Читать книгу "Тайны еды - Игорь Прокопенко"

Всемирная Торговая Организация агрессивно принуждает все страны импортировать генетически модифицированные посевные культуры. В этом нет ничего удивительного. ВТО, как и Международный валютный фонд, и Всемирный Банк, встроена в коррупционную схему по защите интересов США и транснациональных компаний. Первым делом они стремятся уничтожить небольшие фермерские хозяйства, производящие натуральную еду. Это легко удается, поскольку себестоимость химической еды на порядки ниже себестоимости натуральных фермерских продуктов питания.

Несколько поколений клана Рокфеллеров посвятили свою жизнь выстраиванию схемы по выдавливанию мелкого частного аграрного бизнеса как в Америке, так и на международном уровне. И ВТО в этой схеме играет немаловажную роль. Для Всемирной Торговой Организации Россия стала одним из самых привлекательных рынков, где можно выгодно продать любой непригодный товар – своего рода свалка, где деньги за захоронение продуктов питания не берут, а отдают.

Об этой ситуации мне говорил вице-президент РФ 1991–1993 гг. доктор экономических наук Александр Руцкой: «Я с самого начала и до конца был против вступления России в ВТО. Прежде, чем идти в ВТО, надо иметь экономическую самодостаточность. Но с тем состоянием экономики, которое было у нас, идти во Всемирную Торговую Организацию – это просто самоубийство, и, к глубокому сожалению, я оказался прав».

В России по нормам обязательно контролируются только 5 пестицидов. Остальные 418, перечисленные в «Гигиенических нормативах», контролируются лишь в том случае, если к товару приложен сертификат, где указывается, какие именно пестициды применялись при производстве продуктов. Но чаще всего такой сертификат отечественные производители так называемой экологически чистой продукции не прикладывают вовсе. А если нет сертификата, значит, нет проблем.

И все же основной урон нашему здоровью наносит зарубежная еда. В условиях ВТО наши границы открыты для импортных товаров, проверить качество которых практически невозможно. А если и возможно, то что? Мясо из Австралии, Перу, Аргентины и Чили не выдерживает критики ни по срокам заморозки, ни по способу откорма скота – он растет на генетически модифицированной сое. Популярным товаром остаются норвежская семга и форель, выращиваемая на комбикорме из ГМО-отходов. Опасные дозы антибиотиков в молочных продуктах, гормоны и токсины в мясе, нитраты и ГМО в овощах – это все входит в стратегию по сокращению населения, за которой стоят ВТО, транснациональные корпорации, крупные банки и американское правительство. И эта стратегия реализуется в той или иной стране не без помощи местных чиновников и прочих влиятельных сил. Как обезопасить себя в такой ситуации? Натуральным хозяйством?

Но, даже имея собственный земельный участок и занимаясь выращиванием агрокультур для себя и своей семьи, нет никакой гарантии, что завтра вы не посеете ГМО. В том же Подмосковье, например, есть поля, на которых выращивают трансгенные семена, по крайней мере, так утверждают эксперты по биологической безопасности.

Мы сами травим себя! Но к чему это все приведет? К больному и дряхлому населению? И как быть с вопросом национальной безопасности? По данным НИИ питания РАМН, пятьдесят процентов заболеваний в России связаны с некачественной едой. Болезни ежегодно приносят государству экономический ущерб до тринадцати триллионов рублей. Сегодня Россия на 16-м месте по уровню смертности в мире. Наши соседи в этом рейтинге – Зимбабве, Чад и Сомали! А вот последние данные «Росконтроля», который составил топ-десятку самых опасных продуктов питания на российских полках. Первое место – внимание! – бутилированная вода!

Анализ четырех проб случайно купленной воды подтвердил данные «Росконтроля». Ни зарубежный, ни отечественный продукт не выдержали испытаний. По словам нашего эксперта, лучше такую воду не пить вовсе. Каждый раз вердикт был примерно одним и тем же: вода не соответствует, в принципе, идеальному кислотно-щелочному балансу.

После бутилированной воды, по данным «Росконтроля», в топ-десятку самых опасных продуктов питания вошли: второе место – творог! Третьим призером стало куриное филе! Далее по нисходящей линии следуют: сметана, слабосоленая семга, глазированные сырки, тушенка, сосиски, пельмени, и замыкает десятку самых опасных продуктов – красная икра!

Когда-то Россия получила в наследство от Советского Союза 75 тысяч ГОСТов – самых безопасных в мире. Кому они помешали? Ведь как только их подменили на пресловутый технический регламент, тут же национальная безопасность и посыпалась. Уже не возбраняется выпускать колбасу без мяса, а молочные продукты без коровьего молока. Нонсенс какой-то!

Но возникает другой вопрос: если все разрешено, то зачем столько контролирующих и инспектирующих организаций?! Попробуйте открыть небольшую сыроварню с мечтой выпускать сыр из настоящего коровьего или козьего молока, а не из пальмового масла. Сколько надо документов, времени и нервов? И, скорее всего, в конечном итоге придется отступить перед стеной различных проверок, в том числе и санитарных, именно потому, что приготовление нормального сыра из натурального молока связано с таким естественным природным явлением, как брожение. А это, по формальной логике контролирующих органов, – потенциально опасная еда, ею можно отравиться, ведь там бактерии! Звучит как шутка или анекдот, но с этим парадоксом уже столкнулись многие несостоявшиеся сыровары.

Международные нормы ВТО ввели нас в эпоху подмены понятий. Сегодня кисломолочные продукты без правильного, естественного брожения стали называть экологически чистыми, потому что в них не живут микроорганизмы. Хорошие ли, плохие – какая разница? Раз не живут, значит, продукт чистый для экологии и потребления.

Сегодня алкоголь в привлекательных импортных бутылках стал смертельно опасным. До сих пор непонятно, кто из контролирующих органов допустил его на территорию нашей страны и почему десятки людей от Якутска до Ульяновска, от Красноярска до Краснодара умирают или слепнут, покупая в официально зарегистрированных интернет-магазинах ядовитое пойло? И ведь речь уже идет не просто о контрафактной продукции. Когда напитки из смертельного метилового спирта свободно продают населению, это уже продовольственная диверсия.

Любой поисковик в Интернете выдает более ста пятидесяти тысяч ответов на запрос: «дубликаты элитного алкоголя». Выясняется, что это пойло под брендом любого виски или коньяка можно сегодня купить от семидесяти до четырехсот рублей. Но одну бутылку вам не продадут – только ящик. Самовывоз невозможен, доставка транспортной компанией, оплата через банковский счет или перевод с электронного кошелька. Понятно, что такая схема запутывает следы правоохранительным органам, и на организаторов этого бизнеса выйти нелегко.

Но понятно и другое – в стране орудует целая банда мошенников со своими банковскими счетами, транспортом, координаторами и руководителями. Скорее всего, эти десятки тысяч мелких фирм являются частью одной целой системы. И неужели эти алкогольные киллеры так неуловимы? Верится с трудом. Ведь речь идет о национальной безопасности страны.

У нас слишком мягкие законы для поставщиков недоброкачественной, а тем более смертельно опасной продукции. Ну как объяснить, что ввоз запрещенных на территории России ГМО-семян наказывается небольшим денежным штрафом? Как объяснить, что ежегодно тысячи детей и школьников тяжело травятся в столовых и прочих пунктах общественного питания то тортами, то мороженым, то мясом курицы?