Читать книгу "Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень! - Татьяна Зайцева"

Укропная вода устраняет вздутие живота и болевые ощущения в животе у грудных детей.

Эфирное масло фенхеля на страже вашего здоровья

Эфирное масло фенхеля применяют в системе очистки организма от избытка шлаков и токсинов. Особенно эфирное масло сыскало популярность среди тех, кто пристрастен к обильной еде и алкоголю. Наряду с мягким слабительным и мочегонным действием улучшает работу пищеварительной системы, избавляет от запоров, метеоризма и тошноты.

В период климакса масло фенхеля стимулирует выработку собственного эстрогена. Увеличивает лактацию.

У фенхеля высокой уровень и противогрибковой активности. Санации помещений водой, содержащей эфирное масло фенхеля, способствуют снижению грибков в атмосфере в 5 раз.

Эфирное масло фенхеля облегчает состояние больного при токсических поражениях печени, так как обладает гепатозащитным действием. Многие при употреблении масла отмечают повышение аппетита. Масло фенхеля стимулирует работу бронхиальных и пищеварительных желез. В косметических целях используется для улучшения состояния кожи.

Чего и сколько

Ярко выраженный сладковатый привкус фенхеля, напоминающий по вкусу и запаху анис, вызывает у многих чувство неприятия данного продукта, поэтому важно знать, как правильно применять фенхель при лечении и в кулинарии.

Нормативы использования при лечении

Вода укропная: принимают по мере необходимости по 1 ст. л. перед едой 3–4 раза в день.

Настой плодов фенхеля: в стакан горячей кипяченой воды засыпать 2 ст. л. плодов. Нагреть на водяной бане 15 минут. Охладить до комнатной температуры, процедить, оставшееся сырье отжать. Полученный объем довести кипятком до 1 стакана. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день в теплом виде. Готовый настой можно хранить в прохладном месте 2 дня.

Эфирное масло фенхеля: масло получают путем перегонки измельченных плодов фенхеля в промышленных условиях. Выпускается в фабричной упаковке.

Для принятия ванны: 4–6 капель в пену для ванны.

Для аромакурительницы: 2–4 капли масла добавляют в теплую воду. Объем масла рассчитан на помещение 15 кв. м.

При массаже: 7 капель разводят в 15 г миндального масла, масла виноградной косточки и др.

Холодные компрессы: в 1 ст. л. транспортного масла: авокадо, макадамии или жожоба растворить 7 капель масла фенхеля. Смоченную в растворе полотняную салфетку приложить на область воздействия и укутать теплой повязкой.

При заболевании десен: смешать 7 капель растительного масла и 3 капли фенхеля. Полученную смесь нанести на тампон. Тампон положить на десны на 15–20 минут.

Внутреннее употребление: 1 каплю добавить в мед, варенье, на сухофрукты. Употреблять 1–3 раза в день. Запивать соком, чаем, кефиром, вином.

Для косметических целей: 7–9 капель добавить в 15 г кремов, лосьонов.

Семена фенхеля: 1 ч. л. сырых или слегка поджаренных семян фенхеля жуют после еды. Данное средство употребляют для улучшения обмена веществ.

Нормативы использования в кулинарии

Как пряность: мясные и рыбные блюда посыпают до горячей обработки — 2–4 г на 1 кг продукта.

Для приготовления маринадов, соленья, соусов: 1–2 г на 1 л воды.

Для приготовления горячих блюд и салатов: согласно предложенной рецептуре.

Противопоказания

Очень редко применение фенхеля может вызвать аллергические реакции.

Фенхель содержит высокий процент анетола, поэтому необходимо избегать длительного применения препаратов на основе фенхеля при приеме парацетамола и спиртосодержащих препаратов.

Препараты на основе фенхеля во время беременности могут спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.

Лицам, предрасположенным к эпилептическим припадкам, запрещается употребление высокой дозировки фенхеля, так как растение может вызвать приступ.

В больших дозах обладает наркотическим действием.

Обращаем внимание читателей на то, что фенхель, как и другие лекарственные препараты, можно применять только после консультации лечащего врача.

Фенхель — друг вашего ребенка! Он очень полезен детям!

Фенхель в детском рационе

Кишечные колики у новорожденного

Вздутие живота, повышенное газообразование сопровождает вашего ребенка буквально с самого рождения. Не стоит паниковать и пытаться лечить надуманные болезни. Такое состояние желудочно-кишечного тракта новорожденного нормально. Вызвано это тем, что ваш ребенок адаптируется к приему пищи, новому питанию вне утробы матери.

Вам кажется, что эти симптомы могут привести к серьезным проблемам, потому что появились у ребенка не сразу после рождения? Действительно, кишечные колики у новорожденного появляются через месяц после рождения, давая возможность родителям привыкнуть к новому статусу и научиться чувствовать проблемы своего малыша. Чаще всего колики начинают беспокоить ребенка во время кормления или после него. Малыш начинает краснеть, поджимать ножки, сопровождая все перечисленное выше громким плачем. Будьте готовы, что приступ может продлиться несколько часов, пока у новорожденного не наступит дефекация, которая принесет облегчение.

Если естественное избавление от скопившихся газов затруднено, облегчить страдания новорожденного может укропная вода. Ее можно купить в аптеке или приготовить в домашних условиях самостоятельно.

Фенхельная (укропная) вода:

Измельченные плоды фенхеля — 1 ч. л.,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Фенхель залить кипятком, через 20–30 минут процедить настойку через марлю. Подмешать в детскую смесь или сцеженное молоко 1 ст. л. настойки и скормить новорожденному.

Лечебная клизма

Фенхель — 7 г,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Фенхель заварить кипяченой водой. Настоять 20–30 минут, процедить. Клизма поможет вашему ребенку избавиться от скопления газов и колик в животе.

Фенхельный настой

Семена фенхеля (растертые в порошок) — 1/2 ч. л.,

Вода (температура 100°) — 1 стакан.

Фенхель заварить кипятком, настоять 10 минут, процедить. Принимать 3 раза в день 1–2 ст. л. за 30 минут до еды.

Питьевой режим

Жидкость — неотъемлемая часть нашего существования. Грудничок, независимо от того, питается он материнским молоком или находится на искусственном вскармливании, также начинает испытывать потребность в приеме жидкости. Эта необходимость возникает примерно на четвертом месяце жизни. Хотя при установлении срока введения питьевого режима следует учитывать состояние здоровья и индивидуальные особенности малыша.