Читать книгу "Ешь, голодай, повторяй - Джин Стивенс"

талии на обхват бедер.

Я рассчитала свое соотношение, получилось 0,69. Согласно одному из источников, 0,70 – это «идеальное соотношение для рождения детей». Я уже давно вышла из детородного возраста, но все равно приятно осознавать, что находишься в такой форме. А еще я вычитала, что у людей с подобным соотношением грушевидная фигура. Да, это действительно так, и для меня это неудивительно.

Помимо взвешивания и снятия мерок, есть третий очень ценный инструмент отслеживания прогресса. Речь идет о практике сопоставления фотографий. При использовании этой стратегии вам необходимо будет фотографировать себя с разных ракурсов: спереди, сбоку и сзади. Если есть возможность, попросите кого-нибудь вам помочь, но и селфи в зеркале тоже подойдут.

Каждый раз, когда будете делать «прогрессирующие» фотографии (а я надеюсь, вы будете их делать, потому что считаю данную стратегию самой эффективной), надевайте одну и ту же одежду! Вы лучше поймете, как она сидит, и вам будет проще увидеть изменения. Помню, как фотографировалась в любимом платье, после того как похудела примерно на 11 кг. Я полностью повторила предыдущий образ: встала на то же место, надела те же украшения и приняла аналогичную позу. Когда я сравнила две фотографии, то с удивлением поняла, как сильно преобразилось мое тело. Даже ожерелье сделалось заметно длиннее, потому что моя некогда массивная шея стала тоньше!

Несмотря на то что в данный момент вы делаете эти фотографии для себя, советую выбирать для фотосессии реальные вещи из своего гардероба или купальник. Почему? Потому что, добившись серьезных успехов, вы наверняка захотите показать эти фотографии другим. Фото, где вы запечатлены голыми или в нижнем белье, вряд ли уйдут дальше личного архива. Я права? Поверьте, вы будете очень рады, что сделали приличные фотографии, которыми можно поделиться с друзьями и родными. А фото в трусах даже бабушке не покажешь.

И последний инструмент, о котором я бы хотела вам рассказать, это штаны честности. Вам понадобится предмет гардероба, который на один (или два) размера меньше, чем тот, который вы носите сейчас. Лично я предпочитаю брать брюки без стрейча, так как по ним проще всего оценить прогресс. Раз в неделю или раз в две недели меряйте эти брюки и смотрите, насколько они вам подходят. В один прекрасный день вы поймете, что они стали вам в самый раз. Что дальше? Думаю, вы уже догадались. Возьмите новую пару штанов честности и продолжайте в том же духе. Даже если цифры на весах застынут на месте, всегда доверяйте брюкам.

Теперь, когда мы обсудили все имеющиеся инструменты и стратегии, хочу обратить ваше внимание на одну очень и очень важную вещь.

Вы должны это усвоить и понять:

Если что-то меняется, значит, прогресс есть!

Вот что я имею в виду:

• Если, судя по общей тенденции, вес постепенно снижается (об этом свидетельствует мобильное приложение или средние показатели за неделю), значит, прогресс есть! И не важно, что показывают мерки и фотографии!

• Если обхват различных частей тела постепенно уменьшается, значит, прогресс есть! И не важно, что показывают весы и фотографии!

• Если на фотографиях вы выглядите стройнее, значит, прогресс есть! И не важно, что показывают весы и сантиметровая лента!

• Если штаны честности вам в самый раз, значит, прогресс есть! И не важно, что показывают весы, сантиметровая лента и фотографии!

Огромное количество людей совершают колоссальную ошибку. Они игнорируют показатели, которые меняются, и зацикливаются на том, что остается неизменным! Не делайте так. Если есть какие-либо изменения, значит, методика работает!

19. Образ жизни или диета: срываться неоткуда и некуда

Как часто бывало такое, что вы садились на очередную диету и начинали с нетерпением ждать того дня, когда целевой вес будет наконец достигнут и вы сможете забыть об этом безумстве и вернуться к прежнему рациону? Сколько раз вы делали перерыв на выходные (на неделю, месяц, год…), а потом вдруг понимали, что окончательно выпали из колеи?

Да. Со мной тоже такое было, и не раз. Если честно, это повторялось с каждой диетой. Рано или поздно (обычно рано) я забрасывала план питания и бралась за что-то другое. А в промежутке устраивала себе затяжной праздник живота, когда ела как подросток, переживающий бурный скачок роста. Теперь вы знаете, откуда берется эта ненасытность. В ответ на сильные ограничения наш организм активизирует гормоны голода.

К счастью, с интервальным голоданием дело обстоит иначе. Здесь нельзя выпасть из колеи. Нельзя сорваться, потому что срываться неоткуда и некуда. Осознав это, вы можете вздохнуть с облегчением. Вам больше не нужно мыслить категориями «на диете – не на диете»! Отныне вы свободны от таких понятий.

По своей сути ИГ – это не диета. На диете первостепенное значение имеет то, что вы едите, а при интервальном голодании важны не продукты, а то, когда вы их едите. ИГ – это режим питания, в который вписывается ваш рацион.

Если вы посмотрите значение слова «диета», то поймете, что ИГ не отвечает указанным критериям. Пообещайте мне, что не будете использовать слова «интервальное голодание» и «диета» как синонимичные. Вы не сидите на интервально-голодательной диете, вы живете по принципу интервального голодания.

Неужели это возможно – жить по принципу интервального голодания? Ответ: однозначно да!

Недавно я провела опрос в рамках одной из своих онлайн-групп поддержки и выяснила, как люди относятся к интервальному голоданию. Да, это не научные данные (я и не претендую на научность), но они очень показательны. 99,9 % респондентов заявили, что это их «образ жизни до конца дней».

Я спросила: «Что вы думаете об интервальном голодании?» На выбор предлагалось три варианта ответа:

1. Это мой образ жизни до конца дней.

2. Это временная мера. Я перестану практиковать ИГ, когда достигну целевого веса.

3. Кто я и что я здесь делаю?

Третий вариант ответа шуточный. Просто мне хотелось внести легкость и неформальность.

Спустя всего восемь часов после публикации опроса более 1200 участников группы выбрали вариант «это мой образ жизни до конца дней» и только 3 % признались, что «это временная мера». Да, 3 % против 1200 человек, для которых ИГ стало стилем жизни. (Кстати, 15 человек выбрали вариант 3. Обожаю людей с чувством юмора. Я бы, наверное, тоже выбрала этот ответ.)

Ух ты! Я всегда знала, что голодатели – народ идейный, но эти результаты удивили даже меня! Попробуйте задать этот вопрос в любой другой «диетной» группе! (Я взяла слово «диетный» в кавычки, потому что, повторю еще раз, интервальное голодание – это не диета!). Многие из нас ждут не дождутся, когда закончится диета и