Читать книгу "Желудок и кишечник. Советы и рекомендации ведущих врачей - Ольга Копылова"

На ночь

• Груша

День четвертый

Завтрак

• Салат из моркови, яблок, чернослива, заправленный оливковым маслом (150 г)

• Чай зеленый

Второй завтрак

• Хлеб зерновой (1 кусок)

• Джем (2 ч. л.)

• Чай

Обед

• Бифштекс из говядины (60 г)

• Г речка рассыпчатая (100 г)

• Свежие овощи: зеленый салат, помидор, сладкий перец (200 г)

• Минеральная вода

Полдник

• Чернослив (5 шт.)

• Морс

Ужин

• Зеленый суп из простокваши (укроп, кинза, огурец, чеснок, нежирная простокваша – всего 200 мл)

• Хлеб ржаной (1 кусок)

На ночь

• Яблоко

День пятый

Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов кефира 1,5 %-ной жирности. Пить через равные промежутки времени.

День шестой

Завтрак

• Бутерброд с копченым лососем и сыром (хлеб «Здоровье», лосось, брынза)

• Чай

• Сок морковный

Второй завтрак

• Йогурт натуральный (150 г)

Обед

• Суп перловый с овощами вегетарианский (200 г)

• Хлеб «Здоровье» (1 кусок)

• Чай

Полдник

• Грейпфрутовый сок (200 мл)

Ужин

• Винегрет с морской капустой, заправленный растительным маслом (200 г)

• Хлеб «Здоровье» (1 кусок)

• Морс

На ночь

• Кефир 1,5 %-ной жирности с ягодами (200 мл)

День седьмой

Завтрак

Овсяные хлопья (90 г)

• Яблоко

• Сок фруктовый с мякотью без сахара

Второй завтрак

• Груша

Обед

• Кролик отварной (80 г)

• Салат из пекинской капусты с 1 ч. л. оливкового масла (200 г)

• Хлеб зерновой (1 кусок)

Полдник

• Ягоды или фрукты

Ужин

• Холодный томатный суп гаспачо: помидоры, хлеб, болгарский перец и огурец измельчить в блендере, развести холодной водой, добавить чеснок и зелень (всего 200 мл)

На ночь

• Простокваша нежирная с сухофруктами (200 мл)

Низкокалорийный рацион при заболеваниях желчевыводящих путей

День первый

Завтрак

• Овсяные хлопья с яблоком, заправленные натуральным йогуртом (150 г)

• Чай зеленый

Второй завтрак

• Апельсин

Обед

• Рыба, запеченная в фольге (90 г)

• Салат из свежих овощей (помидоры, листовой салат, перец болгарский, петрушка), заправленный 1 ч. л. оливкового масла (200 г)

• Хлеб с отрубями (1 кусок)

Полдник

• Яблоко

Ужин

• Пудинг морковный запеченный (150 г)

• Чай с лимоном

На ночь

Бифидокефир 1,5 %-ной жирности (200 мл) со свежими или замороженными ягодами

День второй

Завтрак

Каша овсяная на воде с черносливом (100 г)

• Чай с лимоном и медом

Второй завтрак

• Апельсин

Обед

• Филе судака отварное (100 г)

• Овощное рагу из кабачков (200 г)

• Хлеб из муки грубого помола (1 кусок)

Полдник

• Пюре из сырых яблок (200 г)

Ужин

Суп из геркулеса (200 мл)

• Морс брусничный (200 мл)

На ночь

• Кефир 1,5 %-ной жирности (200 мл) с ягодами

День третий

Завтрак

• Каша гречневая рассыпчатая (100 г)

• Чай со смородиной (200 мл)

Второй завтрак

• Яблоко

Обед

• Омлет паровой с кабачками, зеленью (150 г)

• Хлеб «8 злаков»

• Отвар шиповника с медом

Полдник

• Персики (2 шт.)

• Чай с ромашкой

Ужин

• Винегрет с 1 ч. л. оливкового масла (200 г)

• Хлеб «8 злаков» (1 кусок)

• Чай

На ночь

• Кефир 1,5 %-ной жирности (200 мл) с яблоками (100 г)

День четвертый

Разгрузочный яблочный день. В течение дня съесть 1,5 кг печеных яблок (по 300 г каждое) и выпить 5 стаканов чая без сахара. Количество разгрузочных дней можно увеличить до 2 в неделю при хорошей переносимости.

День пятый

Завтрак

• Творог нежирный (100 г) со свежими или замороженными ягодами: вишней, клубникой (100 г)

• Чай с медом и лимоном

Второй завтрак