Читать книгу "Самая полезная настольная книга садовода и огородника - Павел Траннуа"

А как же люди раньше жили в «отсталый век без химии»?! Раньше был выход, а теперь ни у кого нет выхода?!

Выход есть: не травить. Если не можешь без ядов – значит, не тебе производить питание для людей, иди работать охранником. И не нужно нас голодом пугать. Рядовой крестьянин времен Льва Толстого в сто раз более достоин быть производителем питания для детей, чем ты, образованный отравитель. Во времена «диких» крестьян закрома трещали, не было никакого голода.

Вывод: применять гербициды на шести сотках – обреченный путь. Одним разом ведь все равно не отделаетесь! Значит, с ним придется превратить свою землю в пустырь, на котором будет выживать лишь бурьян.

Повышение теплонакопления на участке

Как сделать так, чтобы на участке, расположенном в Подмосковье, климат был такой же, как в Калужской или Тульской области? На мой взгляд, в средней полосе имеет смысл заниматься серьезным плодоводством только с использованием приемов накопления тепла в местах посадки. Надо сделать так, чтобы на участке стало значительно теплее, чем было. Это благотворно влияет на завязывание и вызревание плодов, делает их слаще.

В копилке умельцев много приемов накопления тепла, они просты, надо всего-навсего не забывать ими пользоваться. Лишние 300–500 градусов за сезон не только не помешают, но выведут вас на другой уровень плодоводства.

Поясню, о чем идет речь. В плодоводстве очень важным показателем является так называемая «сумма активных температур». Для климатического пояса уровня Петрозаводска этот показатель колеблется около 1600°С, для уровня Московской области – 1800–2200°С, для Калуги – 2200–2500°С и так далее. Для чего он нужен плодоводам? Для лучшего понимания своих возможностей. Например, известно, что для хорошего плодоношения такого-то сорта нужна сумма температур не менее 2200°С, значит, если в вашей полосе ее среднее значение составляет 2000–2200°С, то данный сорт будет вызревать у вас только в отдельные жаркие годы.

Как рассчитывают этот показатель, для нас не так уж важно. Для нас важно другое – нам надо осознать явление в целом: раз этот показатель имеет такое значение, нам нужно его увеличить, сделать так, чтобы сами собой каждый день по чуть-чуть добавлялись хотя бы по 2–3 градуса тепла.

Рис. 52. Искусственный «склон» с возможным наполнением из камней увеличивает теплонакопление в почве

Теплонакопление может сильно изменяться в зависимости от местных условий, и оно очень заметно влияет на рост растений.

Микроклимат может разительно отличаться в пределах десятка метров: то, что растет в тени и в низине, развивается гораздо хуже того, что растет на солнечном склоне. Значит, надо в первую очередь научиться создавать подобие солнечного склона.

Рис. 53. На южном склоне плодовые оказываются в особо благоприятных условиях; на северном склоне насыпь может существенно улучшить условия существования плодовых деревьев

Создание наклона почвы в приствольном круге обязательно для теплолюбивых культур и сортов плодовых деревьев. Это может быть достаточно высокая насыпь, подпертая с северной стороны бревнами или бетонной стенкой; просто незначительная приподнятость грунта. Лучи солнца с южной стороны должны падать на почву как можно более отвесно.

Отражение солнечного света от построек – одно из лучших условий для посадки плодового дерева. Это может быть место около дома или сарая. Лучи солнца отражаются от стены и падают на почву, общий прогрев места посадки усиливается. Надо лишь учитывать, что под строениями земля долго остается холодной весной, поэтому не стоит размещать саженцы впритык к стене: не ближе 1,5 м. Такой же хороший эффект получают, размещая плодовые деревья около глухого забора. Наконец, делают специальные щиты для отражения солнца. В какой цвет красить щит? Принято в белый, потому что он лучше всего отражает свет.

Можно применить и совмещение цветов (при условии, что кирпичная или бетонная стена уходит в землю): нижнюю часть (1 / 3) окрашиваем в черный цвет, а верхнюю часть (2 / 3) – в белый. За неимением черной краски можно использовать просто уголь от костра. Как известно, черный цвет обеспечивает самый сильный нагрев поверхности. Таким образом, толща кирпича или бетона разогревается и проводит тепло в почву. Причем за день накопится столько тепла, что действие «печки» будет сказываться и ночью. Верхняя белая часть щита работает как обычный отражатель.

Покрытие поверхности почвы пленкой под плодовым деревом с южной стороны. Черная или прозрачная пленка значительно усилит прогрев почвы, а значит, и температуру воздуха вокруг дерева.

Например, в северной Карелии, где лес в среднем дает незначительные ежегодные приросты, я с удивлением наблюдал в благоприятных местах (южные склоны, особенно там, где почва открыта солнечным лучам), как лесные деревья дают приросты такого же размера, как в Подмосковье.

Удаление затеняющих веток соседних растений должно проводиться как можно чаще в течение лета. У теплолюбивых растений приствольные круги обязательно должны быть открыты прямым солнечным лучам. То есть прогреваться должны не только кроны, но и земля под ними. Если владелец посадок не обращает на это внимание и позволит ветвям других деревьев затенить здесь землю, то теплонакопление заметно уменьшится. Необходимо коротко стричь, пригибать все высокие растения с южной стороны от теплолюбивых культур.

Стланцевая форма деревьев – известный, но малоприменяемый способ усиления обогрева плодовых деревьев. Этот прием невнятно объяснили садоводам, создав ему «чукотскую» репутацию. Про стланцевые яблони писали, что с помощью них можно получить яблоки там, где обычные деревья зимой вымерзают. Вот и поняли садоводы, что главное преимущество стланцев в том, что их можно закапывать в снег. «Стало быть, зачем я буду возиться, если в нашей местности яблони и так неплохо зимуют?!»

На самом же деле преимущества стланцевой кроны гораздо серьезнее. Такое дерево лучше развивается за счет жара, идущего от почвы: летом воздух в приземном слое теплее, чем на высоте обычной кроны яблони. Тепло накапливается днем и сохраняется ночью. Вот тут-то и получается эффект «перемещения на 300–500 км южнее». Поэтому стланец улучшает плодоводство не только «в Сибири», но и в любом районе средней полосы. Например, виноград в стланцевой форме в Подмосковье выращивается многими и дает надежный урожай. Чтобы успешно работать со стланцем, надо понимать его «принцип пружины». По мере роста молодого саженца его постепенно наклоняют в северную сторону. Почему именно в северную? При таком наклоне солнце полнее освещает как сами ветки, так и почву в приствольном круге. Сразу наклонить саженец нельзя, так как он прекратит рост и выпустит новые побеги у своего основания. На зиму почти полностью прижимают деревце к земле, а весной снова поднимают в полунаклонное положение для продолжения роста. И так до полной формировки кроны ствол летом занимает положение все ниже и ниже.