Читать книгу "Годен до. Распаковка секретов молодости, которые отучат тело стареть - Йаэль Адлер"

слабость зрения. Неприятность № 1: нужны были очки с прогрессивными линзами. Но такому позору Петер подвергать себя не хотел, поэтому вместо очков обзавелся парой контактных линз. Впервые надев линзы, он сел в кресло гримера, чтобы тот подготовил к эфиру. Ведущий был шокирован. Его всегда казавшееся моложавым лицо исчезло вместе с фильтром размытия в виде ослабевшего зрения. Неприятность № 2: конфликт с реальностью. Теперь Петер увидел свои морщины…

Думаю, для большинства из нас очки с прогрессивными линзами – самый явный признак старения глаз. В возрасте от 40 до 50 лет меняется зрение, развивается так называемая старческая дальнозоркость. Однако любопытно то, что стареть глаза начинают уже со дня рождения. О вреде большого количества солнечного света для кожи сегодня, вероятно, уже известно каждому. Но нельзя недооценивать и ту серьезную опасность, которую он представляет для глаз. Особенно вредна для сетчатки синяя составляющая солнечного света, потому что именно под ее воздействием протекают фотохимические реакции с образованием свободных радикалов. Глаза детей по-своему подвержены риску, потому что в раннем возрасте 90 % УФ-А-излучения и более 50 % УФ-В-излучения достигает сетчатки. С 10 лет дела в этом смысле немного налаживаются, но только с наступлением совершеннолетия хрусталик глаза получает полномерную способность блокировать УФ-излучение. Но при этом с течением времени уменьшается количество защищающего от УФ-излучения пигмента в макуле, центре остроты на сетчатке.

Строение глаза и его дегенеративные изменения

Поэтому, чтобы защитить глаза, уже в детском возрасте следует обеспечить им надежную защиту от УФ-лучей. Солнцезащитные очки должны иметь УФ-фильтр, поглощающий волны длиной до 400 нанометров (нм) минимум. Офтальмологи также относят к опасным компоненты света от 400 до 510 нм, то есть от фиолетового до синего. Между прочим, кепка с козырьком снижает нагрузку от излучения, которой подвергаются глаза. А поскольку хрусталик ребенка в полной мере не способен блокировать излучение, повредиться он может уже в раннем возрасте.

Вообще, многие нарушения происходят и (практически) без нашего участия: меняются зрение и восприятие цветов, человек становится более чувствительным к свету и при этом нуждается в большем его количестве, глаза теряют увлажненность, а белки глаз могут приобрести желто-коричневатый оттенок – следствие воздействия УФ-излучения и других факторов окружающей среды. Наиболее часто картину возрастных болезней глаз составляют «серая звезда» (катаракта), «зеленая звезда» (глаукома) и дегенерация желтого пятна. Некоторые также страдают от сужения поля зрения – это происходит из-за верхнего века, которое становится «слишком длинным». В этом случае подтяжка верхнего века – не бьюти-процедура, а необходимое с точки зрения здоровья вмешательство.

«Звездная болезнь»: катаракта и глаукома

Насколько здорово работает помутнение хрусталика в качестве омолаживающего фильтра, Барбара поняла, когда впервые после операции по удалению серой звезды (эндопротезирование хрусталика глаза) посмотрела на своего мужа Дитера, с которым уже много лет состояла в браке. Она видела его четко. Очень четко. Настолько четко, что это даже было жестоко. Может быть, неспроста природа придумала все эти нарушения?

Изначально прозрачный, как стекло, хрусталик на 60 % состоит из воды и примерно на 35 % из белка. Структурные белки распределены в трехмерной складчатой структуре, что обеспечивает необходимую эластичность и ослабляет эффекты преломления света. Запускается процесс старения хрусталика глаза, когда утрачиваются ядра клеток и прекращаются «поставки» новых белков. Хрусталик становится менее эластичным и теряет способность переключаться с ближнего на дальнее зрение, поэтому человек приобретает «возрастную дальнозоркость», и ему сложно различать расположенные рядом объекты. Затем оказывается, что руку с ресторанным меню не получается вытянуть еще дальше, а недальновидные обладатели очков устало снимают их, понимая, что и эти очки пора менять. Жалобы на слишком тусклый свет в ресторанах также часто исходят от представителей определенной возрастной группы. За жалобами нередко следует поход к оптику и покупка очков с прогрессивными линзами, упомянутыми ранее.

Потребность в большем количестве света обусловлена помутнением хрусталика – из-за этого глаза как бы обволакивает туманная пелена. Последствием может стать близорукость, так как свет преломляется слишком сильно. Шапероны, белки-помощники, в глазах следят за тем, чтобы белки в хрусталике не слипались и попадали туда, куда нужно. Из-за инфекций, недостатка кислорода или высокой температуры эта система регулирования может выйти из строя раньше, чем наступит пожилой возраст.

Первые признаки помутнения хрусталика становятся заметными в возрасте около 50 лет, им страдают более 90 % людей старше 65 лет, а к 90 годам почти у каждого наблюдается катаракта. Термин происходит из греческого языка и означает «водопад», потому что на поздней стадии беловатое помутнение хрусталика может напоминать брызги водопада. В нашем благополучно развивающемся мире катаракту оперируют. Всего через 15 минут новый хрусталик оказывается у вас в глазу, а осложнения и риски такой операции минимальны! Если операцию не сделать вовремя, «затуманенность зрения» продолжает медленно прогрессировать, при этом зрение теряет четкость, утрачивается контрастность и яркость цветов. Тот, кто не обращается к офтальмологу с прогрессирующим помутнением хрусталика, рискует в конечном счете полностью ослепнуть. Сорок один – таков процент всех людей в мире, которых к полной потере зрения привела катаракта, являющаяся наиболее распространенной причиной слепоты. Правда, во многих местах банально нет возможности для проведения даже такой простой медицинской процедуры.

Ухудшению функции хрусталика и развитию «серой звезды» способствуют недостаток витаминов и белков в рационе, старение, курение, алкоголь, диабет, ожирение, терапия с применением кортизона и УФ-излучение. Питание и факторы окружающей среды влияют на помутнение хрусталика на 65 % больше, чем генетическая предрасположенность. Поддержать здоровье хрусталика способен рацион с высоким содержанием витамина С. Участники исследования, которые употребляли фрукты и овощи, содержащие много витамина С, заболевали катарактой на треть реже, чем участники из контрольной группы. Другими защитными веществами являются витамины В2, Е, А (бета-каротин) и вторичные метаболиты растений, в особенности каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые также присутствуют в сетчатке, и прежде всего в макуле, желтом пятне. Последние из названных защитных веществ в большом количестве содержатся в зеленых овощах, которые можно сделать частью рациона с доминирующей растительной пищей. Они содержатся и в моркови, только в более низкой концентрации. Что касается моркови, добавляет очков в пользу зрения именно бета-каротин, предшественник столь важного витамина А. «Конечно, морковь полезна для глаз! Или ты когда-нибудь встречал кролика в очках?» – эта старая шутка на самом деле имеет медицинское обоснование…

Когда на прием приходит человек с очаровывающе длинными и густыми ресницами, я нередко думаю о том, что это может быть неявным признаком зеленой звезды (глаукома), потому что или это маленькое чудо природы, или глазные капли против повышенного внутриглазного