Читать книгу "Тайны еды - Игорь Прокопенко"

Многие врачи считают, что причиной набора веса является количество съеденных углеводов. Их, как и калории, тоже указывают на этикетках продуктов. Нашему мозгу для нормальной работы надо не более 150 граммов углеводов в сутки, значит, можно похудеть не то что без голодовок, но и объедаясь, правда, только теми продуктами, в которых количество углеводов меньше 10 процентов. Почему же теория калорийности продуктов существует до сих пор? Да потому, что именно на ней строится огромный бизнес, позволяющий ежегодно тоннами продавать низкокалорийные продукты, диетическое питание, «легкие» печенья. Весь бизнес на похудении построен на вере в чудо-продукты.

Мало кто знает, что, когда стали обезжиривать первые продукты, возникла проблема. Жирность снижалась, но то, что получалось в итоге, невозможно было есть. Тогда производители решили доделать продукт. Добавили крахмал, чтобы придать форму, сахар и сахарозаменители, чтобы было вкусно. А ведь сахар является причиной неконтролируемого набора веса.

Кто придумал аферу с производством обезжиренных продуктов питания? Обезжиренная пища может вызывать различные заболевания, в том числе и рак, поскольку жир является одним из материалов для построения клетки. И это – принципиально важный момент. Жиры мы должны получать ежедневно!

Наши прапрадеды знали и использовали в пищу десятки видов масел: льняное, конопляное, рыжиковое, горчичное, маковое, кедровое – а ведь все это полиненасыщенные жиры. Каждое масло предназначалось для омолаживающих процедур, и даже для исцеления. Масла получали с помощью специальных прессов, которые выдавливали из семян густую, ароматную и вкусную жидкость с огромной питательной ценностью.

Сегодня уже известно, что ценность любого растительного масла – в полиненасыщенных жирных кислотах.

Человеческий организм испытывает в них нужду, однако самостоятельно синтезировать не может. Кроме того, растительные масла – прекрасный источник витамина Е, который задерживает старение, поскольку улучшает питание кожи и слизистых оболочек.

При беременности, чтобы защитить растущий плод от негативного воздействия окружающей среды, врачи часто назначают витамин Е. В опытах на крысах доказано: если он перестает поступать в организм – зародыш погибает…

P. S. Однако, несмотря на любые доводы, афера с глобальным производством и продажей обезжиренных продуктов питания процветает. Они стоят дороже обычных, и спрос на них с каждым годом только растет, а корпорации по-прежнему соблазняют потрясающе вкусными диетическими или низкокалорийными шоколадками, сухариками, чипсами, легкими газировками, уже появились капуста и картофель лайт. Вот только армия толстяков по-прежнему растет…

Глава 7. Продуктовая диверсия

На днях Роспотребнадзор опубликовал шокирующие данные. Глава ведомства Анна Попова на XVI Всероссийском конгрессе диетологов заявила – над нашей страной нависла угроза применения биологического оружия!

Импортные продукты питания, поступающие на наши прилавки, могут содержать отравляющие вещества. А чуть ранее секретарь Совбеза РФ Николай Патрушев отметил, что появление лихорадки Эбола может быть результатом использования «высоких технологий в области биологического терроризма».

В этой связи все больше ученых выдвигают шокирующую гипотезу.

Территорию России давно атакуют с помощью биологического оружия! Причем большинство угроз мы даже не можем распознать. Они прячутся там, где меньше всего заподозришь, и выглядят вполне невинными событиями.

«Европейцы начали умирать от ГМО-продуктов»! Такой сенсационный заголовок опубликовало независимое издание «World News Daily Report», и это не газетная утка. Авторитетные врачи города Мадрида официально подтвердили первый случай смерти человека, вызванный употреблением генетически модифицированных продуктов питания.

Трагедия произошла в конце октября 2015 года. Тридцатилетний испанец Хуан Педро Рамос заказал в ресторане салат из помидоров. После съеденных овощей его тело покрылось сыпью, появился отек горла, резко упало артериальное давление. Мужчину отвезли в больницу, но уже через час он скончался. Вскрытие показало, что летальный исход наступил в результате аллергического шока. Он был спровоцирован съеденными помидорами, которые содержали в себе ген рыбы, а у испанца была аллергия на рыбный белок, он считал себя вегетарианцем и даже не подозревал, что, поедая овощи, станет жертвой непереносимых им морепродуктов.

Медики признали, что при подобной аллергической реакции традиционные лекарства спасти не могут. Чужеродные гены помидоров настолько устойчивы к любому воздействию, что даже лейкоциты не могут помочь организму.

За месяц до испанской трагедии, а именно в сентябре 2015 года, вице-премьер Аркадий Дворкович заявил, что Россия больше не будет производить продукты с использованием ГМО. Такое решение принято правительством. Однако, по словам Дворковича, «вопрос этот непростой». Российские ученые также считают, что оградить общество от «пищи Франкенштейна» за короткое время – задача чрезвычайно сложная. Этих продуктов так много, что исключить их сразу мы не можем. Вся соя, которая добавляется в хлеб, – она генно-модифицированная, практически у нас нет другой сои.

Не только соя, кукуруза, семена пшеницы и риса, но и корма для скота, ввозимые из-за рубежа, могут быть трансгенными. По всему миру целые институты создают ГМО-продукты, а их разработчики уже несколько десятилетий пытаются нас убедить, что генные скрещивания злаковых культур, овощей и фруктов абсолютно безопасны для здоровья. Но выясняется, что это обман, а ведь на сегодняшний день уже одна треть всех сельскохозяйственных угодий планеты отдана под выращивание именно ГМО-семян!

Алексей Диашев, доктор биологических и технических наук:

«Около 200 миллионов гектаров засеивается именно генной или трансгенной культурой. Можно говорить о том, что это помогает странам голодающей Африки, куда поставляются продукты питания. Но на сегодняшний день, как мы понимаем, они поставляются во все магазины мира, и, естественно, на территорию России, в том числе».

В 2003 году, когда США без всякой на то санкции ООН разгромили Ирак, президент Джордж Буш-младший провозгласил: «Мы здесь, в Ираке, чтобы сеять семена демократии, чтобы они процветали и распространялись на весь регион авторитаризма».

Лишь немногие догадывались, о каких семенах в действительности идет речь. Оккупация Ирака стала еще и средством передачи сельского хозяйства этой страны под управление американского генетически модифицированного агробизнеса. Исторически Ирак являлся частью Месопотамии – колыбели цивилизации, где в плодородной долине между реками Тигр и Евфрат тысячелетиями создавались идеальные условия для культивации зерновых культур. Первые иракские фермеры существовали десять тысяч лет назад. До свержения режима Саддама Хусейна в Ираке не только выводили новые устойчивые гибридные сорта зерновых, но и бережно сохраняли их образцы в национальном фонде в городе Абу-Грэйбе. Однако постоянные бомбардировки и дальнейшее разрушение экономики привело к тому, что старейший в мире семенной фонд был уничтожен. Оккупировав Ирак, американское правительство сделало местным фермерам предложение, от которого невозможно было отказаться: «Фермеры Ирака, возьмите наши генетически модифицированные семена или умрите!»