Читать книгу "Тайны еды - Игорь Прокопенко"

Кстати, высокая урожайность ГМО-культур, которую обещали, тоже не оправдалась. Но к тому моменту, когда все эти мифы были развеяны, прибыльная ГМО-индустрия охватила почти всю планету. Сегодня в Мексике трансгенными мутациями заражена фактически вся кукуруза.

Против транснациональных корпораций и распространения ГМО сегодня протестуют не только фермеры. К ним присоединились и потребители. Выяснилось, что, выбирая соевое молоко или кукурузную муку, люди покупают и дозу глифосата. Производители химикатов уверяли, что глифосат разлагается в почве за вегетационный период. Теперь ясно – продукты его разложения не менее ядовиты.

Как же действует этот смертельный механизм? Ответить на эти вопросы пока не смог ни один ученый в мире. Ясно, что ГМО-растения накапливают секрециды, гербициды, пестициды и продукты их разложения. Но только ли в яде дело?

Президент Общенациональной Ассоциации генетической безопасности Александр Баранов полагает, что процесс уничтожения жизни запускает именно искусственно встроенный в растение ген: «он отсутствовал в эволюционном процессе, и как он повлияет на генетические связи, которые уже существуют внутри генома, неизвестно. Это как вирус, который попал к вам в компьютер. Вроде все работает, а потом жесткий диск «летит».

Программа смерти, по мнению многих авторитетных ученых, запускается уже в самом начале, когда происходит внедрение модифицированного гена. Оказывается, в этот момент в геном растения попадают еще и вирусы или бактерии. Они, как объясняют специалисты, – обязательный генетический инструмент, «транспорт», на котором модифицированный ген достигает цели.

Замдиректора Института физиологии растений РАН Владимир Цыдендамбаев внимательно следит за новостями о ГМО и не пропускает ни одной научной публикации об исследованиях зарубежных коллег. В Италии обнаружили, что трасгенная кукуруза вызывает у крыс образование опухолей. Австрийское исследование показало, что у мышей изменилась формула иммуноглобулинов. А в Австралии ученые выяснили, что ГМО-корм негативно влияет на жизнеспособность свиней: «чем бы и какое бы животное ни кормили, какая бы трансгенная пища ни была, последствия примерно одни и те же. Падает продуктивность, жизнеспособность, способность к воспроизводству».

Как повлияют ГМО-продукты на здоровье людей? Неужели трансгенная еда может стать причиной исчезновения нашего вида? Результаты научных экспериментов весьма красноречивы. Животные перестают размножаться. А ученые подтверждают – данные этих исследований распространяются и на людей. Это как с тестированием лекарственных препаратов. Если работает на крысах и свиньях – также подействует и на человека.

Почему транснациональные корпорации так активно продвигают на рынке ГМО-продукты? На первый взгляд ответ кажется очевидным. Это жажда наживы. ГМО-культуры действительно приносят огромную прибыль.

Но есть версия, что промышленная биотехнология растений – это далеко не главное занятие корпораций. И не главный источник дохода. В их лабораториях сегодня создают суперсовременное генетическое оружие – вариант биологического оружия. Есть даже такая информация, что к ним подключились спецслужбы, для того чтобы использовать трансгенные растения именно как биологическое оружие.

При этом интересы биотехнологических компаний почти открыто отстаивает Вашингтон. В 2013 году Барак Обама подписал нашумевший «Закон о защите “Монсанто”». Он лишает федеральные суды возможности запрещать выращивание и продажу генно-модифицированных продуктов. Этот закон, исключает любую возможность для местных законодательных органов регулировать и контролировать производство и продажу растений и семян, содержащих ГМО. Он фактически дал химическим корпорациям то, чего они хотели.

Известно, что многие ключевые посты в Минсельхозе США и Управлении по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов теперь занимают бывшие сотрудники биотехнологических корпораций… Откуда такая заинтересованность власти в успехе ГМО-проекта? Для чего была запущена эта «технология бесплодия»?

Современные ученые давно доказали, что с помощью еды можно влиять на геном человека. Неужели продукты питания уже превратили в оружие? Официально генетические эксперименты на людях запрещены законом. Но крупнейшие транснациональные корпорации почти не скрывают – в их лабораториях давно ведется расшифровка генома человека.

К сожалению, уже доказано, что модифицированные гены, попадая в организм, могут внедряться в ДНК любых клеток, в том числе и половых. Результатом такого генного вторжения, как правило, становится бесплодие. При этом генетическое оружие может действовать избирательно, поэтому ученые еще называют его этническим оружием. То есть одни и те же компоненты ГМО могут быть безвредны для одной нации и абсолютно убийственно воздействовать на организм другой.

Существование генетического или этнического оружия официально до сих пор не признано, его принято относить к разряду теоретических. Однако применение этого якобы несуществующего оружия все же запрещено в 1925 году Женевским протоколом, а через полвека – Конвенцией о биологическом оружии. Но доказать, что противник применил такое оружие, практически невозможно. Для этого понадобятся образцы модифицированного гена-убийцы. В обычных же лабораториях можно распознать лишь распространенные в сельском хозяйстве трансгенные культуры. И то далеко не все.

Принято считать, что Россия пока не поддается натиску ГМО-индустрии. Федеральный закон запрещает производство ГМО-продуктов на территории нашей страны. В магазинах на упаковках можно увидеть знак «Без ГМО», а некоторые российские законодатели даже предлагают ужесточить наказание за нарушение законов о ГМО – приравнять такие нарушения к терроризму…

Но как обстоят дела на самом деле? Действительно ли россияне защищены от генно-модифицированной еды? Или это лишь попытка нас успокоить? Тревожную информацию сообщает президент общенациональной ассоциации генетической безопасности Елена Шаройкина: «Мы находили ГМО в детском питании, в продуктах мясопереработки. Продукты с содержанием ГМО на российских прилавках, безусловно, есть. Это может быть чистый картофель, то, что может содержать в себе сою, консервы. Поэтому, ГМО, в общем-то, достаточно обширно может присутствовать в каждом из нас».

Сложнее всего от ГМО будет защитить регионы, которые соседствуют с Украиной. Пыльца ГМО-кукурузы или, к примеру, сои может оказаться на наших полях. Турецкие ученые в ходе исследования обнаружили, что такая пыльца поднимается над землей на высоту трех километров. Биологи признают, что неконтролируемое опыление остановить невозможно. В Россию генные вставки вместе с пыльцой могут принести ветер и насекомые.

Как только генетически модифицированные растения появляются в открытом грунте, считайте, что вы выпустили джинна из бутылки. Загнать его обратно – дело достаточно сложное, если вообще возможное, потому что пыльца растений, которые ветроопыляемы, летит достаточно далеко – километров на 10, в зависимости от силы ветра.

На уроках истории всем нам рассказывали, что времена колониальных империй давно прошли. И, казалось бы, метрополии действительно предоставили суверенитет бывшим вассалам. Но что изменилось за последние столетия? Великобритания, Франция, Германия, Испания и основанные переселенцами из этих стран Соединенные Штаты Америки по-прежнему в числе ведущих мировых держав. А дешевая рабочая сила и бескрайние плантации – на территории так называемых союзников. Или… новых колоний?