Читать книгу "Кухня Богов. Древние тайны кулинарии - Игорь Прокопенко"

Исследователи паранормальных явлений полагают, что громадный осколок врезался в Землю в районе Америки, в результате чего наклон земной оси изменился. На стене одной из пирамид майя есть запись: «Малая Луна разбилась». А в «Книге Велеса» говорится, что Ярило — Солнце — стало проходить через иные Небесные Чертоги. Изменение климата вынудило большинство древних славян покинуть метрополию и переселиться в другие части Европы.

В связи с резким похолоданием возникла необходимость тепловой обработки пищи — так появилась печь. Заметим, что фрагменты русской печи найдены при раскопках древнего Рима, что также является косвенным подтверждением существования в тот период Славяно-Арийской империи.

Существует версия, что первые русские печи, которые топились по-черному и были названы курными, являются подобием двигателей звездолетов прибывших на Землю богов. Если посмотреть на курную печь в разрезе, то видна схожесть с разрезом магнетрона — специального прибора, используемого для генерирования сверхвысоких частот. Магнетрон используют в микроволновых печах для разогрева пищи, но кроме того, он может резонировать с окружающим пространством и являться основным элементом бестопливного двигателя того же звездолета.

Дым от курных печей заполнял помещение и выходил через приоткрытые входные двери. Петр I, придя к власти, издал приказ об их запрете, внедряя иноземные голландки. Однако никакие административные меры не могли сломать народных традиций вплоть до XX века. Современные историки нашли удивительное объяснение: топка по-черному была доступным и эффективным средством против эпидемий. Говорят, что наши предки ничего не знали о вирусах, микробах, чумной и дизентерийной палочке. Но кто им подсказал, что дым от дров лиственных пород и проветривание избы в трескучие морозы — лучшая дезинфекция помещений и профилактика вирусных заболеваний? Накопленный опыт? Или знания, полученные от инопланетных богов, передаваемые из поколения в поколение?

Древняя цивилизация скорее всего развивалась целостно. И кухня вместе с ней. А значит, во всех регионах должны были существовать блюда, схожие по форме и содержанию. К примеру, на Руси было блюдо из теста с начинкой под названием «ушки». А известно, что угро-финское слово «пельмени» переводятся как «ушки из теста».

Если идти к Востоку, то мы видим, что русские пельмени близки к среднеазиатской чучваре и мантам, туркменскому бореку, грузинским хинкали, китайским цзяоцзы и индийским палак момо — так называются пельмени с начинкой из шпината.

В XIII веке на Северо-Восточную Русь обрушились орды хана Батыя. Москва стала первой из городов Владимиро-Суздальского княжества, которые подверглись нападению. Она была разорена, а князя Владимира Юрьевича взяли в плен.

Это официальная история. Но вот вопрос: а была ли на самом деле Золотая Орда? Почему ряд известных ученых так скептично относится к существованию монголо-татарского ига?

Термин «иго», означающий власть Золотой Орды над Русью, в русских летописях не встречается, он придуман и навязан нам западными историографами. Кочевники могут напасть на деревню с целью увести чужое стадо овец или табун лошадей, но не на город. Ведь, когда соединяется орда хотя бы в несколько тысяч человек, надо еще соединить несколько тысяч коров и лошадей, овец и баранов. В результате вся трава в ближайшей округе будет быстро съедена, а чтобы дальше прокормить стадо, надо пасти его не скопом, а распределить по разным лугам и полям. Поэтому сама идея об организованном нападении кочевников и двухсотлетней беспомощности оседлого народа вызывает вопросы.

Вернемся к карте из Британской энциклопедии 1771 года. На ней обозначен десяток Тартарий — частей некогда единой империи. Это свидетельствует о том, что к моменту появления карты русские князья размежевались.

А теперь представьте себе такую картину: к примеру, брат того же князя Владимира Московского, Ярослав, хочет сесть на трон, завоевать власть. Естественно, он привлекает на свою сторону оппозицию, а затем идет за помощью, допустим, в Узбекскую, или Тибетскую, или Монгольскую Тартарию. Там набирает воинов восточной внешности, увеличивает дружину и всей ордой нападает на Московскую Тартарию. А историки, выполняя политический заказ, называют Ярослава ханом Батыем. Звучит фантастически, но любая версия имеет право на существование, если даже она и не верна, — хотя бы потому, что заставляет нас непредвзято рассматривать факты.

Страшные истории о татаро-монгольском иге были оформлены в стройную теорию о норманнской государственности Древней Руси и ее принадлежности к европейской культуре. Для чего? По одной из версий, надо было скрыть факт гражданской войны, битву за престол, в результате которой род Романовых в конце концов добился власти.

Известно, что до XVIII века в Московском княжестве летоисчисление велось от Сотворения мира. Причем Сотворение мира подразумевало не появление цивилизации, а победу русских над царством Дракона, Китаем, который в ту пору вел завоевательные войны. Русский календарь начинал отсчет за 5508 лет до нашей эры. Петр I, объявив о реформе календаря, заставил считать декабрь 7208 года январем 1700 года от Рождества Христова. Таким образом одним росчерком пера русский царь уничтожил почти 6000 лет национальной истории. Получается, что по длительности своего существования Россия не уступает даже Китаю.

Календарная реформа создала условия для фальсификации истории. Иноземные придворные ученые — Байер, Миллер, Шлецер, именующие себя «великими русскими историографами», в своих научных трудах вскоре заставят забыть подрастающие поколения о том, что же на самом деле было в России до Петра.

Многие историки считают, что именно с Петра I в стране начался геноцид русского народа. Под прикрытием реформ царь ломал через колено многовековой уклад жизни. Петровская деятельность и войны привели к тому, что с 1700 по 1725 год численность населения России, по данным историка Милюкова, сократилась на 20 %. Император впервые узаконил в России рабство — крепостную зависимость, — разрешив куплю и продажу людей, что резко отбросило экономику назад. Под угрозой каторги он запретил купцам продавать русскую национальную одежду и заставил население переодеться в европейские наряды. Существенный удар был нанесен по здоровому питанию и русской кухне в целом. Повсеместно внедрялись печи-голландки, в которых пищу уже не томили, как раньше, а жарили.

Считается, что Петр I привез в Россию картофель, табак и чай. Начнем с последнего. По документальным свидетельствам, договор о поставках китайского чая был подписан дедом Петра, царем Михаилом Федоровичем, при котором, кстати, было запрещено курение табака на Руси. То есть о табаке тоже знали задолго до рождения Петра. Просто царь-внук отменил запрет царя-деда.

Сторонники теории палеоконтакта считают также, что картофель, подсолнечник, томаты и кукуруза с древности росли на Руси. Петр не завозил их из Голландии — эти растения, как и злаковые культуры, были занесены на Землю из космоса много тысяч, а может, и миллионов лет назад.

Под предлогом высаживания картофеля в государственных масштабах уничтожались сотни ценных видов овощей, злаков, орехов, пряностей. Вытеснялось ореховое, конопляное, льняное, маковое масло. Истреблялись целебные растения: лимонник, заманиха, золотой корень, — которые способствовали адаптации наших предков к сложным условиям, сохраняли им молодость и здоровье.