Читать книгу "Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день - Марк Сиссон"

1 стакан нарезанной кубиками канталупы

Кофе или чай с жирными сливками

Обед

Свекольный смузи с имбирем

¼ стакана миндаля

2 дольки темного шоколада

Ужин

Суп из капусты кале с куркумой (см. marksdailyapple.com/turmerickale-soup-with-ground-lamb)

Запеченная морковь с тмином

День 12

Завтрак

Фирменная кетокаша от Брэда с ½ стакана свежих ягод и ¼ стакана кокосовых хлопьев

Кофе или чай с жирными сливками

Обед

Остатки супа из капусты кале с куркумой

½ запеченного сладкого картофеля с 1 ст. л. сливочного масла и корицей

Зеленый салат в качестве гарнира (¼ большого салата) с 1–2 ст. л. идеальной винегретной заправки

Ужин

Махи-махи в орехах с коричневым маслом

Брокколи на парy с ¼ стакана тертого сыра пармезан

День 13

Завтрак

Кетогранола от Кэти с ¾ стакана жирного кокосового молока и ¼ стакана свежих ягод

Кофе или чай с жирными сливками

Обед

Антипасто:

85 граммов салями и/или прошутто10

28 граммов сыра, порезать кубиками или ломтиками

½ стакана запеченного сладкого перца (уже готового, в оливковом масле)

½ стакана оливок

¼ стакана «сердец» артишока (уже готовых, в воде)

¼ стакана миндаля Маркона

1 маленькая груша или яблоко, порезать тонкими ломтиками

Ужин

Рагу с колбасой и капустой кале

День 14

Завтрак

Яичница-болтунья из трех яиц с 1 стаканом оставшегося после вчерашнего ужина рагу (с колбасой и капустой кале)

Кофе или чай с жирными сливками

Обед

Сэндвич БСТ (бекон – салат – томат) с майонезом от Primal Kitchen, завернутый в листья листовой капусты

¼ запеченного сладкого картофеля

Ужин

Люля-кебаб из курицы

Тыква баттернат, запеченная с маслом авокадо, солью и перцем

Неделя 3

День 15

Завтрак

Фирменная кетокаша от Брэда с:

½ банана, порезать кубиками (чем зеленее, тем лучше)

1 ст. л. какао-бобов

1 ст. л. миндальной пасты

Кофе или чай с жирными сливками

Обед

Большой салат с остатками курицы и овощей

Ужин

Лапша из цукини (2 стакана)

Соус Маринара (домашний или уже готовый, без добавленного сахара) с 1 стаканом говяжьего, куриного или индюшачьего фарша и ¼ стакана тертого сыра Пармезан

День 16

Завтрак

2 сваренных вкрутую яйца

1 стакан нарезанной кубиками канталупы11

30 г прошутто

Кофе или чай с жирными сливками

Обед

Хрустящий салат с тунцом в листьях листовой капусты

Маленькое зеленое яблоко

Ужин

Капустные «лодочки» с говядиной и кимчи12

Брокколи на парy с 1 ст. л. сливочного масла (приготовьте побольше)

День 17

Завтрак

Яичница-болтунья из 2 яиц

2 ломтика бекона Хашбраун с турнепсом13

Кофе или чай с жирными сливками

Обед

Запеченный сладкий картофель с остатками говядины по-корейски;

2 ст. л. сметаны для украшения

Остатки приготовленной на парy брокколи

Ужин

Запеченные в духовке куриные грудки с соусом песто

«Рис» из цветной капусты

Стручковая фасоль на парy со сливочным маслом

День 18

Завтрак

Зеленый смузи на скорую руку

Обед

Капустные рулетики с 2 ломтиками ветчины,

1 ломтиком сыра проволоне

и 2 ст. л. майонеза от Primal Kitchen

Маленькое зеленое яблоко

2 ст. л. миндальной пасты

Ужин

Креветки жареные на сливочном масле с чесноком

Салат из капусты кале с козьим сыром

1 стакан запеченной свеклы

День 19

Завтрак

Высокожировой кофе или бульон на куриных костях, затем подождите до появления чувства голода

Яичница-болтунья из 2 яиц с 1 стаканом шпината и ¼ стакана сыра фета (если вы решите позавтракать)

Обед

Большой салат с оставшимися креветками (или консервированным тунцом)

Ужин

Курица на гриле

«Пальчики оближешь» (сначала замочить в рассоле, а потом замариновать; перед обжаркой бедрышки не разрезать)

Сырная запеканка с брокколи и цветной капустой

День 20

Завтрак

Высокожировой кофе или бульон на куриных костях, затем подождите до появления чувства голода

Греческий йогурт с хрустяшками (если вы решите позавтракать)

Обед

Паштет из копченого лосося

1 маленький огурец, порезать тонкими кружочками

3 маленьких редиса, порезать тонкими кружочками

Ужин

Стейк Фланк, 170–226 граммов, с:

1 стаканом жаренных на авокадовом масле грибов

¼ стакана голубого сыра, помять

Брокколи на парy с 1 ст. л. сливочного масла

День 21

Завтрак