Читать книгу "Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария - Любовь Невская"

✓ 500 г черной смородины;

✓ 1 спелый плод манго;

✓ 1 кочан маслянистого салата;

✓ 2 стакана апельсинового сока.

Способ приготовления:

1 Манго нарезать, салат нарвать кусочками.

2 Сложить все ингредиенты в блендер, приготовить коктейль.

3 Хранить напиток можно в холодильнике не более суток.

Шейк виноградный (рецепт А. Якуба)[4]

Вам понадобится:

✓ 1 банан;

✓ 2–3 стебля сельдерея;

✓ 1 стакан ягод винограда (без косточек);

✓ 1 стакан воды.

Способ приготовления:

1 Очищенный банан, вымытые сельдерей и виноград поместить в блендер.

2 Добавить воду и измельчить все ингредиенты. Обратите внимание, что цвет напитка будет зависеть от сорта винограда. Кроме того, виноград с кислинкой также окажет влияние на вкус.

Смузи со шпинатом и фруктами

Вам понадобится:

✓ 100 г шпината;

✓ 4 веточки мяты;

✓ 2 груши;

✓ 1 банан;

✓ 1 яблоко;

✓ 1 стакан воды.

Способ приготовления:

1 Груши, банан и яблоко нарезать небольшими кусочками.

2 Смешать в блендере все ингредиенты и подать на стол.

3 Хранить напиток можно в холодильнике 2 дня.

Имбирное «Шампанское» (рецепт А. Савицкой)

Вам понадобится:

✓ 35 г корня свежего имбиря;

✓ 100 г цветочного меда;

✓ сок ½ лимона;

✓ веточка мелиссы;

✓ щепотка корицы;

✓ 1 л воды.

Способ приготовления:

1 Имбирь натереть на мелкой терке (если у вас блендер до 1000 Вт).

2 Тертый имбирь, мед, мелиссу, корицу положить в чашу блендера. Туда же влить сок лимона и воду.

3 Взбить до однородной консистенции. Процедить напиток через сито или марлю.