Читать книгу "Бодифлекс для лица и тела - Марина Корпан"

Но дальше у нас начинается активная жизнь, поэтому, спустя час после тренировки надо дать организму хорошее «топливо» в виде правильного завтра. Пустой кофе или бутерброд с колбасой не считается!

Съедая в первый прием пищи медленные углеводы и/или белок, мы даем своему организму так называемую «долгую энергию», у нас не происходит резких скачков сахара в крови, желудочно-кишечный тракт работает «как по часам», и мы не чувствуем сонливость.

Белок же нам дает чувство сытости на долгое время, т. е. нам не будет хотеться перекусить печеньками и конфетками. Также белок отлично восстанавливает наши мышцы, это особенно актуально для тех, кто занимается оксисайзом.

А для того, что бы завтрак не был скучным и расставание с любимым бутербродом с колбасой не казалось таким болезненным, мы приводим подборку правильных завтраков, которые дадут нам не только энергию, но и хорошее настроение на целый день!

Французкий омлет с помидорами и творожным сыром

Нам понадобится

1,5 яйца (1 желток и два белка)

50 мл молока 1–1,5 % жирности

Щепотка паприки

Петрушка

50 гр. творожного сыра 2 %

1 небольшой томат

Соль, перец по вкусу

Помимо того, что петрушка содержит в себе много витаминов, она также способствует выведению лишней жидкости из организма. Поэтому она незаменима для тех, кто борется с отеками.

Приготовление

Взбиваем яйца, добавляем молоко, паприку, соль, перец по вкусу. Выливаем яичную смесь на сковороду с тефлоновым или керамическим покрытием без масла. Накрываем крышкой и жарим 10 мин на среднем огне.

Пока омлет жарится, порежем помидоры и петрушку.

После того, как омлет будет готов, на одну половину омлета кладем помидоры, петрушку, и крошим сыр фета, второй половиной омлета мы накрываем нашу начинку. Омлет готов.

Сырники с яблоком

Нам понадобится

100 гр обезжиренного творога (или творог до 5 % жирности)

2 белка

3–4 ст. л. овсяной муки

1 ч. л. стевии

Половинка яблока

Мы против всех искусственных сахарозаменителей. В большинстве своем они обладают рядом побочных эффектов. Стевия – единственный природный сахорозаменитель, его можно найти в больших гипермаркетах в отделе для диабетиков. Обратите внимание, если переборщить с дозировкой, стевия будет горчить!

Приготовление

Белки отделить от желтков, яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Творог смешать с белками, добавить стевию, овсяную муку и яблоки. Должна получится густая масса.

Из полученной массы сформировать шарики и обжарить на тефлоновой сковороде без масла.

Банановые оладьи

Нам понадобится

1 банан

30 мл молока

50 г овсяной муки

1 яйцо

Приготовление

Банан взбить в блендере, добавить яйцо и молоко, снова взбить, в полученную массу добавить овсяную муку, тесто должно получиться, как густая сметана. Обжарить на керамической сковороде либо тефлоновой с не большим количеством масла (не более чайной ложки).

Полезный сэндвич «Заряд»

Дижонская горчица содержит всего 5 ккал, в отличие от остальных видов горчицы!

Нам понадобится

2 ломтика цельнозернового хлеба

1 вареное вкрутую яйцо

Салат айсберг

1 томат

1 ч. л. дижонской горчицы

Приготовление

По принципу сэндвича – намазываем ломтик хлеба горчицей, выкладываем слоями лист салата, порезанное кольцами яйцо, томат и сверху закрываем вторым ломтиком хлеба.

Овсянная каша с бананом

Нам понадобится

30 г овсяных хлопьев

Половинка банана

Щепотка корицы

Корица – это волшебная пряность, она ускоряет обмен веществ, а так же регулирует уровень сахара в крови.

Приготовление

Отвариваем овсяные хлопья на воде (можно так же с вечера залить хлопья кипятком). Добавляем банан и корицу. Вкусный и полезный зав трак для тех, кому утром некогда готовить.

Творог «А-ля-Даниссимо»

Нам понадобится

100 г творога

Половинка банана

Одно небольшое киви

Клубника 100 г

1 ч. л. кокосовой стружки

Не бойтесь есть бананы с утра – в них содержатся калий, который помогает работе сердца, а так же эндорфины, «гормоны счастья». В небольших количествах с утра, бананы – отличная энергетическая политика.

Приготовление

Все ингредиенты, кроме кокосовой стружки, складываем в блендер и раз мельчаем до состояния пюре, добавляем стружку и все перемешиваем.

Рулетики из омлета с лососем

Нам понадобится

150 г филе лосося

1,5 яйца (2 белка, один желток)

50 мл молока 1,5 % жирности

Несколько веточек укропа

2-3 ст. л. натурального йогурта без добавок (до 3 % жирности)

100 г вареного риса

Чайная ложка лимонного сока

Соль, перец по вкусу