Читать книгу "Самая полезная настольная книга садовода и огородника - Павел Траннуа"

МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ

Ну с ними все просто и ясно: они слишком хорошо усваиваются растениями, стремительно впитываются в ткани, и растение не успевает «подогнать» под них все свои процессы. Это все равно что питаться чистым сахаром. Если вы по старинке мыслите понятиями «NPK в чистом виде», то заведомо ведете растения к болезням. Растениям нужны элементы питания не в чистом виде, а в составе прелых растительных остатков. И лишь как добавка к ним годятся зола или в небольших количествах минеральные удобрения, да и то ни к чему растения на них «сажать».

ЯДОХИМИКАТЫ

Сегодня плодоводство считается невозможным без опрыскивания ядохимикатами. Причем, даже если владелец посадок хочет отказаться от них, он продолжает идти в неверном направлении. Он говорит: «Хорошо, я не буду применять яды, отравляющие плоды, тогда скажите, чем мне опрыскивать растения». Неверный подход. По-другому надо смотреть на живой организм. Лечить болезнь – это заведомо проигрышное положение. Лечить болезнь – это допотопный подход. Надо уметь так обращаться с живым организмом, чтобы болезнь не возникала вообще. Тогда сам собой отпадает вопрос: «Чем опрыскивать?» Если вас интересует только «чем опрыскивать», возьмите любой справочник растениевода – карбофос, медный купорос, хорус, интавир… Эти средства борьбы тысячу раз перечислялись.

Современный человек псевдообразован: ему не преподавали теорию равновесий, он не знает законов природы, но знает «химию», яды – знает, что и чем надо убивать. Сначала он выращивает растения так, что они заболевают, затем привычно тянется к «современным средствам защиты». А их сотни и тысячи. Скажу вам по секрету: вам все равно в них не разобраться. Это заведомо тупиковый путь для владельца усадьбы, для которого посадки – любимое развлечение. Даже если вам предоставить подробнейшие инструкции, пока вы их изучите, наступит новый сезон – где же удовольствие от любимого дела? А ведь по-прежнему остается в силе, что все гениальное – просто! Вырастите сильное растение – и вам не понадобятся справочники и препараты. Разве такой подход не заслуживает внимания?!

Многие селекционеры совсем не применяют минеральных удобрений и особенно ядохимикатов. Они знают, что заболевшие растения уже не будут сильными и здоровыми, даже если их вылечить, поэтому принципиально не занимаются лечением больных особей, а просто отбраковывают их. Кроме того, селекционеры знают, что ядохимикаты делают растения зависимыми от них. Значит, с ядохимикатом ты выводишь сорта, которые не смогут сами по себе противостоять болезням, а только если их опрыскивать. Уважающий себя селекционер не станет продавать такие сорта рядовым садоводам. Для населения он выводит предельно выносливые сорта, с избытком надежности. Поэтому принципиально ничем не опрыскивает. Выносливость сорта к болезням – одна из его лучших характеристик. Про такие сорта садоводы потом говорят с глубоким удовлетворением: «Очень хороший сорт, не болеет ничем!» А теперь о том, как происходит накопление ядов на участке. Аксиома: если садовод пошел по пути применения ядохимикатов, то у него их на участке в почве перебор, накоплен избыток, даже если он следует инструкции. Вы не уследите за количествами вредных веществ, поступающих на ваши грядки из года в год. Вы ведь не ведете кропотливых многолетних записей – и неизбежно потеряете контроль за количеством меди, свинца, раундапа, мышьяка, ртути, хлорорганики и т. д., которые накапливаются в вашей почве. Поэтому дачникам нужны простые и надежные средства.

