Читать книгу "Здоровье и красивая фигура после 50 - Алексей Гордовский"

Ночью организм спит, и еда не переваривается.

Через нее не может пробиться желчь, и из-за этого образуются камни.

Сахар в ночное время превращается в жир, поэтому человек толстеет.

И тому подобное.

Извините, но все это полная чушь.

Вот факты

Да, в период сна снижается слюноотделение, глотание становится реже и падает число сокращений пищевода. Но это абсолютно не означает, что желудочно-кишечный тракт начинает хуже переваривать пищу. Он продолжает переваривать ее так же, как и днем!

Более того, самая высокая секреция желудочного сока отмечается в период 22.00–02.00. И никак не зависит от того, бодрствуем мы в это время или видим десятый сон.

Да и перистальтика тонкого кишечника ночью выше, чем днем.

И главное – если человек постоянно ест на ночь, его организм просто привыкает к этому и подстраивается наилучшим образом.

То есть и переваривается все как положено, и желчь проходит куда надо, и никакого лишнего жира не накапливается.

Насчет отдыха

Часто приходится слышать и такое: на ночь есть нельзя, потому что ночью желудочно-кишечный тракт должен отдыхать.

Да, собственно, какая разница, когда ему отдыхать? Если вы не ели днем – он разве работал? Он именно что отдыхал!

Единственный аргумент

Единственный существенный аргумент тех, кто считает, что есть на ночь вредно таков: с полным желудком трудней уснуть.

Но ведь и это достаточно субъективное ощущение. По крайней мере, многим гораздо тяжелее засыпать голодными.

Вернусь к теме отложения жира. Потолстеем мы или нет, зависит только от количества калорий, а не от того, в какое время мы их съедим.

Прошу понять правильно: я не призываю никого обжираться на ночь. Но нет смысла и изводить себя за съеденный в поздний час ужин, если у вас не было времени съесть его раньше. Ничего страшного с вами не произойдет!

Приятного аппетита!

Обзоры исследований, подтверждающих написанное выше:

Как накачать мышцы. Питание

Сразу о главном.

Распространенное мнение, что накачать крепкие мышцы после 40 лет нельзя – глупость.

Есть стопроцентно работающий метод. Он сочетает силовые тренировки и совершенно конкретную схему питания.

В ней все и дело.

Итак.

Для того чтобы набирать мышечную массу, вы должны:

1. Есть в сутки вот такое количество калорий:

Умножьте свой вес в килограммах на 40 – это и будет нужное вам количество килокалорий

То есть если вы весите, например, 80 килограммов, получается 80 × 40 = 3200 ккал. В сутки.

2. По белкам, жирам и углеводам эти калории должны делиться так:

углеводы белки жиры

60 % 25 % 15%

Пусть вас не пугают эти расчеты – сделать их не сложно, на всех продуктах есть этикетки.

Внимание!

Если вы будете питаться фаст-фудом, колбасами, сосисками и вообще полуфабрикатами, пирожками-булками-кексами, то этот баланс соблюсти вы не сможете!

В калории, может, и впишетесь (но скорее – переберете), а вот жиров и углеводов у вас с гарантией выйдет сильно больше нормы.

И в результате получите свисающий живот и бока. Это абсолютно точно, можете даже не проверять. Так чем же тогда питаться?

А вот чем:

Рыба, нежирное мясо, кисломолочные продукты, яйца, бобовые и крупы, фрукты и овощи, орехи и семечки, Мед

Это именно то, из чего вы должны составлять свой рацион.

Отдельно о хлебе.

Если его и есть – то только из муки грубого помола. Но я почти не ем и такой. Не знаю почему – у меня нет пока этому объяснения – после хлеба появляется какая-то залитость. То же самое относится и к макаронам твердых сортов, которые обычно советуют для здорового питания. Я говорю сейчас лично о себе – у вас, возможно, иначе. Но я могу рекомендовать только то, от чего сам получил положительный результат.

Это что касается питания. Но, конечно, для роста мышц нужно еще и тренироваться. В силовом стиле, причем с учетом возраста.

Как похудеть после 40 лет. Пример рациона

После 40 лет замедляется обмен веществ. И многие делают из этого вывод, что худеть в таком возрасте страшно тяжело. Неправда.

Я похудел аж на 30 килограммов и ничего особо сложного в этом не было.

Сначала расскажу о принципе, на котором основывается составление рациона.

Чтобы худеть не особо напрягаясь, следуйте простой схеме:

Определите минимум калорий, которые вам необходимо есть в сутки. Это так называемый базовый обмен веществ. То, что организм тратит на дыхание, сердцебиение и вообще работу внутренних органов. Ниже этого уровня калорий опускаться не следует. Потому что похудение похудением, а жить надо.

Рассчитывается он так:

Умножьте свой вес в килограммах на 23 – это ваш минимум килокалорий в сутки

Например, для человека весом 80 килограммов он составит: 80 х 23 = 1840 килокалорий в сутки.

Затем рассчитайте свой максимальный уровень калорий:

Умножьте свой вес в килограммах на 40 – это ваш максимум килокалорий в сутки

Для человека весом 80 килограммов это будет: 80×30 = 2400 ккал

Вот коридора 2400 ккал – 1840 ккал и следует держаться. Постепенно снижаясь от верхнего значения к нижнему.

Коротко о продуктах

Худеть совершенно не сложно, если отказаться от фаст-фуда, колбас, сосисок, полуфабрикатов, а особенно всяких чипсов и сладких газировок.

Вот из чего должен состоять рацион:

Рыба, курица, яйца, кисломолочные продукты, бобовые и крупы, фрукты (в меру), овощи, орехи, мед (в меру)

И при этом надо соблюдать такой баланс белков, жиров и углеводов:

углеводы белки жиры

40 % 35 % 25%

Если вы считаете, что все это сложно, то зря.

Потому что, если честно, соблюдать все тютелька в тютельку, калория в калорию, грамм в грамм необязательно.

Достаточно держаться приведенных чисел как ориентира. Сейчас я это продемонстрирую.

Вот пример дневного рациона человека весом 80 килограммов: