Читать книгу "Метод Нагумо. Японская система питания, которая поможет снизить вес, вернуть молодость кожи и улучшить здоровье за 4 недели - Ёсинори Нагумо"

Максимальное количество алкоголя, которое человек может позволить себе в течение жизни, составляет 500 кг для мужчин и 250 кг для женщин. Если вы выпиваете в день бутылку вина объемом 720 мл и крепостью 12 %, то за год в пересчете общий объем потребления алкоголя составит 31,5 кг. Если вы выпиваете в день три чашки сакэ , то за год потребление составит 36,5 кг. При таких темпах мужчина выпьет максимальное допустимое количество спиртного за 14–16 лет, а женщина – всего лишь за 7–8 лет.

Если считать, что в одной бутылке вина содержится около шести бокалов (720 мл / 6 = 120 мл), а вы решили ограничить свое потребление двумя бокалами в день, то это значит, что вы сможете наслаждаться вином каждый день в течение сорока (!) лет. То же самое относится и к потреблению одной чашки японского сакэ в день.

Безопасный объем алкоголя для мужчин составляет 500 кг за жизнь, для женщин – 250 кг. Это значит, что, выпивая по 2 бокала в день, вы можете наслаждаться вином в течение 40 лет.

Впрочем, любителям вина и сакэ бывает трудно остановиться на одном или двух бокалах, и именно поэтому многие из них предпочитают давать своей печени отдых на один-два дня в неделю. Но ведь это просто самообман! Воздержание в течение дня не принесет пользы для здоровья, если на следующий день вы будете пить вдвое больше.

Вместо этого я предлагаю вам выбрать те дни в году, когда вы действительно сможете насладиться выпивкой. Лучше всего для этого подходят дни праздников, которые традиционно считаются временем отдыха и веселого времяпровождения. Думаю, что несколько раз в году все мы можем позволить себе выпить.

На что я особо хотел обратить ваше внимание, так это на то, что не стоит пытаться утопить в алкоголе свои проблемы. Выпивать – это значит просто откладывать проблему «на потом». Гораздо лучше пораньше лечь спать, дать себе время успокоиться, а над решением задачи подумать на следующий день…

Следует также избегать употребления алкоголя после горячей ванны. Ведь открыв банку пива, вы не оставите ее недопитой, даже если поначалу не особенно хотели пить. Попробуйте вместо пива выпить большой бокал холодной воды. Вы удивитесь, насколько это вкусно, и забудете о том, что собирались выпить пива.

Еще одна вредная привычка – выпивать перед сном. Поначалу вам может показаться, что небольшое количество алкоголя перед сном вам не повредит, но прежде чем вы это заметите, такой обычай может войти у вас в привычку, а привыкание к алкоголю – одна из крайне серьезных опасностей. Небольшое количество спиртного скорее не успокоит, а встряхнет ваши нервы, а потребление большого количества жидкости не даст крепко спать и заставит среди ночи ходить в туалет.

Если уж вы пьете алкоголь перед сном, то проще и гораздо эффективнее будет ложиться спать сразу после еды, когда уровень сахара в крови повышается, а вы чувствуете естественную сонливость. Помните, что общее количество алкоголя, которое вы можете выпить за всю жизнь, есть величина конечная . Если в молодости вы много пили, то в зрелом возрасте вам лучше этого не делать и уж точно оставить обычай выпивать перед сном.

Сладости? Алкоголь? Только понемногу и дорогие

Нет ничего хуже для организма, чем шведский стол «съешь сколько можешь» и бар типа «пей сколько влезет».

И если у женщин, как правило, проблемы с сладостями, то у мужчин – с ограничением потребления алкоголя. Если вы любите выпить, то рекомендую вам делать это вне дома и сознательно выбирать дорогие места.

В дорогом заведении высококачественное сакэ будет стоить от 1300 до 1500 иен (13–15 долларов) за бокал в 1 го (180 мл), да и наливают туда его обычно по 7–8 сяку (т. е. по 150–160 мл). При таких ценах вы вряд ли захотите выпить больше двух бокалов…

Пить дорогое спиртное в барах – верный способ ограничить его потребление. Если вы держите бутылку дешевого вина или другого алкоголя дома и пьете, когда захотите, то быстро достигнете максимальной дозы.

Если любителям выпить трудно отказаться от спиртного, то сладкоежкам нелегко полностью исключить из своего рациона сладости. Да и не нужно этого делать! Но воздержитесь от поедания дешевых сладостей или магазинных тортиков по 100–200 иен (1–2 доллара), а также сувенирных конфет и печенья, потому что за ними кроется высокий риск выхода на режим бесконечного и безграничного поедания.

Покупайте дорогие сладости и делитесь ими с друзьями, так вы лишите себя возможности делать это слишком часто и съедать больше необходимого.

Для тех, кто действительно не может отказаться от сладостей, я могу предложить иной способ удовлетворить вашу страсть. Ограничьте себя только лучшими сладостями – теми, которые приготовил из отборных ингредиентов превосходный кондитер. И покупайте у него не одно пирожное, а по крайней мере четыре. Не надо их съедать, это самоубийственная тактика! Поделитесь дорогими сладостями с друзьями и коллегами! Эти расходы создадут значительную нагрузку на ваш кошелек, так что вы не сможете часто баловаться чем-то подобным. Вы получите в результате ожидание праздника: несколько раз в месяц будете с нетерпением ждать, «когда же», потом приговаривать «Какая вкуснота! Наконец-то!» и, возможно, в конце концов, сумеете обуздать в себе сладкоежку…

В заключение хочу еще раз сказать: если вы не можете отказаться от сладостей или алкоголя, то не мучьте себя полным воздержанием. Надо время от времени себя радовать. Но никогда не соглашайтесь ни на что кроме самого лучшего!

Тепло делает вас более чувствительным к холоду

Некоторые люди утверждают, что можно сжигать жир, потея в сауне. Но это далеко не так.

Выделение пота – это попытка организма снизить температуру поверхности кожи. Внутри при этом ничего не сжигается. Потеря веса в сауне связана с тем, что вы просто теряете жидкость с потом. Дайте «похудевшему» воды – и его вес тут же восстановится.