Читать книгу "Статьи о природном земледелии (Садоводство) - Геннадий Федорович Распопов"

ЕС, Россия должна в кратчайшие сроки собраться с мыслями и сделать первые шаги к восстановлению собственного плодоводства, разрушение которого идёт на всех фронтах».

* * *

Но ничего, пока учёные будут писать публицистику, мы, простые садоводы, будем обмениваться опытом и внедрять новинки наших друзей белорусов в свои сады.

А цитату я привёл с одной целью. Никогда не покупайте саженцы ни в питомниках, ни на рынках у «пиратов с юга». Там хороших сортов просто нет. Там бросовый неликвид!

Первое мое знакомство с белорусскими сортами с достаточной лёжкостью и зимостойкостью произошло лет 15 назад. Я поехал к Сусову в Тимирязевку, и он мне подарил черенки сорта Алеся, тогда ещё очень дефицитный. Через 3 года я дегустировал первые плоды, доставая их из подвала после Нового года. По вкусу и качеству равных им тогда не было. Затем в моем саду появились Память Сикоры, Память Сюбаровой, которые успешно плодоносят уже десяток лет и пережили все зимы лучше, чем мои колонновидные и орловские сорта. Сейчас я имею прививки и в крону и на сеянцы почти многих белорусских иммунников.

Изучив опыт знакомых садоводов и имея свой небольшой опыт я позволю себе поделится выводами, которые я сделал.

Начинающий садовод читает литературу. Но она ведь написана специалистами промышленниками. Промышленника, зарабатывающего деньги на яблоках, вкус самих яблок мало волнует. Прибыль приносит в основном внешний вид, а любителя вкус интересует в первую очередь.

Любителя волнует вопрос устойчивости сорта к болезням, профессионала — не всегда. Потому что вырастить хороший коммерческий урожай в современных условиях без химических обработок невозможно. К примеру, в той же Польше и Китае число всяческих опрыскиваний в саду за вегетационный сезон доходит до пятидесяти, и организуются они чаще одного раза в неделю.

Поэтому я и пишу статью об иммунных сортах и о своем опыте применения АКЧ в саду. Чтобы меньше увлекались «химией».

Начинающий начинает с Госреестра. Вот перечень сортов яблони из Госреестра на 2011 год по центрально–черноземному региону (эти сорта можно успешно выращивать от Орла до Новгорода):

Богатырь, БОЛОТОВСКОЕ, Желанное, Жигулёвское, ЗДОРОВЬЕ ИМРУС КАНДИЛЬ ОРЛОВСКИЙ, Квинти, Куликовское, КУРНАКОВСКОЕ, Летнее Алое, Лобо, Орлик, ОРЛИНКА ОРЛОВСКОЕ ПОЛЕСЬЕ, Орловское полосатое, ПАМЯТИ ХИТРОВО, Память Воину, Память Ульянищева, Пепин шафранный, Ранее алое, Ренет Карпова, Ренет Черненко, РОЖДЕСТВЕНСКОЕ, Россошанское полосатое, СВЕЖЕСТЬ, СИНАП ОРЛОВСКИЙ, Спартан, СТАРТ, СТРОЕВСКОЕ, Студенческое, Успенское, Уэлси, ЮБИЛЕЙ МОСКВЫ.

Выделенные шрифтом сорта иммунные. Но как видно даже в обновлённом Госреестре преобладают орловские сорта, которые любители сейчас заменяют на белорусские и европейские новинки.

По отзыву знатоков и моему опыту самые вкусные сорта — не иммунные. И они следующие (из сортов уверенно произрастающих в нашей местности): Мелба, Орлик, Мекинтош, Киддс Оранж Ред, Голден Резистент, Старкримсон, Изумительное, Медуница, Слава переможцам, Краса Свердловска. Эти сорта без обработок от парши не вырастить.

Самые интересные новинки, которые я испытываю в саду из очень вкусных урожайных и зимостойких, сорта Голден Резистент, Энтерпрайз, Лигол, Баритон, Либерти. Это кандидаты в приусадебные сады последних лет.

Другие новые сорта которые растут пока 2-3 года: Вильямс Прайд, Ловели Ред, Капитал Ред, Грен Блюз, Чемпион, Аскольда, Бьюмонд, Радогость, Тьювел.

Посмотрите на фото сорта Энтерпрайз из моего сада. Созрело 2 плода на 2 летнем саженце. Съели на Новый год. Вкус великолепный.

