Читать книгу "Легкий способ сбросить вес - Аллен Карр"

Несомненно, вы уже обратили внимание на то, что формула«ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» обещает вам желаемый вес без каких-либоспециальных упражнений. Большинство людей, называющих себя специалистами по регулированиювеса, придерживаются мнения, что успешное снижение веса без регулярнойфизической нагрузки невозможно. Однако комплексы упражнений — еще однаотговорка из категории отвлекающих. Да, чем больше вы занимаетесь физическимивидами деятельности, тем больше калорий сжигаете, а значит, увеличиваете темпыутилизации. Но физическая нагрузка вызывает голод и жажду, а значит, иувеличение потребления пищи. Ленивцы, улитки и черепахи не отличаются особойподвижностью и активностью, но и от избыточного веса не страдают.

Даже если на ПОТРЕБЛЕНИЕ и УТИЛИЗАЦИЮ влияют такие факторы,как физические нагрузки, деятельность эндокринной системы и метаболизм,неизменным остается факт: если ПОТРЕБЛЕНИЕ превосходит УТИЛИЗАЦИЮ, мы набираемвес, и наоборот. Постарайтесь накрепко запомнить это и сосредоточить вниманиена основных задачах.

Вернемся к сравнению с машиной. Думаю, лишь один водитель изтысячи знает, сколько весит его автомобиль, если он ничем не нагружен. Я этойцифры не знаю. Но мы и не обязаны знать ее. Когда в машине иссякает бензин, мызаправляемся, и вес машины увеличивается. По мере сгорания топлива веспостепенно снижается, но основной вес самой машины остается неизменным.Предположим, по каким-то причинам собственный автомобиль показался вам слишкомтяжелым. Вы действительно считаете, что ради разрешения проблемы необходимогонять машину с единственной целью — сжечь побольше недешевого топлива? Толькопростофиля способен принять такое решение. Но именно так мы поступаем, выполняяфизические упражнения, чтобы сбросить вес.

Аналогия показалась вам неудачной? И вы хотите возразить,что когда весь бензин в баке кончится, машина остановится, в то время как нашетело будет продолжать питаться внутренними запасами, а мы начнем терять вес?Все верно, но чтобы не лишиться достигнутого после того, как организм начнетрасходовать жировые резервы, вам придется соблюдать строгий пост — или, покрайней мере, снижать количество еды и напитков. Иначе растраченные запасы жирабудут вскоре восстановлены. После физической нагрузки голод и жажда особенносильны. И если еда окажется для вас под запретом, вы почувствуете себянесчастным и обделенным. Вам понадобится призвать на помощь силу воли идисциплину. В сущности, вы сядете на диету. Может быть, даже с некоторымуспехом. Ведь вам и в прошлом случалось худеть, сидя на диетах. Но успехи быликратковременными, поскольку

Диеты не помогают!

А если бы помогали, вы бы сейчас не читали эту книгу. Нозачем так усложнять себе жизнь, если можно воспользоваться «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ»?

У вас, наверное, уже сложилось впечатление, что я противфизической нагрузки. Ничего подобного. Просто я пытаюсь объяснить, почему нанаш базовый вес физические упражнения не влияют. О них мы поговорим подробно впредпоследней главе.

У живых существ, как у любого автомобиля, есть собственныйвес без нагрузки, и если базовый вес автомобилей меняется в зависимости отмодели, то и у каждого вида и особи есть свой идеальный, или стандартный вес.Почему мы отчетливо видим это на примере машин, но не замечаем применительно ксобственному телу? Потому что машины производят люди. Мы прекрасно знаем, зачемнам нужен бензин, и понимаем, что расходовать его просто так, без цели, оченьглупо. Но причины питания остаются для нас туманными. Придется вспомнить ответна вопрос

Зачем мы едим?

11. Зачем мы едим?

Ответ очевиден: если мы не будем есть, то умрем отистощения. Правильно, все мы регулярно пользуемся выражением «умираю с голоду».Но случалось ли вам садиться за стол с мыслью: «Сейчас я буду есть поединственной причине — иначе умру»? В моей жизни был случай, когда я всерьезопасался умереть от жажды, но я не помню ни дня без еды и подозреваю, что этосправедливо для подавляющего большинства жителей Запада, с резонным исключениемтех, кто намеренно постится по тем или иным причинам.

Несмотря на то, что цель питания — избежать голодной смерти,каждый прием пищи служит некой промежуточной цели: «Я привык питаться три разав день», или «люблю поесть», или «унюхал вкусный запах», или просто «еда былана столе, и я не устоял».

Мы едим по одной из этих причин или по всем одновременно,трудно разобраться, верно? Неудивительно, что мы набираем лишний вес.Представьте, если бы та же путаница происходила при заправке автомобилябензином:

— Дорогая, мне скучно, я немного нервничаю, поэтомусбегаю в гараж, заправлю старую машину.

— Но ты же заправлял ее полчаса назад!

— Знаю, знаю, но я всего на десять минут.

Или вообразите еще более смехотворную ситуацию:

— У меня привычка: каждое воскресенье утром заливать вбак сто литров. Благодаря этому бензин у меня никогда не кончается.

— А если всю неделю ты не пользовался машиной?

— Все равно залью сто литров. Привычка такая. Правда,не всегда удается. Понимаешь, бак рассчитан всего на сто двадцать литров.Обидно смотреть, как дорогущий бензин выплескивается на землю. Да и опасное этозанятие. Хозяин гаража недоволен, остальные водители тоже, но я же говорю:такая у меня привычка.

— А что бывает, если за неделю ты израсходуешь большеста двадцати литров бензина?

— Тогда бензин кончается. Потому я и заливаю бакдоверху регулярно, каждое воскресенье!

А теперь вдумайтесь в эти два диалога. Вы абсолютно правы:так не поступил бы даже недотепа, и уж тем более существо, наделенноеинтеллектом. С автомобилями так не обращаются, но

Именно так мы относимся к своему организму!

Причина, по которой мать-природа наделила нас способностьюпитаться, мало чем отличается от причин, которыми руководствовалсяпроизводитель автомобиля. Если не заправлять машину бензином и не поддерживатьего уровень в баке, ездить она не будет. Если мы не станем питаться, мы умрем.

Я не рассчитываю, что в дальнейшем вы будете садиться надиету с этой мыслью. Прошу лишь об одном: признать, что единственной цельюматери-природы было заставить нас есть с целью выживания. К счастью, процесспитания приятен, а его единственное назначение — обеспечить организм топливом ирасходными материалами.

Вы регулярно заливаете в бак сорок литров бензина — трижды внеделю, независимо от того, полон бак или пуст? Разумеется, нет! Если вашамашина расходует около ста литров в неделю, у вас, наверное, образоваласьпривычка пополнять запасы бензина в зависимости от его расхода. Но если выцелую неделю не пользовались машиной, вряд ли вы упрямо закачиваете бензин вбак и смотрите, как он выливается на землю. Об этом даже думать смешно. Тем неменее именно так мы и поступаем, когда питаемся! Большинство людей имеютпривычку потреблять определенное количество еды трижды в день — независимо отрасходуемой энергии.