Читать книгу "Метод Нагумо. Японская система питания, которая поможет снизить вес, вернуть молодость кожи и улучшить здоровье за 4 недели - Ёсинори Нагумо"

Как я уже неоднократно говорил, висцеральный, или внутренний, жир – это пирогенное вещество, которое сжигается, когда вам нужно поднять температуру тела. Но это не значит, что чем выше температура организма, тем больше будет сжигаться висцерального жира. Организм создал хитроумный способ хранения жира вокруг органов, и расходоваться он может только на борьбу с двумя факторами: холодом и голодом.

При современном образе жизни мы защищены и от голода, и от холода, и у нас не осталось внешних причин для того, чтобы сжигать висцеральный жир. Но если вы хотите от него избавиться, лучше принять холодную ванну, чем идти в сауну.

Закаляйтесь! Научитесь в любую погоду ходить не очень тепло одетым.

Так что же делать людям, чувствительным к холоду, чтобы согреться изнутри? Если вы завернетесь с головы до пят в шерстяное одеяло, то вам в конце концов станет тепло, температура тела повысится, вы начнете потеть. Но повышается при этом температура поверхности тела, а не внутренняя. Вы потеете, потому что ваш организм пытается охладить поверхность тела, как если бы вы были в сауне.

Если постоянно держать себя в тепле, организм начнет меняться так, чтобы снизить температуру тела. Другими словами, поддержание вашего тела слишком теплым делает вас чувствительным к холоду. Единственный способ согреться изнутри – это подвергнуть себя испытанием холодом и/или голодом. Чем сильнее вы испытываете голод и холод, тем больше висцерального жира будет сжигать ваше тело, пытаясь повысить температуру.

Поэтому в холодную (по японским воззрениям) зиму вам не нужны ни шапка, ни шарф. Оставьте шею открытой для холодного ветра! Терморегулятор, встроенный в ваш мозг, почувствует холод и начнет управлять сжиганием висцерального жира.

При этом, однако, периферические кровеносные сосуды будут сжиматься и собирать согревающий поток крови вокруг ваших важных органов, особенно мозга. Если мозг перестанет функционировать от холода, последует смерть. На втором месте в приоритетах организма – внутренние органы; если из-за холода перестанут функционировать сердце или легкие, то мы тоже умрем. В последнюю очередь организм заботится о конечностях – в конце концов обморожение рук и ног не сразу приведет к смерти, потому на холоде кровообращение в конечностях уменьшается.

Не отсюда ли берет свое начало народная мудрость «Держи ноги в тепле, а голову в холоде»?

Повышение температуры тела не укрепляет иммунитет

В последнее время в Японии приобрела популярность теория, согласно которой, увеличивая температуру тела (например, забравшись в очень горячую воду в японской ванне фуро ), можно повысить свой иммунитет. На самом деле это далеко не так.

Человек – существо теплокровное. Это значит, что в глубине человеческого тела всегда поддерживается определенная и достаточно высокая температура. Иными словами, организм спроектирован так, чтобы поддерживать внутри тела постоянную температуру независимо от того, насколько жарко может быть снаружи.

Мы можем оказаться в тропиках, залезть в кипяток, но организм будет принимать все возможные меры для того, чтобы внутри температура не менялась.

Температура внутри тела может быть повышена только механизмами, действующими изнутри, но никак не снаружи. А для этого необходимы три обстоятельства: голод, холод и сон. Только при действии этих трех факторов может меняться температура в организме. И этот гомеостаз (устойчивость основных физиологических функций организма человека и животных) сохраняет нам жизнь.

Другое распространенное заблуждение состоит в том, что сильно потеть полезно для здоровья. Но и это далеко не так.

Никогда не кутайте ребенка, у которого высокая температура. Давайте ему вдвое больше жидкости, чем обычно, ведь температура способствует обезвоживанию.

Безусловно, если человек не может потеть, когда ему нужно снизить температуру тела, это становится для него серьезной проблемой. Равным образом опасно и выделение пота, если оно происходит в неподходящей среде, например в сильный мороз. В общем, если мы потеем (или не потеем) в неподходящее время в неподходящей обстановке, это никак не может быть полезным для здоровья. Но в любом случае потоотделение – это потеря воды и попытка организма понизить температуру тела .

Особенно опасны в связи с этим тепловые удары, которые часто происходят летом. Проблема не только в том, что потение на жаре обезвоживает организм, но и в том, что с потом из организма выводится натрий. Потери жидкости обычно компенсируют сладкими соками или газированными напитками. Но ни соки, ни шипучки не содержат натрия, и в результате концентрация в крови продолжает падать, вызывая так называемые тепловые судороги, которые часто испытывают участники летних марафонских забегов.

Сегодня в нашем распоряжении есть «спортивные» напитки, которые позволяют поддерживать баланс ионов в организме. Но в прошлом, когда люди в жару пили разве что воду из чайника, у них от недостатка натрия нередко начинались судороги и даже нарушение сознания.

Интересно, что у людей, которые работают в условиях страшной жары, например у доменных печей, с давних времен было принято не только пить воду, но и лизать поваренную соль. И снова впечатляющий пример проницательности показывает народная мудрость!

Что происходит, когда мы не пополняем запасы воды, вышедшей с потом? А вот что. Уменьшается объем циркулирующей крови, соответственно, падает давление, а вместе с ним уменьшается приток к мозгу крови, которая несет ему кислород. Нарушается работа мозга, что вызывает головокружение и тошноту. Это явление называется тепловым истощением.

Заметим, что даже в тех случаях, когда человек страдает от тепловых судорог или теплового истощения, температура его тела остается постоянной.

И только когда мы получаем тепловой удар, то внешнее тепло повышает температуру тела. Происходит это следующим образом. Когда человек из-за серьезного обезвоживания или по какой-то другой причине не может отводить тепло, то температура внутри мозга повышается, что приводит к потере сознания и нарушению терморегуляции тела. При этом температура тела поднимается до сорока градусов по Цельсию.