Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР - Павел Сюткин
👨‍👩‍👧‍👦 Домашняя
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы...
181
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история - Павел Сюткин
👨‍👩‍👧‍👦 Домашняя
Русская кухня – это явление, в котором разбираются, кажется все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло...
154