Читать книгу "Zero Waste Challenge. 155 шагов к осознанной жизни - Яна Потрекий"

В зависимости от вида металл разлагается в среднем за 100 лет, а алюминиевая банка вообще пролежит от 2 до 5 веков! Тонкие жестяные консервные банки быстро ржавеют и разлагаются быстрее. Но гораздо экологичнее не дожидаться, пока ржавчина наложит свои рыжие лапы, а сдать их на переработку. Лучше предотвратить образование отходов, чем ломать голову, куда их потом пристроить.

Металл, как и стекло, можно перерабатывать бесконечно, таким образом экономя ресурсы. К тому же не понадобится разрабатывать новые месторождения, уничтожая экосистемы.

Если вы уже подружились с дворником или нашли пункты приема вторсырья, то наверняка наладили сбыт металлолома и изучили, какие именно его виды нужно собирать.

** Сдавайте пластик на переработку и максимально откажитесь от его использования

Сразу попрошу об одном: не пытайтесь собирать все виды одновременно, даже если дома есть под это место. Если вы не активный педант, то можете очень быстро выгореть. Лучше начните с одного вида пластика – того, который скапливается у вас в большем количестве. И потом, когда вам будет легко это делать, принимайтесь за другие фракции.

Самые распространенные имеют маркировку:

1♺ПЭТ (PET/PETE/PET-R) – это почти все бутылки от напитков и молочки (есть характерная точка на дне), коррексы и контейнеры для фруктов и овощей. Прозрачный бутылочный ПЭТ – полиэтилентерефталат легко сдать на переработку. Это материал не для многоразового использования. При повторном применении ПЭТ-упаковки, в особенности для горячих напитков или алкоголя, могут выделяться токсичные вещества: фталиевая кислота, этиленгликоль, сурьма и ацетальдегид. Могут и не начать выделяться, конечно, но решение всегда за вами, теперь вы знаете риски.

2♺ПЭ (ПНД/ПЭВП/HDPE/PEHD) – полиэтилен низкого давления и высокой плотности. Пакеты, бутыли и канистры от бытовой химии, баночки от молочки, пробки от бутылок. Это отличный полимер, относительно безопасный, но очень пористый, может впитывать посторонние запахи. При правильном хранении (на этикетке пишут: «хранить в сухом, прохладном, проветриваемом месте») сохраняет продукты и не выделяет в них ничего вредного.

3♺ПВХ (PVC/V) – поливинилхлорид. Опасный пластик, может выделять токсичные вещества. В его состав входит хлор, ядовитый как в свободном виде, так и в большинстве соединений. Например, при сгорании ПВХ образуются опасные диоксины. Можно найти в нем молочку, кондитерские изделия и даже сыры.

4♺ПЭ (ПВД/ПЭНП/LDPE/PE LD) – это тот же полиэтилен, просто низкой плотности (НП), он более мягкий и гибкий на ощупь. В основном из него делают пакеты, крышки на металлические банки от кофе и детского питания, упаковывают медикаменты, тюбики от кремов.

5♺ПП (PP) – полипропилен. Мой любимый пластик: прочный, гибкий, безопасный, инертный, долговечный при правильном уходе. Может незначительно впитать запахи, но его легко проветрить. В него пакуют практически любые категории товаров, кроме жидких. Его легко спутать с полистиролом: выглядит похоже, но твердый полипропилен в меру гибкий, не похрустывает и не ломается при сминании. На переработку его принимают, но не повсеместно.

6♺ПС (PS) – полистирол. Токсичный пластик. В формуле ПС есть бензольное кольцо, оно очень устойчиво, не разрушается при разложении и даже горении, при этом и само по себе, и в соединениях ядовито и канцерогенно. Непосредственно при использовании полистирольная тара также может выделять канцерогены. ПС очень дешевый, поэтому производители его так любят. Нагревать полистирол нельзя, жирные продукты хранить не стоит, да и вообще – лучше, чтобы с едой он не контактировал. Бывает в твердом виде и вспененный (подложки для фруктов, мяса, доставки суши). Подлежит переработке, хотя пристроить будет сложно. Но лучше не стоит выбирать продукты в такой упаковке.

7♺Other – прочие виды пластика. Так для удобства в одной категории объединили все остальные полимеры, которые нельзя отнести к первым шести. Тут может быть как смесь пластиков (могут обозначать как */* или с/*, например, HDPE/PP или С/PP), так и поликарбонат, например. В зависимости от того, что в составе, при частом мытье или нагревании может выделять бисфенол А (ВРА) – вещество, которое может привести к гормональным сбоям, расстройству нервной системы и даже раку.

Как подготовить к сдаче любой пластик:

1. Тщательно сполоснуть, не расходуя много воды;

2. При наличии снять термоусадочную пленку (плотная пленка «по фигуре» упаковки), дозаторы и металлические части. Иногда нужно снимать бумажные этикетки – уточняйте в пунктах приема;

3. Высушить;

4. Смять/утрамбовать.

Складывайте отдельно твердый пластик и мягкий (пленку), по видам.

Отважьтесь на сбор пищевых отходов ***

Обычно к органике подступаются в последнюю очередь, и только самые бесстрашные с этого начинают. Сначала нужно сократить ее количество, тут все понятно. Но затем возникает вопрос: куда это деть в черте города, чтобы позаботиться о сохранении ресурсов, чтобы было экологично и комфортно для собирающего?

Итак, как же поступать с органическими отходами?

Приготовить из остатков продуктов новое блюдо (см. раздел «Еда и готовка»).

Пересмотреть свое отношение к пищевым отходам. Например, из арбузных и дынных корок получаются прекрасные цукаты, из сушеной цедры – ароматная примесь для чая и выпечки, из высушенных банановых шкурок – удобрение для растений, а из измельченных яичных скорлупок – добавка в птичий корм в качестве источника кальция.

Скормить домашним и уличным животным. Удивительно, но даже такие хищники, как собаки, любят овощные очистки и фруктовые огрызки. Этот урчащий живой утилизатор с удовольствием поглотит остатки разных блюд.

Компостировать и прикапывать в лесопарках, палисадниках, на даче (у себя и у знакомых). Или согласуйте посадку дерева под окнами и прикапывайте под ним органику на глубину 8—10 см, не утрамбовывая. Это улучшает состояние почвы. Никто и спрашивать не будет, что это вы там постоянно ковыряетесь в земле с тяпкой – это же облагораживание территории.

Сушите пищевые отходы, используя дегидраторы для органики. После этого ее можно рассыпать тонким слоем под кустом, прикопать где-нибудь или компостировать. Батарея и противень-сетка где-нибудь на шкафу тоже отлично подходят для сушки.

Займитесь ЭМ-компостированием. Специальным раствором-катализатором (бокаши) пролейте органику и дождитесь, когда микроорганизмы выполнят свою работу. Будьте готовы к специфичному запаху.

Заведите вермикомпостер (червячную ферму). На корм калифорнийским червям пойдет вся органика неживотного происхождения, неперерабатываемые бумажно-целлюлозные отходы и даже хлопковая вата. Они переработают всю органику в биогумус. Неприятных запахов от них нет, если соблюдать технологию подкормки.