Читать книгу "Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения - Софья Ефросинина"

Для того чтобы структурировать эти причины, давайте воспользуемся пирамидой потребностей по Маслоу. Да, я в курсе, что эта теория уже много раз подвергалась критике, но я немного проработала ее под наш материал, добавила недостающие звенья, и теперь (как общая схема потребностей) она вполне подойдет.

Потребности Маслоу распределил по мере возрастания. В основании – физиология (утоление голода, жажды, сексуальной потребности и т. п.). Ступенью выше разместилась потребность в безопасности, над ней – потребность в привязанности и любви, а также в принадлежности к какой-либо социальной группе. Следующая ступень – потребность в уважении и одобрении. Над ней Маслоу поставил потребность в саморазвитии (духовный рост, самосовершенствование и пр.).

1. Физиологические потребности (пища, одежда, вода, воспроизводство рода и пр.).

2. Потребность в безопасности (защита от болезней, врагов, преступности и пр.).

3. Социальные потребности (дружба, любовь, взаимопонимание и пр.).

4. Потребность в уважении (самоуважение, общественное мнение и пр.).

5. Потребность в саморазвитии (духовный рост, самосовершенствование и пр.).

Это примерная схема потребностей человека. Как мы помним, переедание пытается выполнить положительную функцию в вашей жизни: удовлетворить ту или иную психологическую или физиологическую потребность пищевым путем. Зачем удовлетворять эти потребности пищей? Отличный вопрос! Действительно, незачем. Но пока что именно так и происходит. Вы набрали лишний вес именно потому, что удовлетворяли нефизиологические потребности пищевым путем. Давайте рассмотрим более подробно, как это происходит.

Физиологические потребности. Первая ступень в пирамиде обозначает потребности, связанные с выживанием: голод, жажда, потребность во сне, в отдыхе, а также стремление избегать болевые стимулы и получать позитивные.

Сюда можно отнести и психологическую жажду визуальных и тактильных впечатлений, но на уровне простой потребности получать сенсорные стимулы и как банальное желание сменить обстановку, не более.

И, конечно же, половой голод.

Когда человек застревает на этой ступени, то он начинает заменять самые простые действия едой: еда вместо прогулки, секса, отдыха и т. д. Очевидно, что мы не всегда можем удовлетворять свои потребности прямым путем. Скажем, вы вряд ли удовлетворите свое сексуальное желание, стоя в очереди. Однако если это желание в принципе не удовлетворяется по тем или иным причинам, или удовлетворяется исключительно пищевым путем, то со временем, даже если и возникнет возможность секса, выбор может быть сделан все равно в пользу еды.

То же происходит и с другими замещаемыми потребностями. Самым распространенным является замещение простого желания пройтись и размяться или сменить обстановку на «сладкую паузу». Многие настолько привыкли ссылаться на плохие погодные условия, невозможность покинуть рабочее место, и пр., что уже не замечают того, что никуда не выходят, даже когда «все звезды сходятся».

Невозможность получить желаемое или удовлетворить простые потребности побуждает многих «прикладываться» к высококалорийным продуктам.

Причины этому могут быть как глубокими и сложными (например, болезненное расставание, после которого человек с трудом представляет себе близость с другим партнером), так и банальная лень искать и добиваться объекта симпатии. В любом случае непищевая потребность удовлетворяется пищей.

Банально, но нередко скучные советы из рубрики «Здоровье» вроде «попить воды, прежде чем поесть» или «чаще гулять и принимать солнечные ванны» действительно работают или хотя бы уменьшают переедание.

По большому счету, не имеет значения, засиделись ли вы дома или в офисе, или вам не хватает отдыха или объятий. Результат один: вы приглушаете внутренний зов неосуществленных желаний едой. Кто-то в этом случае обратится к алкоголю или наркотикам, а вы просто переедаете. С социальной точки зрения обжорство – самый безопасный способ уйти от проблем: вы вроде бы не пьянеете, никому не мешаете и не причиняете вреда (кроме себя, естественно).

Однако, заедая свою неудовлетворенность, вы лишь становитесь ленивым и безразличным. Уровень лени растет, а расплывшаяся фигура вряд ли прибавит вам смелости при знакомстве с противоположным полом, так же как и не снимет напряжение, не расслабит и не подарит впечатлений от прогулки.

Лишняя еда создает дополнительные нужды, дискомфорт и лишает вас многих возможностей.

А теперь запишите все ежедневно повторяющиеся случаи, когда вы заменяете едой удовлетворение простых (вышеперечисленных потребностей):

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Этих строчек наверняка недостаточно, чтобы перечислить все, даже если вам ничего сразу и не приходит в голову. Начните наблюдать за собой. Заведите отдельный блокнот и перед каждым приемом пищи спрашивайте себя: «Чего я действительно хочу?». Цель этого упражнения – не ограничить себя в еде, а просто понаблюдать за собой. Не форсируйте события, просто записывайте свои мысли – время для действий еще придет.

Потребность в безопасности, защищенности, а также стремление избегать боли, болезней, пугающих ситуаций или объектов. Желание иметь защитника и защищенный дом и быть уверенным в безопасности близких.

Психологическое ощущение безопасности включает в себя также чувство собственной безопасности в обществе, отсутствие давления и ощущение защищенности своих прав и своего мнения.

Когда того или иного чувства безопасности нет, то еда берет на себя функцию защиты. Некоторые стремятся набрать вес, чтобы защититься от окружающего мира. За огромной фигурой прячется ранимый и впечатлительный человек, который боится показывать свои эмоции, боится быть непонятым, отруганным или отвергнутым. Еда также становится способом «заткнуть себе рот». Вам хочется заявить о своих правах, желаниях, но вы боитесь, что вас не услышат, не поймут, что это никому не надо, что так не принято.

Некоторые набирают вес, потому что боятся отношений и возможной боли, которые они могут принести. Таким образом, все больший вес делает их все менее привлекательными для противоположного пола.

Кто-то сопротивляется какому-то событию (причем это может быть сопротивление как чему-то конкретному, например, экзамену, так и «уготовленной жизни» – например, институт готовит вас к тому, чем вам отвратительно заниматься). На эмоциональном уровне это выглядит следующим образом: у вас какое-то смутное ощущение тревоги или вспышки паники. Возможно, вы боитесь принять какое-то решение.

Постоянное чувство тревоги также может быть связано с каким-то раздражителем. Например, на вас орет каждый день начальник, и вы вполне справедливо тревожитесь – на вас точно будут орать.