НАСТОЯЩИЙ САДОВОД НЕ ПОЛЬЗУЕТСЯ РАУНДАПОМ

Раундап – это наиболее известный сегодня гербицид (ядовитое вещество, убивающее сорняки). Пришло к растениеводам с подачи железнодорожников: им поливали шпалы, чтобы не зарастали травой. В Европе раундапом садоводы стали пользоваться раньше нас. Сегодня рядовые жители коттеджей поливают им не столько грядки, сколько стоянки машин и другие подсобные площади: приятнее видеть чистый щебень или плитку, а не вперемешку с травой. «Ну вот видите! Европейцы десятки лет применяют раундап – и не поумирали! Значит, он безвредный!» Дело в другом. Если это яд для всех растений, то даже если он не вызывает их гибели, то точно ослабляет. Зачем иметь на участке лишний фактор стресса, лишний фактор ослабления растений? У нас и так растения балансируют на грани, после которой возможно поражение инфекцией – зачем усугублять положение? Раундап – это «химия», чужеродные для природы ионы.

Меня иногда спрашивают во время радиопередач: «А что если мне весь участок раундапом полить, а потом по чистому все сажать?» Я сразу понимаю, что передо мной человек, не имеющий отношения к садоводству: просто он приобрел садовый участок и не знает, как к нему подступиться. И хочет, ничего не делая, прыгнуть сразу в дамки! В таком случае я обычно ограничиваюсь ответом: «Как пожелаете!», потому что он все равно ничего не знает, начнешь ему объяснять – придется несколько книг пересказать… А вот если вопрос звучит по-другому: «Я полила раундапом сныть, хотела ее уничтожить, а у меня засохла малина, растущая в нескольких метрах. Почему это произошло и через какое время можно будет снова туда малину посадить?» Вот с таким человеком интересно поговорить, это наш трудяга-опытник, обессиливший в борьбе с сорняками. Объясняю: налицо две ошибки. Во-первых, хозяйка не учла, что у многолетних растений корни тянутся на много метров за пределы приствольного круга, тем более у малины, которая создает отпрыски на тянущихся в земле корневищах. Даже если всего один корешок достал до раундапа и втянул его, куст может погибнуть. Во-вторых, если сажать малину на то же место, то она окажется дважды ослабленной: остатками раундапа и корневыми выделениями предыдущей малины. Следовательно, она точно не сможет расти здоровой. Поэтому новую малину лучше посадить на другое место. Заметим: раундап в основном распадается за несколько месяцев, после чего, согласно инструкции изготовителей, можно высаживать большинство культур. Но раз малина показала такую восприимчивость к этому веществу, то для нее губительными могут оказаться даже малые его остатки, не успевшие разложиться за этот срок. У плодовых деревьев корни еще длиннее, чем у малины. Из рассмотренного случая видно, что если у вас на участке есть ценные яблони, груши и другие плодовые, то применять раундап – верх недальновидности. Зачем рисковать такой ценностью (сколько времени ушло на их выращивание!) из-за каких-то сорняков?! Даже с соседями стоило бы провести разъяснительную беседу по поводу гербицидов.

На примере раундапа хорошо видно коварное действие «химии»: она наносит удар со спины, откуда не ждешь. Так зачем окружать себя опасными веществами, если можно невзначай самому «впитать» их. Не уподобляйтесь хозяйственникам, которым «лишь бы побыстрее решить сиюминутную проблему». Это состояние ослепляет: видишь только свой мирок и ничего вокруг. Им нет дела до того, что кто-то или что-то может попутно отравиться. «Нам надо спасать продукцию, у нас нет другого выхода!» – так говорят промышленники. В хранилищах травят крыс. На птицефабриках протравливают колеса машин, клетки, стены – все, что только можно. Все всё травят, каждый видит только свой мирок, не понимая, что В ЦЕЛОМ нас теперь окружают одни яды. У них, видите ли, нет выхода! Ни у кого нет выхода! И теперь в магазинах не найдешь ни одного нормального продукта: молоко с консервантами, мясо и рыба – с гормонами, овощи – с нитратами, фрукты – с ядохимикатами, хлеб – на искусственных дрожжах, колбаса, котлеты, майонез – тут вообще слов нет…