Читать книгу "Умный виноградник без хлопот - Николай Анисимов"

Фитофтороз

Это заболевание, возбудителем которого являются грибы рода Phytophthora. Основной признак фитофтороза – первичная гниль корней, вторичный – изъязвление и трещины штамба, истекающие соком. При хроническом течении болезни наблюдаются мелколистность и изменение окраски листьев.

Заболевание часто сопровождается гнилью плодов, опадением листьев и нередко приводит к гибели растения. Для развития грибкам-возбудителям требуется оптимальное сочетание высокой влажности и относительно низкой температуры.

Меры борьбы с фитофторозом предусматривают проведение агротехнических мероприятий, таких как удаление и уничтожение зараженных растений. Не следует высаживать виноград на почвах, где ранее культивировались растения, подверженные фитофторозу.

Церкоспороз

Заболевание, возбудителем которого являются грибы рода Cercospora. Болезнь поражает листья, побеги, гребни и ягоды винограда. Зимуют возбудители в растительных остатках на поверхности почвы, распространяются в течение сезона вегетации. Оптимальная температура для развития церкоспороза составляет 30–32 °C, при 40 °C рост грибов прекращается.

Заболевание характеризуется появлением на нижней стороне листьев оливкового налета, который является спорами гриба. Постепенно образуются крупные пятна, приводящие к высыханию тканей. При сильном поражении наблюдается преждевременное опадание листьев. Пятна могут появляться также на зеленых побегах и ягодах. Пораженные плоды затвердевают, приобретая синюю окраску у основания, сморщиваются, легко опадают.

Церкоспороз поражает в основном ослабленные и старые кусты винограда. Заболевание провоцирует снижение урожайности, невызревание лоз, ухудшение морозостойкости.

Развитию и распространению церкоспороза способствуют загущение кустов и повышенная влажность воздуха.

Меры борьбы предполагают выполнение агротехнических приемов, таких как уничтожение растительных остатков и прореживание листьев. Также можно обрабатывать кусты винограда бордоской жидкостью или специальными противогрибковыми препаратами.

Черная пятнистость

Это заболевание, возбудителем которого является гриб Phomopsis viticola, поражает одревесневшие и зеленые части виноградного куста. Первые симптомы болезни можно заметить в июне, когда на узлах однолетних побегов появляются черные или буро-черные точки. По мере роста побегов точки сливаются в продольные пятна. Через некоторое время они растрескиваются. Довольно часто бурая пятнистость поражает нижние листья растений, гораздо реже – гребни гроздей и усики.

Признаки черной пятнистости на листьях выражаются в появлении овальных и угловатых пятен некроза, которые в основном располагаются около главной жилки виноградного листа, в результате чего она также становится черной. Пятна некроза окружены более светлой каймой.

Иногда черная пятнистость поражает созревшие плоды винограда, которые приобретают темно-фиолетовый цвет и неприятный вкус.

На многолетней древесине и вызревших побегах заболевание проявляется образованием белесых пятен. В других случаях мицелий грибка, глубоко прорастая в древесину, приводит к появлению прогнивших участков, которые в конечном счете вызывают гибель побегов.

Поскольку возбудитель заболевания проникает глубоко в ткани растения, прямых способов борьбы с ним на сегодняшний день не существует. Профилактические и сдерживающие меры предполагают удаление и уничтожение пораженных частей растения. Благоприятное воздействие на состояние куста оказывает обработка такими препаратами, как «Эупарен», «Микал» и бордоская жидкость.

Эска винограда

Это заболевание, возбудителем которого является целый комплекс грибов, распространено во всех виноградарских странах и приводит к гибели растений. Оно представляет угрозу прежде всего для кустов винограда, старше 20 лет.

Заболевание может протекать в острой или хронической форме. Последняя характеризуется медленным течением и проявляется образованием обесцвеченных пятен между жилками листьев. Постепенно пятна разрастаются и сливаются в единое целое. Зелеными остаются лишь жилки листьев.

Первоначально заболевание поражает лишь листья нижних побегов, но постепенно оно распространяется на все растение. В конечном итоге листья засыхают и преждевременно опадают. При хронической форме заболевания гибель пораженных кустов происходит в течение нескольких лет.

Острая форма сначала протекает бессимптомно, однако после установления жаркой погоды на листьях появляются маленькие, неприметные пятна, быстро увеличивающиеся в размерах. Уже через несколько дней все листья на побеге засыхают, а сам он отмирает.

Исследования показывают, что обе формы течения заболевания характеризуются наличием белесых губчатых зон мертвой древесины во внутренних тканях виноградных лоз. Эти зоны отделены от здоровой древесины твердым черным веществом.

Подобные образования сконцентрированы главным образом в кроне куста и обусловлены частым проведением обрезок и нанесением сопутствующих ран.

На плодах заболевание проявляется образованием мелких точек темно-коричневого или фиолетового цвета, которые постепенно распространяются по всей поверхности ягод.

Мер борьбы с болезнью на сегодняшний день не существует.

Эутипоз (эутипиоз)

Заболевание, возбудителем которого является гриб Eutypa armeniaceae. Болезнь поражает одревесневшие части виноградных кустов. Некроз часто появляется в старых местах обрезки лозы, обычно не виден под многолетней корой и имеет тенденцию к быстрому распространению.

Заражение может начаться ниже уровня грунта и распространиться по штамбу до головы виноградного куста.

Место заражения обычно имеет форму клина более темного цвета. Пораженные эутипозом лозы весной отстают в росте, на молодых побегах наблюдается укорачивание междоузлий и измельчание листьев с сопутствующими признаками хлороза.

С каждым годом отставание в росте листьев становится все более заметным. При сильном заражении на больных кустах листья опадают полностью.

Впоследствии рядом с местом поражения, на обнаженной мертвой древесине, под воздействием гриба на винограде образуется твердый темный нарост.

Заболевание обычно распространяется очагами, в которых поражение кустов винограда достигает 80–100 %.

От эутипоза чаще страдают виноградники старше 5 лет. На молодых кустах болезнь встречается очень редко.

Споры гриба разносятся ветром. Они попадают в раны на древесине винограда и при благоприятных условиях прорастают. Спустя 2–4 года после инфицирования появляются первые признаки отставания в росте побегов и маленькие чашевидные листья. Побеги, не связанные с местами поражения сосудистой ткани, развиваются обычным образом.