Читать книгу "Творческая диета. Как сотворить идеальную фигуру - Джулия Кэмерон"

Вес и весы

Мэри Луиза выглядит как совершенно нормальная, здоровая женщина. Вес у нее в пределах нормы, фигура очень изящная, одежда стильная и очень ей идет. В общем, она привлекательный человек. Что же не так в этой картине? Каждое утро Мэри Луиза просыпается с чувством невыразимого ужаса — она боится весов, которые стоят у нее под кроватью. Выбравшись из постели, Мэри Луиза идет в ванную, а затем становится на тоненькую стеклянную пластину с цифрами на экране. Там-то, в килограммах и граммах, она видит свой собственный образ на весь день. Потолстела она или похудела за ночь? Принесла ли китайская еда, которую Мэри Луиза так любит, ей еще несколько лишних граммов, или не принесла? Что скажут весы?

«Я знаю: не нужно взвешиваться каждый день. Знаю, это смахивает на зависимость. Знаю, что вес может колебаться в пределах пары килограммов в зависимости от того, какую еду я съела накануне вечером. Но ничего не могу с собой поделать. Я хочу знать правду, хотя я в курсе: те цифры, что показывают мне весы, — это часто не совсем правда, потому что вес может колебаться, например, из-за выпитой воды или менструального цикла».

Если цифры на весах растут, Мэри Луиза чувствует, что ее настроение резко падает. Если цифры падают, настроение женщины рвется в небеса. Не останавливаясь ни на секунду, чтобы просто спросить себя «Как я на самом деле сегодня выгляжу?», она передоверяет эту проблему весам и верит тому, что они ей говорят. И ответ на этот вопрос может в этом случае быть либо «достаточно худенькой», либо «недостаточно худенькой».

«Слишком часто ответом бывает второй вариант, — говорит Мэри Луиза. — Я вечно гоняюсь за парой килограммов, говоря себе, что если я добьюсь нужного веса, моя жизнь станет идеальной, исчезнет неуверенность в себе, а одежда будет сидеть на мне еще лучше, чем обычно. Не знаю, с чего вдруг я так сильно переживаю об одежде. На самом деле я задаю весам другой вопрос: „Как бы я смотрелась голышом?“ И продолжаю гоняться за худобой, достаточной для меня, чтобы наконец завести любовника».

Желая тесных, интимных отношений, мы предпочитаем ставить перед собой невероятные цели и добиваться их с помощью жестких диет и упражнений, вместо того чтобы работать над восприятием себя самих, принять идею, что мы можем быть хороши сами по себе. Мы преследуем идеал, которого на самом деле не существует, он иллюзорен. Мы будем счастливы, когда… Когда что? Когда влезем в 46-й размер? В 44-й? В 42-й? Я знаю женщин, которые носят 40-й размер и все равно жалуются, что они толстые. Каждый день вставая на весы и глядя на цифры, они лишь сильнее начинают об этом думать.

«Мои весы — это моя совесть, — признается Гленда. — Слопав шоколадку с арахисовым маслом, я с ужасом жду, какой ущерб фигуре отразится на весах. Порой, когда я достаточно регулярно занимаюсь на беговой дорожке, мне кажется, я могу позволить себе мини-удовольствие. Но в ту же минуту, если весы заявляют мне: „Нет, не можешь“, — я возвращаюсь к голодному пайку».

«Весы — это что-то вроде жестокого друга, действующего из лучших побуждений, — предупреждает знакомый диетолог. — Они приносят вам вести, и обычно это плохие вести». Почему бы не взвешиваться раз в неделю? Возможен и более радикальный вариант — раз в месяц. Тогда весы становятся страховочной сеткой, а не ежедневным спутником.

«Вообще-то для меня самый точный способ оценить мои размеры — это одежда, — говорит Дженет. — Если она становится свободнее, не так сильно облегает — я знаю, что я на правильном пути. Если она обтягивает меня слишком сильно или кажется маленькой — у меня проблемы».

