Читать книгу "Необычная книга для обычных родителей. Простые ответы на самые част(н)ые вопросы - Анна Милованова"

Пять шагов к решению проблемы

1. Проявите фантазию.

А что если сегодня на обед будет не просто рыба, а «акульи плавники»? Уже хочется попробовать, сгорая от любопытства, не правда ли? Нелюбимую молочную кашу можно назвать «кашей Карлсона», если добавить в нее варенье.

2. Привлекайте ребенка к совместному приготовлению.

Просто скажите: «А ты мне не поможешь с обедом?» Если ребенку поручить разбить яичко, посолить суп, помешать рагу… он сядет за стол и сообщит: «Это я готовил!», а потом с гордостью примется уплетать плоды своего труда.

3. Устраивайте семейные обеды.

Когда дружная семья собирается за обеденным столом и у каждого отменный аппетит, как тут можно капризничать. Тут только ложкой успевай махать!

4. Разнообразьте меню.

Даже если ваш ребенок без ума от рыбы – не стоит готовить ее каждый день. Рано или поздно он закапризничает и откажется от любимого блюда, а заодно и от всех новых блюд, непривычных его вкусу.

5. Больше гуляйте.

Ничто так не повышает аппетит, как прогулки на свежем воздухе и физические нагрузки. Поэтому долой телевизор, берем мячики, скакалки и в парк «нагуливать аппетит» и радоваться жизни. Здоровому голодному человечку будет не до капризов.

Сказки для еды

«Не хочу», «Не буду», «Все, уже поела»… Кричит малышка и убегает из-за стола. «Не понравилось», «Я хочу булку»… Заявляет мальчуган, деловито перебираясь на пол катать машинки. Как знакома эта картина… Тогда в ход идут мультики, игрушки и театральные постановки. И вроде бы удается накормить, но как неудобно все это для мамы и неполезно для ребенка. Конечно, самый лучший способ – привить ребенку здоровое отношение к процессу питания. Не бегать за ним с ложкой, не размениваться на конфетки, кормить исключительно за столом, но на промежуточном этапе, как своего рода нейтральный вариант, подойдет заобеденная сказка. Мама рассказывает «из головы», а значит, и руки свободны, и ребенок ни на что не отвлекается. Вот некоторые ориентиры, от которых можно отталкиваться в безудержном полете фантазии.

Сказка для ротика

Цель такой сказки в том, чтобы под игровые действия замаскировать реальный процесс поедания пищи.

Проснулась как-то белочка рано-рано, а в домике ни одного орешка, даже шишечки нет. Белочка не стала печалиться и побежала по лесу искать себе завтрак. Прыгнула под кусток, а там ежик сидит, грибочки жует.

– Дай грибочек, – попросила белочка.

– Не дам! – нахмурился ежик и грибочек в ротик – «Ам».

– Ну и жадина, – буркнула белочка и побежала дальше.

Видит ручеек, а на водичке уточка плавает, рыбку жует.

– Дай рыбку.

– Я ее сама поймала, – возразила уточка и – «Ам» – проглотила рыбку.

(Так можно рассказывать до тех пор, пока в тарелке не останется мало еды.)

Расстроилась белочка. Как вдруг видит – другая белочка сидит, орешки щелкает. Села рядышком, а попросить боится. Но тут рыжая сестричка сама обратилась:

– Хочешь орешки?

– Да, очень хочу! – обрадовалась белочка и запихала полный рот вкусных орешков – «Ам-ам».

Другая белочка улыбнулась и тоже продолжила кушать – «Ам».

Сказка о пользе еды

Такого типа сказки создают у ребенка мотивацию к питанию.

Жила-была черная Смородинка. Мама часто говорила ей, что она «самая полезная».

– А в чем же моя польза? – однажды спросила малышка.

– Ты для роста нужна, – ответила мать. – Иди погуляй, доченька.

Призадумалась Смородинка. Значит, чтобы вырасти, надо быть черненькой и кругленькой. А другие тогда для чего? И пошла спрашивать соседей. Видит – Морковка на грядке сидит.

– А в чем твоя польза?

– Я для роста нужна.

– Нет, это я для роста, – возразила ягодка.

– А у тебя есть каротин? – удивилась Морковка.

– Наверное, есть, – смутилась Смородинка.

– Тогда б ты рыжая была, – закачала головой Морковка.

Не стала Смородинка спорить и дальше пошла. Глядит, а на подушках под большим зонтом Творожок сидит да Сметаночку обнимает.

– А в чем ваша польза?

– Мы нужны, – обворожительно улыбнулся Творожок, – чтобы расти хорошо.

– Да как же так?! – совсем растерялась Смородинка. – Это я нужна, чтобы расти.

– Но у тебя же нет кальция, дитя мое, – снисходительно подмигнул Творожок.

(Так можно подходить к разным продуктам бесконечно долго, выясняя, что каждый, в конечном счете, нужен именно для роста.)

Долго гуляла Смородинка. Мама уже начала волноваться и отправилась искать доченьку. Наконец она увидела свою малышку, одиноко сидящую на берегу ручейка. Мама тихо подошла и села рядом.

– Никакая я не «самая полезная», – грустно вздохнула Смородинка, – я вообще не полезная. Ни каротина во мне нет, ни кальция…

– Маленькая ты моя, – нежно вздохнула Смородина, – ты несешь в себе витамин жизни – витамин С – и вправе, как никто другой, гордиться собой.

Сказка о жизни еды. как появился суп

Хорошо, если подобные сказки вы сочините о каждом конкретном блюде.

Давным-давно в одной очень бедной деревеньке к старенькой-старенькой бабушке пришли гости. Сын с двумя сестрами, да с тремя детьми, да еще четыре внука – десять человек! Всех накормить надо, а в доме только пять картошин, морковка да лопатка мяса. Выбора нет, да и времени тоже. Покидала бабуля все это в большой котел. Отварила хорошенько, стала воду сливать… а запах какой – объеденье. Попробовала ложечкой, водичка вкусной стала, насыщенной. Достала тарелочки и поделила на всех. Вот гости удивились: наелись досыта, вкусно и животу приятно. С тех пор суп стали часто готовить, и не только в бедной деревеньке.

Особенности пищевых пристрастий ребенка

По пути наименьшего сопротивления

Сосиски и пельмени. Суп-пюре и макароны. Все это блюда, не требующие утомительной жевательной нагрузки. Зачем стараться, рискуя подавиться, если можно получить то же, не напрягаясь? Конечно, для поддержания здоровья зубов жесткая пища необходима ребенку, но и в перемолотой еде время от времени вреда не будет, если мама научится готовить ее сама: биточки, котлеты и т. п. Другое дело, что не всегда ребенок является инициатором нездорового питания. Попадаясь в сети рекламных кампаний, работающие мамы, искренне желающие малышу лишь добра, добровольно переводят его на фабричные продукты: йогурты, сырки, готовые завтраки и т. д., порой даже не вдаваясь в подробности состава изделия. Конечно, не стоит полностью отказываться от достижений цивилизации, хотя и строить детский рацион на консервантах и усилителях вкуса неправильно.