Читать книгу "Здоровье и красивая фигура после 50 - Алексей Гордовский"

Тело само будет стараться вернуться в прежнее стройное состояние. Вот попробуйте и убедитесь!

Сколько раз в день нужно есть для здоровья и похудения

Сколько раз в день нужно есть? Ниже – выводы ученых по данным исследований.

Похудение

Для людей, не занимающихся спортом, важно только общее количество калорий в сутки. А за сколько приемов пищи они будут съедены – все равно. Хоть за 1, хоть за 10.

На вес это не повлияет.

Если такой человек хочет похудеть, оно должен просто снизить калорийность своего рациона.

А вот для тех, кто тренируется и при этом желает избавляться от лишнего жира, предпочтительнее есть не менее 5 раз в день. Такой режим питания позволяет уменьшать потери сухой мышечной массы и увеличивает анаэробную мощность.

Здоровье

Согласно исследованиям для улучшения здоровья есть необходимо также не менее 5 раз в день. Но! Только тем, у кого не все хорошо с давлением, уровнем сахара и холестерина.

Частое питание помогает привести все это в норму.

Не имеющие таких проблем опять-таки могут питаться реже 5 раз (вплоть до 1 приема пищи в день) без риска навредить себе.

Естественно, важно и качество еды, и ее состав, но в данном случае речь именно о количестве приемов пищи. Потому что вопросы, насколько часто нужно есть, слышны постоянно.

И научно обоснованные ответы на них есть. Причем ответы эти, как оказалось, довольно простые.

Почему для похудения нельзя голодать

Все очень просто.

Во время голодания первое, что вы станете терять – это мышцы.

Не жир!

А именно так нужную организму – даже если вы не спортсмен, – мышечную ткань.

Через которую проходят сосуды и которая, сокращаясь, помогает сердцу гнать по ним кровь и питать позвоночник и суставы.

Вы будете терять важнейшую ткань своего тела.

Да еще и рискуя заработать остеохондроз и артриты.

Жир же останется до последнего – до голодных головокружений, до дрожи в ослабевших руках, до двоения в глазах.

Потом – да, станет потихоньку уходить.

Возможно, с больного уже тела.

Что будет потом?

Затем вы сорветесь.

Даже не сидя на одной только воде, даже набирая какие-нибудь пятьсот калорий в сутки в виде салатиков, черт бы их уже подрал (эти слова станут для вас привычными, поверьте), даже нет-нет да и перехватывая, скажем, незапланированный банан (о, боже, зачем я это сделал, теперь растолстею на десять килограммов – будет стучать в помутненном сознании), все равно вы сорветесь и начнете теперь уже переедать.

Не есть в разумных пределах, а именно переедать.

Не станете?

Просто вернетесь к норме?

Хорошо, к норме.

Но даже ваша норма калорий даст вам теперь прибавку веса.

И в виде чего?

В виде жира, чего же еще.

То есть вместо потерянных мышц вы наберете жир. И станете выглядеть хуже, чем до диеты. Вам это надо?

Вам это не надо.

Голодание как способ избавления от жира легко превращается в способ набора жира.

Такой вот парадокс.

Я понимаю, что взовьются поборники голодания, что сверкнут они гневными очами на изможденных лицах, что укажут на меня исхудавшими пальцами:

«Ложь!»

Да не ложь.

Кратковременное голодание как средство улучшения состояния организма при интоксикации, аллергии, астме, экземе, заболеваниях внутренних органов – да, полезно.

Денек поголодал – и лучше стало.

Но худеют-то не денек!

Худеют – так уж худеют! Кто вон и неделями, а то и месяцами клюет как птичка по крошке.

Ведь, как ни крути, отказ от пищи – вид самоистязания. Это не физкультура, где за нагрузкой следует удовольствие расслабления. Это просто одно непрекращающееся: «Хочу жрать!»

Если вы считаете себя сделанным из железа, то сможете, не срываясь, терпеть такое всю жизнь.

Смущает только, что, согласно медицинской литературе, людей из железа нет.

Так что если уж худеть по уму, то делать это надо на небольшом дефиците калорий, а не свершая подвиги мученичества, и чтобы в еде были и белки, и жиры, и углеводы.

Вот тогда все будет прекрасно.

Стоит ли покупать экологические продукты

Да, в России есть закон об экологически чистой продукции.

Если соблюдаешь его – значит ты сельхозпроизводитель самого высокого стандарта: амбары твои забиты зерном, налитым могучей природной силой, а не химией какой-то, погреба – фруктами, впитавшими живительные лучи солнца золотого, а удобрений не впитавшими, в хлеву же – довольная сытая скотина, не исколотая шприцами.

Так должно быть в идеале.

По факту же кто угодно может шлепнуть на свои нитратные помидоры наклейку «био» и на основании этого задрать цену в пять раз.

И так и делает, кстати.

Оно и понятно, чего тушеваться, когда есть спрос.

Или вот фермеры.

Вы вообще в курсе, что фермерская продукция и органическая – это совершенно не одно и то же?

Фермер может накачать все, что он там выращивает, гормонами и химикатами не хуже, чем это делают в любом крупной артели, потому как, повторяю: кто за ним следит-то?

Никто.

Органика – это когда соблюдена вся производственная цепочка, в которой столько звеньев, что со счету собьешься.

Например

Земля несколько лет не должна использоваться для традиционного ведения хозяйства.

Удобрения нельзя. Гербициды нельзя. Пестициды нельзя. ГМО – боже, упаси. Стабилизаторы, красители, загустители – в помои их, а не в продукты.

Ой, нет – в помои тоже нельзя. Помои есть соблазн вылить свиньям, а экологически чистая свинья такую дрянь жрать не имеет права.

Молочный жир заменен растительным? Значит, туфта это, а не органика.

Животным гормоны колят? Да? До свидания.

И снова – корм им дают исключительно экологический? Нет? опять до свидания.

И еще много всего – и на каждом этапе жесточайший контроль инспекторов.

Да в отряд космонавтов проще пробиться, чем вырастить настоящий биопродукт.

А что мы имеем в магазине на стенде под красочной вывеской «био»?