Читать книгу "48 советов по обретению стройности - Наталия Правдина"

Отруби, каши на ихоснове позволят вам питаться полноценно и увеличить количество приемов пищи допяти раз без риска пополнеть. Можно посыпать любимое блюдо овсяными отрубями сприправами и сыром пармезан.

Но имейте в виду,что отруби противопоказаны при обострениях колита, гастрита, язвенной болезни.

Нельзяиспользовать их как основной компонент питания. Применение отрубей в целяхснижения веса должно быть разумным. Врачи пишут, что максимальная суточная дозаотрубей – не более 30 г.

Рецепты для здоровья и стройности

«Княжеская» каша

Рис, греча,ячневая, пшено – по 0,5 стакана каждой крупы, 1 стакан тертой мякоти тыквы, 2луковицы, 3 моркови, 1 огурец, 5 помидоров, 3 болгарских перца, 2 средниесвеклы, пучок петрушки, 6 стаканов воды, 50 г сливочного масла, 0,5стакана панировочных сухарей, соль.

Крупы перебрать ипромыть. Морковь и свеклу натереть на терке, лук мелко порубить. Огурец,помидоры и перец нарезать ломтиками. Высокую кастрюлю обмазать внутри маслом иобсыпать стенки панировочными сухарями. Выложить слоями: свеклу, пшено,морковь, рис, помидоры и перец, гречу, лук, ячневую крупу, тыкву. Залить сверхугорячей подсоленной водой, дать закипеть и варить 15–20 минут. Снять кастрюлю согня, накрыть крышкой, поставить в разогретую духовку на 20 минут. Кастрюлю сготовой кашей опрокинуть на блюдо, посыпать свежей зеленью.

Свежевыжатые соки

Сейчас, пожалуй,не найдется ни одного уважающего себя ресторана или кафе, где не продавались бысвежевыжатые овощные и фруктовые соки. Во время обеда выбирайте такой маршрут,чтобы забежать в кафе, где выжимают соки. А если вы сами подружитесь ссоковыжималкой, то сможете получать пользу от свежих соков хоть каждый день. Великолепно,если вы будете ежедневно выпивать стакан сока.

Сок пейте сразупосле приготовления, не торопясь, маленькими глотками, наслаждаясь каждойкаплей напитка. Ударная порция витаминов и заряд свежести с утра стоят того,чтобы повозиться пять-десять минут, выдавливая ароматный солнечный напиток.Конечно, потом приходится мыть соковыжималку, но ведь в это время можно читатьаффирмации, которые укрепят не только ваш дух, но и тело.

Мы же каждуюминуту используем с пользой!

Разгрузочные дни на соках

Каждый соксодержит полезные, но сильнодействующие вещества. Поэтому если вы решилиразгружаться при помощи соков, то прежде всего учтите особенности своегоорганизма. Расскажу про некоторые тонкости проведения «соковых дней».

Сок не заменитполноценного питания, поэтому соковую диету рекомендуется проводить не болеетрех дней подряд. Соки при этом вы чередуете с водой и больше ничего не пьете ине едите. В эти дни лучше всего употреблять соки с мякотью – они полезны почтитак же, как и натуральные плоды, а еще лучше – заменить соки аналогичнымиовощами и фруктами (по одному килограмму в день).

Для разгрузкибольше подходят яблочный, персиковый, сливовый, грушевый соки.

Внимание тем, укого повышенная кислотность желудка, – вам нельзя пить свежий яблочныйсок, он может вызвать сильную изжогу.

Китайские принципы правильного питания

Сколько надо съедать?

Китайская медицинапредписывает умеренность в питании. Переедать вредно, достаточно съесть70–80 % от того, что вы смогли бы.

Когда лучше принимать пищу?

Завтракать нужнорано, обедать нужно сытно, ужинать мало. В китайском трактате «Сто золотыхрецептов» говорится, что нельзя дожидаться момента, когда крайне оголодаешь, нонельзя и переедать; нельзя терпеть до тех пор, пока замучает сильная жажда, нонельзя и чрезмерно много пить.

От чего зависит состав пищи?

Пища должнаменяться в зависимости от климата, сезона, состояния здоровья, условийпроживания, возраста, пола, конституции тела человека.

Какую пищу предпочесть?

Для желудка самойлучшей является теплая пища. Холодную есть вредно, особенно зимой.

Разговор со своим телом

Многие целителисоветуют разговаривать со своими внутренними органами, для того чтобы те лучшеработали. Мне кажется, это правильный подход, потому что каждый орган обладаетсвоим, пусть не очень развитым, но – сознанием.

Перед тем какизменить привычный рацион, вы можете поговорить по душам со своим организмом ипопросить, чтобы он был послушным и старался вам помогать. Вы можете сказатьпримерно следующее:

· Мой дорогой илюбимый организм! Мы с тобой делаем очень важную работу. У тебя достаточно сил,и ты легко и радостно преодолеваешь трудности. Сейчас у тебя нет необходимостипереваривать так много пищи, как раньше, и все свои силы, всю свою огромнуюэнергию ты направляешь на очищение, омоложение и оздоровление каждого органа,каждой клеточки тела.

Ты все можешь ивсе делаешь правильно и хорошо!

Стрессы нам не нужны

Известно, что однаиз главных причин переедания – это стрессы. От них надо избавиться. Подумайте,стоит ли подвергать вашу драгоценную жизнь и здоровье непосильным перегрузкам?Для начала чаще улыбайтесь и по возможности избегайте конфликтов.

Могупорекомендовать замечательный способ снятия напряжения в отношениях. Каждыйраз, когда у вас возникает конфликт с кем-либо, возьмите лист бумаги и напишитеписьмо Ангелу-хранителю этого человека.

Не жалейте добрыхслов, чтобы выразить свое хорошее отношение и постарайтесь изложить всепроблемы и разногласия, которые мучают вас. Добавьте, что вы всем сердцемжелаете улучшить ваши отношения ко всеобщему благу и процветанию. Этот методприводит к замечательным положительным результатам во взаимоотношениях и, чтоочень важно, снимает стресс.

Похвалите себя любимую

Если ваш организмне может сразу настроиться на длительное соблюдение диеты, можно немножкосхитрить. Скажите себе:

· Сегодня я доведусвой план до конца. Это я смогу. А завтра будет новый день и новые силы.

Когда наступаетзавтра, с организмом ничего ужасного не происходит и он выдерживает ограниченияв пище. Тогда вы говорите своему организму:

· Какой ты у менямолодец! Держишься отлично. Сегодня продолжим наши занятия, а завтра посмотримна твое самочувствие .

Но и завтра всеидет нормально. И это естественно. Если вы будете уговаривать свое телопотерпеть всего денек и обещать, что завтра все будет так, как оно захочет,организм перестанет бояться и успешно выполнит намеченную вами программу.Потому что сил для этого у него достаточно и с каждым днем он чувствует себявсе лучше.