: произвели, продали, покупатель максимально использовал повторно, передал другим, сдал на переработку или вернул обратно в природу (компостировал).

На помойку в этом случае попадает минимум отходов.

Zero waste – это новое движение, философия и образ жизни. Его идея в том, чтобы жить, оставляя как можно меньше мусора, и рационально использовать все имеющиеся ресурсы. Звучит, как утопия, но тем не менее уже сейчас многие пытаются сократить количество отходов. Так почему бы не попробовать стремиться к безотходности?

Это относительно новый для нашей страны тренд. Движение основала Беа Джонсон, ее семья больше десяти лет живет практически без отходов: пол-литровая стеклянная банка мусора за год. От четырех человек. Да-да, одна маленькая мусорная банка в ГОД, только представьте!

В российских реалиях этого добиться довольно сложно, но на такой объем от одного человека за неделю перейти вполне реально. Я проводила эксперимент, специально не отказывалась от неперерабатываемой упаковки, если что-то хотелось купить, провела разбор пары дальних полок в шкафу, и что же получилось?

За месяц получилась всего одна неплотно заполненная двухлитровая банка; если утрамбовывать, уложилась бы в полтора литра! Считала только свои отходы, муж и собака были не в счет.

Со стороны выглядит, как что-то фантастическое или даже фанатическое. Но если пересмотреть свое отношение к жизни, поразмыслить, что вам действительно нужно, оказывается, что не так много, как навязывается окружением. Мы живем в обществе потребления, которое требует от нас быстрых (и часто ненужных) решений. Покупать больше, выкидывать старое, хотя оно не сломалось. Культ одноразового. Любить вещи и использовать людей. Не знаю как вам, а мне немного жутковато от таких тенденций.

Основа «ноля отходов» – это правила 3R-осознанного потребления: сокращение потребления, повторное использование и ремонт, переработка и компостирование.

Достичь безотходности не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Что конкретно делают те, кто живет по принципам Zero waste?

✓ Отказываются от одноразовых товаров, заменяют их многоразовыми. Нет пластиковой посуде, трубочкам для напитков, стаканчикам с кофе, пластиковым пакетам из супермаркетов. Вместо них – посуда из стекла, нержавеющей стали и керамики, бамбуковые или металлические трубочки, собственный многоразовый стакан или термос, холщовые экосумки для покупок. Даже средства гигиены могут быть многоразовыми.

А еще сторонники Zero waste не любят пластик, потому с каждым циклом переработки качество падает, и в итоге он ни на что не сгодится.

✓ Сокращают количество упаковки: ходят в магазин со своей тарой, покупают весовые продукты в собственные стеклянные или металлические контейнеры, тканевые мешочки. Выбирают большие объемы необходимых продуктов: когда порции маленькие, особенно индивидуально упакованные, это огромное количество мусора.

✓ Выбирают местные товары. Чем меньший путь проделал продукт, тем он более свежий и ниже его транспортный след. Особенно это касается покупок на Aliexpress или iHerb. Если есть реальные альтернативы в вашем городе или хотя бы стране, лучше выбрать локальное.

✓ Компостируют органические отходы. Без грамотной утилизации органики очень сложно добиться ноля отходов.

✓ Практикуют минимализм и хендмейд в быту. Можно создавать в домашних условиях средства по уходу за кожей и волосами, а также средства для уборки.

✓ Составляют капсульные гардеробы из продуктов этичных брендов и покупают одежду в секонд-хендах или с рук. Она может быть даже новой, просто не подошла человеку, но ресурсы на ее изготовление уже потрачены. Почему бы не сократить цепочку поставок и не купить у того, кому одежда больше не нужна? Будьте внимательны: на досках объявлений бывают обычные перекупщики, ищите предложения от частных лиц, которые хотят избавиться от ненужных вещей.

✓ Экономят воду и электричество. Это сбережет не только природные ресурсы, но и ваш семейный бюджет.

✓ Ищут единомышленников в социальных сетях. В тематических сообществах вы можете получить моральную поддержку и практические советы от бывалых. Многие бросают начинания именно потому, что им не от кого было услышать: «Ты молодец и справишься! У меня тоже сначала не получалось, но я могу тебе помочь и рассказать, как лучше всего быть в этой ситуации».

Если вам нравится идея не производить мусора вовсе, то Zero waste однозначно для вас!

Но хочу предостеречь от мыслей «это сложно», «у меня не получится» и подобных.