Читать книгу "Ешь, голодай, повторяй - Джин Стивенс"

и «НЕТ». Если перечисленные ингредиенты принадлежат к графе «ДА», тогда все нормально. Если там есть ингредиенты из графы «НЕТ», значит, отложите продукт в сторону.

С чаями следует поступать аналогичным образом, правда, здесь все немного сложнее. Во-первых, поищите в составе ароматические и вкусовые добавки. Если они там есть, такой чай нам не нужен. Избегайте чаев с пищеподобным вкусом. В вашем голодном рационе должны быть только горькие чаи.

Причастие нарушает голодание?

Технически да. Участвуя в причастии, вы принимаете нечто, что нарушает голодание. Однако причастие – это христианское таинство, поэтому не думайте о нарушении пищевого режима и продолжайте свой день так, как будто ничего не произошло.

Если после причастия вы ощутите сильную тягу к еде или слабость, откройте пищевое окно. При желании в дни причастия вы можете передвинуть пищевое окно с учетом таинства. Не забывайте о том, что ИГ – это образ жизни, и весь процесс находится исключительно под вашим контролем. Вы должны выстроить график голодания так, как вам удобно, и это один из примеров.

Курение обычных и электронных сигарет/жевание табака нарушает голодание?

Сначала давайте поговорим о курении электронных сигарет. Многие жидкости для вейпа обладают фруктовым или конфетным вкусом, что отчасти делает их такими привлекательными. Мы знаем, что во время голодания следует избегать всего, что имеет фруктовый, сладкий и любой другой пищеподобный вкус. К курительным жидкостям это тоже относится. Если вы хотите курить вейп, выбирайте жидкости без вкуса и запаха.

Как правило, жевательный табак тоже содержит вкусовые добавки и/или подсластители. Учтите, что вкусовые добавки и подсластители в период чистого голодания запрещены, значит, под запрет попадает и жевание табака.

Чтобы ответить на вопрос относительно курения сигарет в период голодания, я зашла на сайт американской табачной компании R. J. Reynolds Tobacco Company (RJR), которая находится в городе Уинстон-Сейлем, штат Северная Каролина, где я училась в колледже. Да, город называется так же, как две знаменитые марки сигарет. Забавный факт: когда в 1989 году я проходила педагогическую практику, мы водили третьеклассников на экскурсию на табачную фабрику. В конце всем учителям выдали по пачке сигарет, а детей угостили конфетами. Хорошие были времена.

На сайте RJR написано, что среди прочего сигареты могут содержать концентрат яблочного сока, коричневый сахар, кэроб, какао, какао-пасту, кукурузный сироп, декстрозу, экстракт инжира, мед, инвертный сахар, мелассу, концентрат ананасового сока, сахарозу, сок сахарной свеклы и/или ванильный экстракт. Здесь перечислены только пищеподобные, в том числе сладкие ингредиенты, но на самом деле их гораздо больше.

Я прекрасно понимаю, что вы не едите эти ингредиенты, а просто вдыхаете дым, но мне неизвестно, какой сигнал сладости получает головной мозг и способен ли он спровоцировать цефалическую фазу выработки инсулина. Не секрет, что курение ассоциируется с инсулинорезистентностью и повышенным риском развития сахарного диабета второго типа, что наводит на определенные мысли.

Мораль такова: если вы расцениваете голодание как возможность восстановить и оздоровить свой организм и хотите, чтобы оно было кристально чистым, лучше отказаться от сигарет и жевательного табака. Если вы используете эту продукцию, то, наверное, подумываете о том, чтобы бросить вредную привычку. Теперь у вас появился отличный шанс позаботиться о своем здоровье! Вы не пожалеете. Спешу вас обрадовать: никотиновые пластыри не нарушают голодания и довольно эффективны.

Можно ли во время голодания принимать экзогенные кетоны?

Ответ: нет. О том, почему этого нельзя делать, я говорила в главе 4. Вернитесь и перечитайте ее. Не тратьте деньги на разные дорогие добавки, лучше купите вкусные и полезные продукты, которые съедите в пищевое окно!

Как освежить дыхание во время голодания?

Так как жевательные резинки и мятные леденцы под запретом, многие не знают, как освежить дыхание в период голодания. Я вас прекрасно понимаю! Когда-то я была настоящей фанаткой жевательных резинок. Я покупала пачку объемом 600 штук и всегда носила ее с собой. После перехода на чистое голодание от этой привычки пришлось отказаться.

Пищевое эфирное масло мяты перечной находится в серой зоне, но, несмотря на это, оно служит прекрасным освежителем дыхания для многих голодателей. Не забывайте: серая зона это не графа «ДА», а графа «МОЖЕТ БЫТЬ…». Прежде чем экспериментировать с продуктами из «серой зоны», убедитесь, что организм полностью адаптировался к чистому голоданию. Если после использования продукта у вас возникнет сильная тяга к еде или слабость, значит, он вам не подходит. С эфирными маслами необходимо быть осторожными. Глотать масло нельзя; все, что вы делаете, – наносите крошечную капельку на язык.

Есть еще один прием, который на первый взгляд может показаться странным, но он очень эффективный. Нанесите каплю на тыльную сторону ладони (руки должны быть чистыми) и слизните ее. Помимо этого, вы можете налить воду в маленькую бутылочку-спрей, добавить туда пару капель масла и брызгать в рот. Получается отличный самодельный спрей для освежения дыхания. Важное примечание: не добавляйте эфирное масло мяты перечной в воду для усиления вкуса. Мы пьем простую воду, делать ее вкусной не надо!

Кроме того, эфирное масло мяты перечной – не единственный способ освежить дыхание. Лично я предпочитаю просто прополоскать рот водой или почистить язык мокрой зубной щеткой. Это хорошо помогает, если изо рта пахнет кофе. А еще я научилась не дышать людям в лицо – отличный прием, когда все другие не срабатывают.

Можно ли во время голодания пользоваться бальзамом для губ со вкусовыми добавками?

Странный вопрос, скажете вы. Но только вдумайтесь, ведь не зря такие бальзамы называют вкусными. Исследования влияния бальзамов для губ на выработку инсулина мне неизвестны, но не исключено, что некоторые из них в действительности могут спровоцировать ЦФВИ. По этой причине гораздо безопаснее выбирать бальзамы, вкус которых не напоминает сладкое лакомство. Лично я пользуюсь мятным бальзамом и не испытываю никаких проблем, а помаду из серии «фруктовый поцелуй» или «ванильный капкейк» покупать не стала бы.

Можно ли во время голодания принимать добавки с клетчаткой?

Среди прочего наша задача – дать организму отдохнуть от переваривания пищи. По этой причине мы должны избегать всего, что стимулирует пищеварительные процессы. Приберегите БАДы с клетчаткой для пищевого окна. А еще лучше старайтесь получать клетчатку в составе полезной пищи!

ВЫБОР ПРОДУКТОВ / ПИТАНИЕ

Какими продуктами лучше всего открывать пищевое окно?

Я знаю, вы привыкли к диетам, где точно известно, что можно есть, а что нельзя, поэтому вас наверняка удивит мой ответ, а вернее, его отсутствие.

Ответить на этот вопрос за вас я не могу.

Ваш организм отличается от моего, поэтому продукты, которые подходят мне, могут совсем не подойти вам. Лично я