Читать книгу "Самая полезная настольная книга садовода и огородника - Павел Траннуа"

Речь будет идти о садовой землянике, дающей урожай летом, и о ремонтантной, дающей два урожая: один летом (послабее), а второй осенью (посильнее).

Клубника – странная культура во многих отношениях, в ней много скрытого. Так, это единственная из наших ягод, которая не бывает червивой. Почему?.. Или взять ее происхождение: современные сорта получены путем скрещивания виргинской, чилийской и затем европейской земляники. Сильная ягода.

У клубники свой характер. Она любит, чтобы вы поливали ее пусть понемногу, но часто, и чтобы удобряли так же, и удаляли сорняки. Плохо отзывается на уход наскоками: не выносит долгую засуху, обильные удобрения, сплошное зарастание сорняками. Выход: внесение богатых по составу удобрений – компост, перегной, зола. Выкашивание травы, подавление дернины мульчей.

Если вы собираетесь стать по-прежнему, то «клубничным королем», откажитесь от выращивания клубники на одном месте по 5–8 лет. «Клубничный король» – это тот, у кого предельно крупные ягоды. И их много. А уставшая многолетняя делянка способна давать только мелкие. Затем, чтобы стать «клубничным королем», нужно иметь в посадке только высокоурожайные кусты. Начнем с агротехники.

ГДЕ, КОГДА И КАК САЖАТЬ

При многочисленных посадках надо стараться размещать ряды с клубникой на безупречно ровном месте без всяких грядок – будет легче работать тяпкой.

Лишь бы на посадке не было прогнутых мест, где после дождя образуются лужи, там клубника будет вымокать. Делянки приходится то и дело перебрасывать с места на место по всему участку. Имея много сортов, начинаешь испытывать трудности с нахождением подходящего куска земли. Каждому сорту нужно отдельное место, на котором бы до этого не росли помидоры, картофель, капуста, многолетние корневищные цветы (во избежание корневой нематоды), а предыдущая клубника произрастала бы не ранее чем 2–3 года назад.

Умеренную полутень это растение хорошо переносит, поэтому его можно размещать с южной стороны под яблонями и грушами, а с крыжовником и смородиной – со всех сторон.

Урожай клубники зависит «от того, какие усы, когда и как вы сажали.

Усы со своих делянок лучше всего отсаживать в конце июля и начале августа.

Там в это время уже есть достаточно сильные розетки. Выбирайте самые крупные усы, потому что они дадут самые крупные ягоды. Не берите приуски (это когда от основного уса идут ответвления), ягоды получаются мельче.

Рис. 104. А если в краю зима настолько сырая, что растения на ровной поверхности вымокают и вмораживаются в лед, а лето очень жаркое? В этом случае делянку поднимают и приспосабливают к летнему удержанию влаги (бортики для полива, капельное орошение, мульча или окантовка из досок)

Посаженные в июле розетки имеют много времени на создание густых корней на постоянном месте, они дадут весной хороший урожай. Сентябрьская пересадка дает ближайший урожай слабее, хотя следующий будет уже полноценный. Вынимая в июле растение из почвы, помните, что вы несете в руке цветковые почки – залог будущего урожая. Чтобы они «не заметили» пересадку и продолжили развитие, вынимайте усы с большим объемом земли.

Под эту культуру перекопка никакая не нужна. Вы можете на утоптанном месте сделать ямку, посадить ус – и он начнет так хорошо расти, точно для клубники чем тверже грунт, тем лучше. Лишь бы земля была свежей. Не случайно самые сочные усы всегда получаются в утрамбованном междурядье. Усу достаточно, что от росы ночью земля делается влажной – и он вбуравливает в нее свои корешки. Кроме того, клубника свободно переносит кислую почву (рН 5–6). Поэтому подготовка посадочного места заключается только в заблаговременном рыхлении для уничтожения сорняков и пропитке небольшим количеством раствора органического удобрения. При размещении же ее в приствольных кругах плодовых можно воспользоваться несильной перекопкой.

Рис. 105. Правильное питание клубники – это умелое равновесие между чрезмерным и малым количеством удобрений: а) перебор органики; б) золотая середина: умеренные подкормки; в) на голодном пайке. Примечательно, что на голодном пайке она порой лучше плодоносит, чем при усиленном удобрении

ИМЕЕТ ЛИ ПРЕИМУЩЕСТВА

ПОСАДКА КЛУБНИКИ НА ЧЕРНОЙ ПЛЕНКЕ?

И да, и нет. Посадка на черной пленке или черном лутрасиле – для занятых людей, у кого остается совсем мало времени на посадки. Пленка неплохо сдерживает сорняки, сохраняет влагу. Вообще, этот способ – чисто фермерский, пришел из Европы как наиболее эффективный для скоростного ухода за клубникой: в специальную машину заряжают рулон пленки, она ее раскатывает по гектару – и у фермера больше никаких забот, кроме сбора ягод. Рядовые европейцы в своих садиках тоже часто сажают клубнику на черную пленку. Но специалисты – ботаники, у которых я бывал в гостях, то есть те, кто «знает фишку», – те держат клубнику под соломкой, дедовскими способами!

ВЫРАЩИВАНИЕ

Наша цель – создать крупные кусты. Но бывают такие крупные кусты, которые дают маленькие ягодки. Да, такое случается, если клубнику удобрить навозом: листья вырастают огромные, а соцветия – крохотные. Мы же нацелены на крупные кусты, которые дадут соответствующие крупные ягоды. Для этого надо поменять вид удобрения: вносить жидкие азотные органические подкормки малыми дозами раз в 10–14 дней с начала посадки усов до сентября. Причем начинать подкармливать надо еще материнские кусты, когда на них идет образование усов, так как мощь куста закладывается не после его пересадки на постоянное место, а на материнском растении. Не забывайте про эффект ювенильного периода. В связи с этим материнские растения, от которых вы берете усы для создания новых делянок, должны иметь прекрасное самочувствие. Не берите усы с застарелых посадок, отравленных собственными корневыми выделениями.

Рис. 106. А. Клубника наиболее хорошо удается после бобовых, чеснока, а также на дернине, освоенной и удобренной не менее чем за месяц до посадки усов. Б. После помидоров, картофеля и капусты (или находясь вблизи от них) клубника бывает ослаблена и заболевает вертициллезным увяданием

Чем моложе родительская делянка, тем лучше. Кроме того, направляйте усы укореняться на свежую землю на междурядье, а не вглубь делянки. Взрослые растения подкармливают такими же небольшими дозами питательного раствора раз в 10–14 дней весь май. При ярком солнце можно подкармливать раз в 7 дней. Затем после сбора урожая проводят такие же подкормки до начала августа.