Увеличивая количество и насыщенность тренировок и ускоряя тем самым метаболизм, мы, как правило, теряем не столько вес, сколько объем. Мышцы гораздо плотнее жира, но и весят больше. Одежда может уменьшиться на размер или даже два, а цифры на весах могут практически не измениться.

«Я поняла, что моя диета оказалась успешной, когда стала влезать в свою старую одежду, — говорит Джудит. — И поблагодарила небеса за то, что не выбросила ее».

Отказавшись от ежедневного взвешивания, вы, скорее всего, сделаете правильный выбор. Освободившись от тирании цифр на экране весов, мы начинаем больше внимания уделять самим себе и тому, как мы себя ощущаем. Если соблюдать принципы «чистопитания», вес обязательно уйдет. Избавившись от необходимости каждый день вставать на весы, мы начинаем проще и легче относиться к похудению. Мы видим: важно двигаться в правильном направлении; а уж как быстро мы достигнем нужного веса — это не столь значимо.

«Я стараюсь соотносить свой рацион с тем, насколько свободно на мне сидит одежда», — говорит Антония. Она больше не взвешивается каждый день. Вместо этого она внимательно следит, как облегает ее платье, и видит свои успехи не на весах, а в зеркале.

Именно так — следя за прогрессом, а не за тем, как далеко еще до идеала, — и следует воспринимать любую еду и любые диеты. Многие из нас немало лет питались как попало и чем попало. Теперь мы едим более сбалансированно, если вообще не идеально. Это и есть прогресс, и нужно учиться радоваться ему.

«Мне хотелось вытащить свои весы куда-нибудь в поле и расстрелять их, — восклицает Диди. — Они были для меня настоящим орудием пытки. Насколько бы сильно я ни худела, всегда рвалась стать еще стройнее. Какие бы цифры ни показывали мне весы, я желала, чтобы они стали еще меньше. Зациклившись на потере веса вместо того, чтобы улучшать физическое состояние, я нечасто радовалась своим достижениям — их просто не было. А когда я стала соблюдать принципы „чистопитания“, появились поводы для радости. Я стала более стройной и подтянутой; мысли о еде превратились в менее четкие и не такие навязчивые. То, что я ела, отныне было топливом для того, что я делаю, — а не для того, чем являюсь. Теперь я взвешиваюсь раз в месяц… и то если вспомню. Весы просто подтверждают то, что я и так знаю. Теперь они — мой слуга, а не хозяин».

Задание:

Откажитесь от весов

Если весы занимают центральное место в вашей ванной или спальне, если вы и дня не проводите без того, чтобы не встать не них, — пришло время отправить их в отставку. Если от мысли об этом вы начинаете паниковать — не волнуйтесь, это пройдет. Гораздо полезнее будет сосредоточиться на правильном питании и правильных тренировках, чем думать о цифрах на экране весов. Запрячьте их куда-нибудь подальше — в чулан или далеко под кровать: «С глаз долой — из сердца вон». Кому-то это покажется ужасным — ведь мы привыкли взвешиваться, зависим от этого, даже адреналин выделяется перед тем, как мы встаем на весы и видим плохие новости. Но самое главное — глядя на весы, мы перестали доверять самим себе, доверять собственным представлениям.

«А как я могу себе доверять? — вопрошает Шарлин. — Я постоянно вру сама себе о еде. Я говорю, что съем один только кусочек, а потом обжираюсь. Весы — единственное, что стоит между мной и катастрофой, которая может случиться в любой момент. Представить трудно, что будет, если я хотя бы месяц проживу без них».

Если вы придерживаетесь «чистопитания», вес будет уменьшаться. Медленно и постепенно, но это обязательно произойдет. Отказавшись от ежедневного взвешивания, вы отказываетесь и от самоистязания. А значит, ваш вес снова становится проблемой исключительно вашей — ну, и высших сил тоже.