Читать книгу "Легкий способ сбросить вес - Аллен Карр"

Я пытаюсь доказать, что пробег наших машин определяет неколичество бензина, которое мы заливаем в баки, а наоборот. Мы решаем, какоерасстояние хотим преодолеть, а затем запасаемся бензином, чтобы достичь этойцели.

Такой порядок действий выглядит совершенно разумным, и нашорганизм создан, чтобы действовать точно по тому же принципу. Так питаются идикие животные. Именно поэтому белка перестала грызть орехи и начала прятать ихпро запас. А мы заставляем хвост вилять собакой. Пытаемся залить в наполненныйпод завязку бак еще сто литров.

Дело вот в чем: наш организм не предназначен для утилизацииизлишков. По тем или иным причинам, которые мы обсудим далее, тело человека нев состоянии перерабатывать лишнюю пишу. Нам приходится держать ее про запас,она образует валики на талии и жировые отложения по всему телу, мы набираем веси толстеем.

Вероятно, вы считаете, что проблема заключается впереедании, но как я уже говорил, истинная причина ПЕРЕЕДАНИЯ —

Неправильное потребление

Со временем мы поговорим о нем подробно. А пока напомнюважный принцип: автомобилями мы пользуемся согласно своим желаниям ипотребностям. Эти потребности и желания могут меняться изо дня в день иликаждую неделю. Никаких проблем при этом не возникает. При условии, что мы можемпозволить себе покупку бензина, мы просто по мере необходимости удовлетворяемпотребности нашей машины. И не задумываемся о весе машине и выведении выхлопныхгазов. Единственная наша забота — обеспечивать автомобилю технический уход иснабжать его топливом.

Точно такими же мать-природа создала наши тела. Дикимживотным незачем беспокоиться из-за избыточного веса или думать о том, какутилизировать съеденную пищу. В сущности, перед ними стоит совсемпротивоположная задача — как добыть достаточное количество пищи. К счастью, споследней задачей западное общество давно справилось.

Итак, перед нами — две трети решения проблемы. Нам незачемломать голову и вычислять свой идеальный вес. Незачем и беспокоиться о темпахсжигания топлива и утилизации отходов. Значит, можно сосредоточить все наше вниманиена одном-единственном аспекте:

Нашем, потреблении

12. Наше потребление

Как я уже говорил, мы решили две трети своих проблем: намнезачем беспокоиться о своем весе или о темпах сжигания энергии и выведенияотходов. Автомобилисту незачем думать о том, сколько весит его ненагруженнаямашина, с какой скоростью она сжигает топливо, как выводит отходы — приусловии, что он заливает в машину достаточно бензина хорошего качества иобеспечивает уход за ней. Другими словами, если потребление осуществляетсякорректно, остальное происходит само собой.

Тот же принцип справедлив и для нашего организма — приправильном потреблении все остальное совершается само. Вы, наверное, думаете: «Втолковываетемне то, что я уже знаю, — что я ем слишком много вредной пищи?» Может, да, аможет, и нет. До этого мы еще не дошли, но вас, возможно, посещают сбивающие столку мысли об идеальном весе или о том, что отчасти вашей проблемой являетсянедостаток физической нагрузки, и я всего лишь хочу прояснить ситуацию. Крометого, вы должны понять, как влияет на ваш организм неправильное потреблениепищи.

Похоже, вы уже готовы впасть в панику. Подождите, осталосьобсудить только качество и количество пищи, которую вы потребляете. Допустим,идеальный вес, к которому вы стремитесь, вычислил кто-то другой, но кому лучшевас знать, какую еду вы любите! Ага, вот в чем подвох, думаете вы. Сейчас наспопробуют убедить, что горка листьев салата, посыпанных тертой морковью иорехами, — мечта гурмана. Нет, я и пробовать не стану.

Однако вы совершенно правы. Наступил момент истины. Сейчасстанет ясно, добьетесь вы успеха или нет. И для этого чрезвычайно — нет,жизненно важно понять смысл моих слов: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» — прост,легок и приятен».

Вернемся к нашим машинам. Если у вас бензиновый двигатель,неужели вы станете заливать в бак дизельное топливо? Этого не сделает дажечеловек, не имеющий ни малейшего представления о том, как работает двигательвнутреннего сгорания. Многие водители без малейшего смущения признаются, чтоавтомеханики из них никудышные. Тем не менее даже самые несведущие из нихрасполагают основными знаниями и представляют себе, как устроен автомобиль.Среди ваших знакомых никто не пытался заправить машину подсолнечным маслом илипатокой? Разумеется, нет. В инструкции производителя четко сказано, какоемашинное масло требуется вашему двигателю, а масляный щуп указывает, сколькоэтого масла вам понадобится. Никакого конфликта интересов.

Если залить в бак бензин низкого качества, машина будетработать не так эффективно. Этот сложный механизм создает смесь бензиновыхпаров с воздухом, чтобы получить энергию для движения. В инструкциипроизводителя указана марка бензина, который вам нужен, и только болван будетпренебрегать этими указаниями.

За долгие годы мать-природа и эволюция создали поразительномногообразное множество живых существ — от амеб до жирафов. Почему рационнекоторых животных настолько ограничен? Потому что миллионы лет жизни на этойпланете разным видам приходилось соперничать в борьбе за пищу. Некоторые видыили представители видов лучше других приспособлены к тому, чтобы добывать самыелакомые кусочки в периоды изобилия и единственные доступные кусочки — вголодные периоды, когда еды мало.

Длинная шея жирафа, хобот слона, перепончатые лапы выдры —физические особенности, появившиеся для того, чтобы все эти виды успешнеедобывали пищу. Рацион некоторых животных отличается ограниченностью. Коалыпитаются почти исключительно листьями эвкалипта, панды — побегами бамбука.Несомненно, панды и коалы приспособились к этой жесткой диете потому, чтодругие виды бамбук и эвкалипт в качестве пищи не привлекали. Теперь обоим видамугрожает опасность полного исчезновения — привычные им условия обитания быстроисчезают.

Но ограниченный рацион не всегда становится прямой дорогой квымиранию. Термиты существовали за миллионы лет до человека и проживут ещемного миллионов лет после того, как вымрут все люди, — конечно, если мы неуничтожим всю планету вместе с термитами (или не изменимся сами). Основурациона термитов составляет дерево. Малоаппетитная пища, скажете вы. Для нас свами — да, но разве термиты стали бы грызть дерево, если бы оно им ненравилось? Научившись переваривать дерево, термиты обеспечили себя неиссякающими легкодоступным источником пищи, поскольку даже человеческие существа вряд либудут придерживаться пагубной практики превращения всей планеты в бетонныеджунгли или асфальтовые пустыни.

Внешние признаки эволюции различных видов не просто заметны— они бросаются в глаза. Но ноги и шея жирафа, хобот и бивни слона приобрелисовременный вид не за одну ночь. Эти изменения происходили постепенно, сотнямитысячелетий. Наряду с внешними признаками появлялись и внутренние, в процессеэволюции участвовали, например, и органы пищеварения. У нас один желудок, а укоров — четыре.