Когда я уже заканчивал эту статью, решил посмотреть, какие сорта являются самыми вкусными, по мнению продвинутых московских садоводов, из тех, что смогли вырастить яблоки лучших новинок от Тамбова до Владимира.

Привожу самую последнюю таблицу их оценок.

Результаты помологической комиссии от 11 декабря 2013 г.

Сорта яблок:

1. Брянское золотистое (Тамбовская область) — 4,31 (сахара больше чем кислоты);

2. Боровинка Ананасовая (Тамбовская область) — 4,36 (сочное, вкусное, гармоничный вкус, приятный цветочный аромат);

3. Праире Спай (Тамбовская область) — 4,46 (гармоничный вкус с лимонным привкусом);

4. Либерти (Тамбовская область) — 4,34 (гармоничный вкус, с вяжуще–терпким привкусом);

5. Рубиновое Дуки (Тамбовская область) — 4,51 (гармоничный вкус, виннокислый привкус);

6. Голден Делишес (Тамбовская область) — 4,41 (гармоничный вкус с пряным привкусом и ароматом);

7. Памяти Коваленко (северо–запад МО) — 4,38 (белая мякоть, гармоничный вкус, вяжет);

8. Заславское (северо–запад МО) — 4,23 (гармоничный вкус с приятным ароматом и привкусом);

9. Антей (северо–запад МО) — 4,25 (вкус с виннокислым оттенком);

10. Памяти Липунова (северо–запад МО) — 4,28 (кисловат, но вкус хороший);

11. Памяти Липунова (запад МО) — 4,25 (почти созрело);

12. Рождественское (северо–запад МО) — 4,39 (белоснежная мякоть с оттенком банана, гармоничный вкус);

13. Россошанское вкусное (северо–запад МО) — 4,41 (гармоничный вкус, не хватает кислоты, легкий приятный привкус и яблочный альдегид);

14. Керр (северо–запад) — 4,2;

15. ВИКОР (северо–запад МО) — 4,27 (вяжет);

16. ВИКОР (запад МО) — 4,4 (гармоничный вкус);

17. Весялина (северо–запад МО) — 4,33 (гармоничный вкус, ярче предыдущего ВИКОРа);

18. Кальвиль краснокутский (юг МО) — 4,34 (гармоничный вкус);

19. Россошанское полосатое — 4,2 (гармоничный вкус, перележало);

20. Вербное (юг МО) — 4,32 (гармоничный вкус, перележало);

21. Брянское (юг МО) — 4,37 (гармоничный вкус с приятной кислотой);

22. Ветеран (юг МО) — 4,41 (гармоничный вкус, перележало);

23. Белорусский синап (юг МО) — 4,37 (гармоничный вкус, перележало);

24. Антей (юг МО) — 4,4 ( гармоничный вкус с освежающим привкусом);

25. Богатырь (Владимирская обл.) — 4,2 (гармоничный вкус, перележало);

26. Бефорест (Ярославская обл.) — 4,4 (гармоничный вкус с парфюмированым приятным запахом и вкусом);

Приятно, что особой популярностью стали пользоваться зимние новинки из Брянска и Белоруссии.

Но опыт Российских садоводов с иностранными сортами невелик. Побольше опыта у садоводов Белоруссии, вот что они об этом пишут:

«… Хороши интродуцированный из США сорт «Редфри» осеннего срока созревания, чешский позднезимний сорт «топаз». — А как зарекомендовали себя известные многим иностранные сорта «глостер», «джонаголд» и «шампион»? — Они очень теплолюбивы и восприимчивы к парше и европейскому раку, поэтому рекомендованы для использования только в юго–западных областях. Из «украинцев» привлекательный внешний вид и десертный вкус у сортов «аскольда», «старт», «элегия». Из прибалтийских по качеству выделяются «ауксис», «иедзену», но не все они дают ежегодно высокие урожаи. Так, раннезимние сорта немецкой селекции «алкмене», «пикант» проявляют себя неплохо.

Что касается сортов позднезимнего срока созревания, то они в наших условиях не могут реализовать свой генетический потенциал из–за нехватки тепла в вегетационный период. И как результат — масса плодов 100-120 г, а то и меньше у сортов «альва», «арлет», «банкрофт», «ренет Кокса», «джонафри», «рубинетте», «айдаред», «голден граймс», «отава», «феймез», «харальсон», «шампион», «элстар», «эмпайр».

Самыми приспособленными к условиям брянщины и