Читать книгу "Кухня Богов. Древние тайны кулинарии - Игорь Прокопенко"

Автомобильное топливо можно создавать как из буханок старого хлеба, так и из других просроченных мучных изделий: булочек, пирожков, пиццы, пирожных и тортиков. Из хлебных остатков вытягивается крахмал и сахар, а то, что остается, пускается на корм животным или используется для получения биогаза. Иными словами, хлебобулочная промышленность может стать полностью безотходной.

У конспирологов возникает логичная версия: давным-давно прилетевшие на Землю звездолеты могли использовать аналогичное топливо — только, конечно, более совершенное. И члены экипажа, то есть представители высокоразвитой цивилизации, везли злаковые, которые употребляли во время космического путешествия для выпечки хлеба, а остатки предназначались для подпитки двигателей.

Согласно легендам, боги, поселившиеся на вулканических горах, в частности на Олимпе, внушали страх и уважение. Вначале они дали людям огонь, который добывали с помощью увеличительных линз или еще более простым способом — как поступают иногда наши современники: в одном ресторане пищу готовят прямо над жерлом действующего вулкана, при температуре свыше 400 градусов. Если к жерлу поднести ветку — она сразу вспыхнет.

Не исключено, что легенда о Прометее, который похитил огонь с Олимпа и передал его людям, могла возникнуть вследствие того, что человек тогда еще не понимал, откуда берется огонь.

Здесь можно провести аналогию между древними людьми и туземцами XX века. Незадолго до окончания Великой Отечественной войны англосаксы решились открыть второй фронт. Некоторые свои военные базы они стали размещать на отдаленных островах Тихого океана. Для местных жителей, никогда не сталкивавшихся с передовыми технологиями, приземление американских самолетов выглядело как прилет стаи гигантских металлических птиц.

А когда оттуда стали выходить военные, аборигены восприняли их как богов. В виде подарков островитяне получили невиданную одежду, неземную по их понятиям консервированную еду в банках и божественную жидкость под названием виски. А потом война закончилась. Американцы улетели. Никто больше не кормил, не поил и не одевал аборигенов. И те задумались: а что же это было? Они пошли на заброшенный аэродром и построили муляж самолета, чтобы привлечь к себе богов, которые на железных птицах когда-нибудь снова привезут вкусные подарки в виде консервов и виски.

Можно предположить, что менталитет этих туземцев вряд ли отличался от менталитета людей, живших задолго до нашей эры.

Итак, согласно преданиям, первые боги, а затем и их наследники-цари, появившиеся вследствие скрещивания богов с людьми, ели зерно, овощи, фрукты, пили слабоалкогольные напитки и долго жили. Восемь легендарных шумерских царей, правивших по нескольку десятков тысяч лет, были, по сегодняшним понятиям, сыроедами.

Сыроеды не приемлют животные белки, то есть не употребляют мясо, рыбу, морепродукты. А овощи и фрукты, согласно их философии, не должны подвергаться никакой термической обработке.

Когда-то считалось, что сыроедение неполноценно — в организм не поступает нужного количества белков животного происхождения. Однако последние исследования показали, что животный белок в организм сыроеда поступает в нужном количестве.

Каким образом? Так же, как у коровы, верблюда или слона, которые тоже мяса не едят, однако их мышечная масса увеличивается за счет того, что съеденная растительность перерабатывается в желудке полезными бактериями. Корова в сутки способна съесть до 70 килограммов сена, что порождает в желудке до пяти килограммов полезных бактерий, которые она потом усваивает. То есть корова ежесуточно может получать до пяти килограммов чистого животного белка.

Первый сыроедческий ресторан был открыт в США в 1917 году. Он успешно просуществовал до начала Второй мировой войны. Официальная наука и фармацевтика активно боролись с сыроедами, чей лозунг «Жизнь без болезней и лекарств» мог навредить бизнесу, то есть уменьшить продажи таблеток и других химических препаратов. Бизнес победил.

Второй всплеск сыроедения произошел в 60-х годах прошлого столетия. В Америке появились магазины для вегетарианцев и сыроедов. Это было вызвано интересом широкой публики к популярному движению хиппи, которые проповедовали единение с природой и выступали против убийства животных и использования их мяса в пищу. Потом появились научные статьи о том, что термически обработанная еда — это яд, поскольку в ней убиты все полезные бактерии, а плохие бактерии, наоборот, усиленно размножаются.

Но было бы неверным утверждать, что всем без исключения современным людям подходит сыроедение или даже более щадящее вегетарианство. Иногда в погоне за похудением и омоложением не приспособленный к подобным диетам организм начинает разрушаться.

Как уже говорилось выше, древние цари-сыроеды были феноменальными долгожителями. Однако следующие правили уже не так долго — в среднем по 1000 лет, их потомки — еще меньше, по 200 лет. Эту возрастную деградацию можно объяснить наступлением эпохи разврата, каннибализма и наплевательского отношения к божественным законам. А как результат — конец света.

Поэтому эра мясоедов, судя по библейским текстам, началась не с нерасторопной пещерной женщины, выронившей кусок мяса в огонь, а с невероятных приключений праведника Ноя и его семьи. Накануне Всемирного потопа Ной по плану Бога построил гигантский корабль, на котором разместил каждой твари по паре. Были там и домашние животные. Они должны были размножаться во время длительного автономного плавания, и их мясо помогло бы выжить многочисленной семье Ноя после того, как она сойдет на сушу.

Скорее всего, Бог дал Ною и знание, как солить и вялить мясо во время долгого плавания. Хотя принято считать, что технология консервирования этого продукта появилась, когда конные кочевники во время долгих переездов клали куски мяса под седло.

Есть и другая версия причин наступившего в далекой древности тотального голода и нехватки растительной пищи — климатическая катастрофа, вызванная разрушительными войнами. Согласно легендам, тысячи лет назад боги разных уровней развития, разных цивилизаций, разных кровей и телесных форм воевали друг с другом за право господства на Земле и право иметь потомков по своему образу и подобию.

Поднимаясь в небо на своих летательных аппаратах — виманах, применяя друг против друга страшное оружие, затмевающее сто тысяч солнц, как написано в древних индийских текстах, боги меняли ход эволюции. Войны, сотрясавшие планету, несомненно, должны были привести к изменению климата, а вместе с ним и характера питания. Растительную пищу постепенно заменила белковая.

Отношение общества к мясу неоднозначное. С одной стороны, мясо быстро насыщает и из него хорошо усваивается белок. С другой стороны, в мясе немало токсинов. Известно, что в Древнем Китае приговоренных к смертной казни кормили только вареным мясом, поскольку без овощей или злаков оно не переваривается, каменеет в желудке. Но опять же, этот факт ни о чем не говорит. Любым пищевым продуктом при желании можно уморить человека.

К тому же существует оздоровительная мясная диета — ее еще называют «кремлевская». Такое название диета получила из-за любви к ней высокопоставленных советских чиновников, которые мечтали похудеть и выглядеть достойно в жизни и на экранах телевизоров. Кремлевская диета, как и сыроедение, в первые 10 дней помогает сбросить до пяти килограммов лишнего веса. Главное — во всем советоваться со специалистами и жить по принципу «Не навреди себе».