Читать книгу "Скандинавская ходьба и джоггинг против болезней. Практический курс естественного движения - Александр Линдберг"

Выразимся понятнее: в известном смысле и при определенных обстоятельствах может случиться так, что длительное присутствие в нашем организме больших жировых масс может само по себе запустить развитие сахарного диабета. А диабет, о котором мы даже не подозреваем (инсулиннезависимая его форма очень скрытна по части симптомов), в случае внезапного перепада активности может представлять угрозу для жизни. Проблема в том, что всем тканям тела диабетика сахара и так недостаточно – даже несмотря на то, что его уровень в крови зашкаливает за все мыслимые пределы. Сахар усваивается только в присутствии катализатора реакции – инсулина. Нет инсулина – сахар не усвоится ни одной клеткой тела, включая кору головного мозга.

Оттого при малейшей попытке активного движения мы упадем сперва в обморок, после – в кому. А выведут ли нас из нее своевременно, вопрос хороший. Конечно, это рано или поздно все равно случилось бы – хоть диабет развивается и исподволь, но он развивается. Но если мы, будучи диабетиками, попробуем стать еще и спортсменами без инъекций инсулина и специальной диеты, этот сценарий попросту неизбежен. И ждать его нужно уже в течение первого получаса от начала тренировки.

Иными словами, до этого лучше не доводить. Диабетикам спорт показан, а не противопоказан. Просто с такой патологией подходить к вопросу нагрузок нужно совсем иначе. И избавляться от лишних килограммов – тоже. Таким образом, сейчас мы рассмотрим лишь меры, пригодные, так сказать, к употреблению лишь теми, у кого есть лишний вес, могут быть или не быть связанные с избыточной массой тела проблемы с суставами и кровообращением в ногах. Но точно не теми, у кого сахар крови превышает 8 ммоль/л. Напомним, без консультации с флебологом нельзя заниматься чем-либо и тем, у кого под кожей ног видны не просто синие «черви» и «звездочки», а явные варикозные узлы.

Скандинавская ходьба по всем показателям является отличным решением проблем замедленного обмена веществ. Кроме того, она помогает решить небольшие проблемы с сахаром (пороговая цифра указана выше) и кровообращением. Она показана и при сахарном диабете, но это показание касается лишь опытных в компенсации пациентов. Если наши проблемы не продвинулись дальше этого, наше новое увлечение обещает нам прекрасные перспективы попрощаться с ними в периоде до полугода. Осталось лишь выяснить, как лучше и быстрее этого добиться.

Мы опять столкнемся с проблемой. Как и было сказано только что, мышцы без сахара работать не будут. И если мы думаем, что сможем их заставить, мы ошибаемся. Механизм выделения сахара из пищи срабатывает быстро. А вот чтобы выделить его путем расщепления жировых тканей (искомое решение), потребуется время. Скорость расщепления жиров у каждого индивида разнится. Угадать ее непросто, да и зависит она от многих нюансов. Например, от текущей скорости обмена веществ, активности того же инсулина, активности жировых клеток на его подавление, основного типа мышечных волокон тела и пр. Но измерять или угадывать ее нам и не нужно. От нас требуется лишь запомнить раз и навсегда, что организм никогда не использует механизм расщепления жиров для покрытия нужд, возникающих у мышц при нагрузках. Он слишком медленный, телу об этом прекрасно известно, вот оно его и не использует.

Если этот момент понятен, мы можем догадаться также и чем он так важен для нас. Типичная для всех новичков, поставивших себе целью похудение, ошибка заключается в непонимании этого момента. Начинающему известны две вещи. Первая заключается в утверждении, что работающие под нагрузкой мышцы сжигают углеводы или, как еще принято выражаться, калории из пищи. А вторая – что набирают вес лишь те, кто ест больше пищи, чем расходует. Оба утверждения в основе своей верны. Но факт тот, что два правильных в остальном утверждения в мозгу начинающего мастера скандинавской ходьбы обычно рождают третье, и совершенно неправильное.

Разумеется, мы говорим о выводе, что для более быстрого и успешного снижения веса заниматься лучше на голодный желудок. Безусловно, наевшись перед самой тренировкой, да еще и до отвала, далеко мы не уйдем – с этим не поспоришь. Однако это еще не значит, что на голодный желудок мы уйдем многим дальше. Тем более если тренируемся мы ранним утром – читай, после шести-девяти часов, прошедших с момента последнего приема пищи (за ужином, вчера).

Сахар в крови в периоде от ужина до завтрака достигает критически низких отметок решительно у всех, включая диабетиков. Кстати, именно потому у больных диабетом имеется отдельное понятие о ночной гипогликемии – явлении, при котором к утру диабетик может не подняться с постели из-за критически низкого сахара и инсулина. Такое естественное для здоровых людей явление, как полноценный ночной отдых, для диабетиков оборачивается необходимостью ежевечернее принимать дополнительные меры. Например, съедать чуть больше пищи, колоть выверенную отдельно порцию «медленного» инсулина, назначать себе еще один прием пищи буквально посреди ночи…

Не будем вдаваться в уж слишком подробные «живописания» жизни с диабетом – пока нас он не коснулся, нам и знать о ней ничего не нужно. Тем не менее, пока мы здоровы, нам не грех перенять некоторые полезные привычки, которые вырабатываются почему-то у больных чаще, чем у здоровых. К примеру, возьмем себе за правило относиться к потребностям мышц и ЦНС в сахаре с чуть большим уважением. Конечно, все мы помним эпоху, когда диетология «клеймила» углеводы как могла, часто нарушая рамки приличий… С другой стороны, когда-то была и эпоха таких же нападок на холестерин. Помнится, в те времена канцерогенные, опасные для жизни препараты на подавление холестерина прописывали не как сейчас – пациентам, которые и так имеют шансов умереть больше, чем выжить. Тогда их всерьез предлагали начинать принимать еще чуть ли не в детстве и юношестве. Причем предлагали врачи – не дилетанты из смежных областей! А прекратилось это безумие только после того, как в судебном порядке было доказано несколько фактов инвалидности детей, выросших на крайне популярной в те времена низкохолестериновой диете.

Иными словами, наука тоже может ошибаться. И может даже проверять на нас, представителях общественности, свои новые теории – словно мы им подопытные кролики с теми же правами и обязанностями. Но поскольку в силу наличия разума наши права все же от природы шире, чем у лабораторных животных, нам не стоит верить абсолютно всему, что в те или иные времена говорила и еще скажет наука. Углеводы как компонент рациона вредны ничуть не больше витаминов, микроэлементов и пр. Вопрос лишь в том, чем мы буквально объедаемся, превышая все физиологические пределы и рамки. Если вместо углеводов мы начнем поглощать килограммами клетчатку, через месяц мы «загремим» в гастроэнтерологию с язвой одновременно и желудка, и кишечника. Ведь клетчатка не безобидна – она травмирует своими жесткими волокнами слизистые оболочки пищеварительных органов, соскабливая (в прямом смысле слова) с них слизь. По сути, единственный барьер, ограждающий их от прямого контакта с кислотой и щелочью пищеварительного сока.

Точно так же и с витаминами, и с минералами: их дефицит ничего хорошего нам не принесет. Но гипервитаминоз, мы можем поверить, штука еще менее приятная. Главным образом тем, что дефицит витаминов можно «поправить» в течение пары недель. А последствия их профицита иногда не удается устранить в течение долгих месяцев.