Читать книгу "Франция, которую вы не знали - Мария Перрье"

Не раз погреба Дома Моэ буквально возрождались из пепла. После разгрома наполеоновской армии в 1814 году погреба Шампани были разграблены. Русские солдаты разместились в поместье Моэ и выпили 600 000 бутылок шампанского! Но Моэ не терял оптимизма, воспринимая случившееся как рекламу: «Единожды выпивший шампанского захочет выпить его снова». Так и получилось. Дом Moёt стал одним из самых известных в мире.

В России всегда любили шампанское, и однажды эта любовь чуть не довела виноделов Шампани до банкротства: после революции все русские счета оказались не оплачены, а на складах скопилось шампанское, предназначенное для клиентов в Российской Империи, которое больше никто не хотел покупать. Потому что для всех остальных клиентов оно было… слишком сладким!

Во время Первой мировой войны немцы сожгли Реймс, неофициальную столицу Шампани, дотла. Было уничтожено 98 % зданий, включая реймский собор. Из 40 000 домов уцелели всего сорок. Немецкая армия разрушила все винодельни, Moёt в том числе. Но виноделы Шампани сумели возродить легенду, и сегодня именно французское шампанское по-прежнему является самым желанным игристым вином в мире.

Подавляющая часть продукции игристых вин региона Шампань – это брют, то есть сухое вино. Полусухое и полусладкое шампанское, столь любимые россиянами, можно отыскать во французских супермаркетах с большим трудом.

Любимый оливье и даже полусладкое шампанское к празднику вы, может быть, и найдете во Франции, например, в одном из русских ресторанов, но все-таки я не рекомендую туристам из России посещать Францию в католическое Рождество и на Новый год: в праздники вы найдете здесь пустынные улицы, закрытые магазины и рестораны и, вполне возможно, загрустите в праздничную ночь. Зато имеет смысл приехать сразу после праздников! Вы еще сможете прочувствовать магический дух Рождества благодаря красиво украшенным городам, вечерней иллюминации и тематически оформленным витринам. Цены на отели в этот период значительно ниже. А еще вы попадете к самому началу сезонных распродаж!

Меняю платье на чемодан

Знаете ли вы, какое место в Париже второе по посещаемости туристами после Эйфелевой башни? Нет, не Лувр и не Нотр Дам, а универмаг Galeries Lafayette, и это очень даже оправданно!

Братья Кан из Эльзаса открыли магазин площадью около 100 м² на углу улицы Лафайет в Париже в 1893 году. Постепенно скупая близлежащие дома, они превратили свой магазин в шикарный многоэтажный универмаг, на который водрузили изящный стеклянный 43-метровый купол.

«Галери Лафайет» расположился стратегически удачно напротив Оперы Гарнье и поблизости от вокзала Сен Лазар, привлекая мелкую и среднюю буржуазию. К 96 отделам братья добавляют чайный салон, курительную комнату, читальню… В универмаге устраивались такие яркие мероприятия, как, например, посадка самолета на террасе в 1919 году! Там проводились шоу, тематические выставки и фестивали. В 1974 выставлялся СССР. Интересно было бы посмотреть! За право украсить рождественскую елку в «Галери Лафайет» каждый год борются лучшие мировые бренды.

В наши дни «Галери Лафайет» в Париже – люксовый универмаг, его филиалы есть во многих городах, даже в нашем городке с населением 70 тысяч. А еще за границей, в Марокко, Дубае. В 90-е годы филиал «Галери Лафайет» был и в Москве, в ГУМе! Даже если вы не планируете что-либо покупать, обязательно посетите это волшебное место, поднимитесь на террасу, полюбуйтесь куполом главного здания. Кроме того, в «Галери Лафайет» по записи проводят бесплатные экскурсии для групп от десяти человек.

Я бывала в разных легендарных универмагах, в берлинском KaDeWe, в Bloomingdale в США, японском Isetan, в Harrods в Лондоне, но только «Галери Лафайет» и наш ГУМ неизменно вызывают у меня восторг.

Помню, в 2001 году мой будущий муж во время нашего первого путешествия в Париж включил в программу шопинг в «Галери Лафайет». Такой пункт культурной программы сильно меня озадачил. Еще интереснее был его ответ на мой вопрос, что я там должна, по его мнению, себе купить: платье! Я согласилась следовать программе, но купила вместо платья удобный чемодан Samsonite, тем самым приятно удивив будущего мужа своей практичностью.

Вино, любовницы и алименты

А ведь говорят, французы жадные. Ох, уж эти французские мужчины! Сколько мифов в нашем сознании с ними связано. Искусные любовники; импозантны, но лысые и носатые; все как один разбираются в вине и часто заводят любовниц… Что же из всего этого правда, а что – вымысел? Какие черты отличают французов от наших соотечественников?

• Любовь к детям и культ семьи: семья и дети – самое главное в жизни для французов. Они – лучшие отцы, полноценно участвующие в уходе и воспитании детей.

• Активный образ жизни: редкий француз будет проводить свободное время, лежа на диване. Вместо этого он будет заниматься спортом, мастерить, путешествовать.

• Приятный внешний вид: красавец или нет, француз всегда чист, опрятен, не страдает лишним весом, аккуратно одет и приятно пахнет. Ну, а если и лысоват, то эти лишь говорит о высоком уровне тестостерона, что не есть плохо. При этом французы не модники и не транжиры, никогда не спустят всю зарплату на новые ботинки или пальто.

• Умение вкусно готовить: француз не поставит жену к плите после трудного рабочего дня, а отправит ее принять ванну. Готовит в будни и праздники не хуже шеф-повара в ресторане. Француженки же, в свою очередь, настоящие королевы полуфабрикатов и замороженных продуктов.

• Умение слушать и слышать женщину – вот оно, самое главное и ценное качество в любом мужчине, и французы им в полной мере обладают. Француз не отмахнется от жены, когда ей в очередной раз приспичит поговорить о чувствах или о политической ситуации в Венесуэле. Он принимает ее как личность со всеми ее потребностями.

• Раннее становление «на ноги» и самостоятельность. Французские мужчины покидают родительское гнездо задолго до момента заключения брака. Выйдя замуж за француза, что немаловажно, вы не получите в качестве бонуса его мамочку. Французская свекровь не лезет в жизнь молодой семьи, умеет вовремя перерезать пуповину, легко отпуская сына от своего подола. В большинстве случаев она не критикует выбор сына и станет вам если не подругой, то поддержкой и опорой.

Неужели бывает все так хорошо и гладко, скажете вы. Где же ждать подвоха? Что может отпугнуть от брака с французом потенциальную невесту?

• Мифическая «жадность» французов, которая на деле является бережливостью. Франция – дорогая страна, и доходы ее граждан не всегда успевают за расходами. Среднестатистический французский жених обременен ипотекой, высокими налогами, счетами, а то и, не дай бог, алиментами. Как тут не быть бережливым?