Читать книгу "Тайны еды - Игорь Прокопенко"

Оказалось, легче объявить худых людей нездоровыми. Так, рекламный плакат одного средства для похудения вызвал настоящий скандал. На первый взгляд на нем не изображено ничего особенного: в центре девушка со стройной фигурой в купальнике, а также слоган, который спрашивает, готовы ли вы к пляжу. Но граждане начали жаловаться, что реклама вызывает у них отрицательные чувства и формирует негативный образ человеческого тела, а также заставляет людей чувствовать себя ущербно. Билборды пришлось снять.

Модная индустрия Америки уже давно подхватила эти настроения, и модельеры начали выпускать на подиум так называемых моделей с размером «плюс». Стандартные 90–60–90 оказались в прошлом. Теперь норма для манекенщицы – вес в 80 килограммов!

К сожалению, в настоящее время уже набирает обороты принцип «иметь повышенный вес – это модно». Все уже не так, как было десять лет назад, когда все стремились сесть на диету, заниматься спортом. Но излишний вес – это такая же зависимость, как наркозависимость, табакокурение, алкогольная зависимость, и от нее достаточно трудно избавиться. Легче смириться и радоваться.

Побороть ожирение американцы так и не смогли, но сдаваться не стали. Они пошли по другому, более легкому пути – теперь они пытаются объявить всех людей с лишним весом абсолютно здоровыми и заявляют: ожирение – это никакая не болезнь. Теперь расплывшаяся талия и огромные ягодицы в США и Европе преподносятся как норма.

А раз это норма, то и стесняться нечего. Это хорошо поняла американка без комплексов Лулу, ей 29 лет, она замужем, и у нее есть двое детей. В своем штате Мэриленд она знаменита тем, что приняла участие в шоу талантов, где станцевала стриптиз на шесте! А весит она 114 килограммов. Более того, у этой стриптизерши появились последовательницы, которые выкладывают видео со своими танцами в Интернет.

Одна из самых популярных сегодня на Западе моделей – Тара Лин. Объем талии у девушки 90 сантиметров, бедра – 120, весит это сокровище 90 килограммов. По контракту ей запрещено худеть, а каждый набранный грамм – это прибавка в тысячи долларов.

Еще одна популярная девушка с выдающимися формами – Уитни Тор. Она стала знаменита благодаря именно лишнему весу, который при этом не мешает ей танцевать, радоваться жизни и носить открытые купальники. Про нее даже снимают реалити-шоу «Моя полная жизнь», которое идет по телеканалу TLC.

Поводом послужила видеозапись с танцем Уитни, которая собрала в Интернете 6 миллионов просмотров! И теперь Уитни делится секретом своего успеха: «Я стала более уверенной, я начала снова танцевать. Однажды я разозлилась и сказала себе: да, я толстая, но я классная, я умная, у меня есть таланты и я могу тоже внести вклад в общество. И мое внутреннее состояние не зависит от того, толстая я или нет».

Каждую неделю американцам показывают, что быть толстым – это нормально, хотя иногда главная героиня все-таки жалуется на лишний вес, она не влезает в некоторые вещи и у нее одышка. В Штатах эта программа невероятно популярна, эксперты говорят, что ничего удивительного в этом нет, обычные американцы смотрят на веселую и милую Уитни, точно такую же, как и они. И если эту полную девушку показывают по телевизору и приглашают на различные ток-шоу, то, значит, и проблем с лишним весом не существует.

Процессы, которые происходят в массовой культуре, в кино, в телевидении, в театре, не могут не затрагивать тему полноты. Существует целая отрасль моделей «плюс размер», что является показателем смещения аудитории и охвата еще одной группы людей, для которых создается свой удобный мир.

Эксперты утверждают, что подобные телешоу в США собирают огромные рейтинги! А все потому, что таких, как Уитни, в Америке большинство. Ученые подсчитали, что сегодня 70 % американцев имеют лишний вес, а 40 % страдают ожирением. Среднестатистическая американская барышня, страдающая ожирением, при росте в 175 сантиметров имеет вес в районе 250 килограммов! То есть влюбленная парочка ожиревших американцев весит как взрослая корова!

Американская модель Тесс Холлидей опубликовала в Интернете фотосессию, где она снята в нижнем белье и облегающей черной футболке, причем модель в свои 29 лет весит 155 килограммов. Эта фотосессия будет размещена в одном из глянцевых журналов. Ее снимки взбудоражили социальные сети. Одни пользователи заявили, что фото отвратительны, другие были восхищены формами модели. Ну, а модные эксперты считают, что Тесс Холлидей в скором времени станет популярней, чем самая худощавая супермодель Кейт Мосс.

Всем бывшим и настоящим недоброжелателям Холлидей отвечает хэштегом #effyourbeautystandards (что можно перевести как «Да пошли ваши стандарты красоты»). Так Тесс сопровождает выкладываемые фото, которые в полной мере демонстрируют ее впечатляющие формы. В США очень полная девушка на улице в топике или мини-юбке – нормальное явление, там давно никто не обращает на это внимание.

Многое пришлось приспосабливать к широченной американской талии. Стали популярны такие шикарные размеры, как ХХXL. Появились специальные магазины для толстяков, для толстух, для грузных тинейджеров. Больницам пришлось закупать великанские инвалидные кресла и операционные столы, чтобы вместить разжиревших пациентов. Пришлось срочно расширять двери-вертушки, в которых толстяки застревали. Перемены коснулись даже похоронного бизнеса после того, как очень многим тучным мертвецам не подошли традиционные места их последнего упокоения.

Похоронная компания в Индиане под названием «Гроб для Голиафа» совсем недавно стала предлагать расширенные гробы с намертво вделанными петлями, способными выдержать усопшего весом 500 килограммов!

Из-за ожирения пассажиров терпят убытки и американские авиакомпании. Например, по данным союза американских авиаперевозчиков, ежегодно они теряют четверть миллиарда долларов из-за перерасхода топлива, когда самолеты перевозят тучных пассажиров.

Несмотря на то что ежегодно в США каждый год от ожирения умирают 300 тысяч человек, представители индустрии общепита заявляют: две трети всего своего рациона американцы съедают дома, значит, и жаловаться не на кого.

Но продукты, продающиеся в супермаркетах, и вроде бы не содержащие ни холестерина, ни калорий, оказывается, тоже могут повлиять на ширину талии. Яблоко родом из Штатов выглядит очень аппетитно, оно красивее, чем обычное, но этот фрукт – генно-модифицированный. Его не хотят есть насекомые-вредители, а мы с вами едим.

Американские ученые вывели специально для жителей банан, который, как говорят изобретатели новой культуры, обогатили витаминами – чтобы дети на Черном континенте не слепли. Но эксперты утверждают, что такие овощи и фрукты тоже могут способствовать ожирению.

В США простые фермерские помидоры, картошка и яйца, в которых нет гормонов роста и других препаратов, ускоряющих созревание, намного дороже, чем модифицированные. Более того, для них сделаны специальные прилавки в гипермаркетах. То есть пошло очередное разделение: бедным – то, что дешевле, но может вызвать рак и ожирение, богатым – дорогое, но безопасное.

Кстати, снова вспомним о мясе. Кроме овощей и фруктов, в США уже давно есть невероятно калорийное мясо – кур, свиней, бычков. Коров, которых готовят на фастфуд, перед забоем загоняют целым стадом на специальную площадку, где кормят исключительно зерном и анаболиками. Одно животное съедает примерно 3000 фунтов зерна, при этом набирает вес 400 фунтов. После этого мясо становится жирным, очень подходящим для фарша.