Читать книгу "Здоровое сердце - Патриция Брэгг"

В чем различие между органическими и неорганическими веществами

Неорганические вещества пассивны, а это означает, что они не могут усваиваться организмом. Органические вещества принадлежат живой природе, и шестнадцать из них входят в состав человеческого организма. Растения до того, как были собраны, развивались как живые существо. Потребляя фрукты и овощи, мы усваиваем живую субстанцию. То же самое можно сказать и о животной пище, рыбе, молоке, яйцах.

Животные извлекают органические вещества из растений. Люди же получают их и от растений, и от животных. Но лишь живые растения способны извлекать неорганические вещества из почвы, преобразовывая их в органику. Ни животное, ни человек не могут делать ничего подобного.

Человек, оказавшийся на необитаемом острове, где не растет ничего живого, непременно умрет от голода. Хотя почва под его ногами содержит весь набор элементов, необходимых для жизнедеятельности его организма, он не может их усвоить. Органические вещества жизненно важны для нас, благодаря им мы живы и здоровы. Неорганические вещества могут нас убить.

Много лет назад я был с экспедицией в Китае. Это было время сильной засухи и голода. Своими глазами я видел истощенных, ослабленных людей, которые ели землю, чтобы как-то смягчить муки голода. Они умирали мученической смертью, потому что не могли извлечь питательные вещества из неорганических соединений.

Неорганические вещества, растворенные в воде, вредны для здоровья

В течение многих лет я слышу разговоры о том, что те или иные водные источники богаты разными веществами. Но о каких именно веществах идет речь? Органических или неорганических?

Давно известно, что неорганические вещества способствуют образованию камней в почках и желчном пузыре, кислотных кристаллов в артериях, венах, суставах и других частях организма.

Я рос и воспитывался в Вирджинии, где люди были вынуждены пить жесткую воду с высоким содержанием таких неорганических веществ, как натрий, железо, кальций. Многие мои родственники и друзья умерли от заболевания почек. Почти все эти люди преждевременно состарились из-за присутствия в питьевой воде неорганических веществ, делающих кровеносные сосуды твердыми и ломкими, как глина.

Жидкости, очищенные самой природой

Ни одной лишней капли воды не упало на Землю со дня ее сотворения. Круговорот воды в природе — это величайшее чудо, благодаря которому все земные воды постоянно очищаются путем естественной дистилляции. Под воздействием солнечных лучей вода испаряется, собираясь в облака. Затем идет дождь или выпадает роса — чистейшая вода, абсолютно свободная от всех неорганических примесей.

Много лет назад мы с Дугласом Фербенксом, моим закадычным другом, в течение нескольких месяцев странствовали по архипелагам южных морей. Однажды мы попали на один из полинезийских островов, населенный прекрасными, необычайно здоровыми людьми. Признаюсь, никогда прежде я не видел таких красивых мужчин и женщин!

На нашей яхте было несколько врачей, которые тщательно обследовали пожилых жителей острова, с удивлением отмечая их необыкновенную моложавость. Эти островитяне никогда не задумывались о своем возрасте, в их языке не существовало даже такого понятия. Старики были столь же молоды душой и телом, как и молодежь.

Я не долго ломал себе голову над их секретом: эти великолепные представители человечества всю свою долгую жизнь употребляли только природную дистиллированную воду! Окруженные со всех сторон Тихим океаном — а морская вода, как известно, совершенно непригодна для питья из-за высокого содержания в ней солей — жители острова могли пить исключительно дождевую воду или кокосовое молоко на протяжении всей своей жизни…

И хотя мы не полинезийцы, мы тоже можем сохранить бодрость и молодость, употребляя лишь жидкости, очищенные самой природой. Дождевая или снеговая вода чиста на все 100 %, то есть в ней полностью отсутствуют минеральные вещества. Свежие фруктовые и овощные соки также содержат натуральную дистиллированную воду с растворенными в ней питательными веществами, такими, как натуральный сахар, органические вещества и витамины.

Разве не странно видеть людей, которые готовы есть и пить все подряд, зато очень внимательно проверяют масло, залитое в их автомобиль?

Почему я пью только дистиллированную воду

Говорят, что дистиллированная вода мертва, мотивируя это тем, что в ней не могут жить даже рыбы. Конечно, рыба не выживет в такой чистой воде, потому что в ней отсутствуют необходимые ей питательные вещества.

Еще одно ошибочное мнение заключается в том, что дистиллированная вода вымывает из организма органические вещества. Но это даже не ложь, а совершеннейший абсурд! Дистиллированная вода помогает растворить яды, которые накапливаются в организме человека. Проводя их через почки, она не оставляет в них ни песка, ни камней.

Человек использует дистиллированную воду во многих сотнях случаев, когда требуется абсолютно чистая жидкостная среда. Все лекарства без исключения готовятся на основе дистиллированной воды. Это очень мягкая вода. Достаточно вымыть в ней голову, и вы почувствуете, какими шелковистыми станут ваши волосы.

В мой дом дистиллированную воду доставляют в 20-литровых емкостях. Этого количества хватает для всех наших семейных нужд. Такая вода есть и у меня в офисе. Попробуйте перейти на дистиллированную воду, почувствуйте разницу, и вскоре вы уже просто не сможете переносить вкус жесткой воды.

Вся правда о соли

Для начала ответьте на следующие вопросы. Используете ли вы в качестве приправы для блюд едкий натр? А хлор, который является ядовитым газом? Наверняка эти вопросы покажутся вам нелепыми. Тем не менее, знаете ли вы, что именно эти разрушительные вещества образуют соль?

Распространенное выражение «соль земли» в течение многих веков обозначало что-то хорошее, существенное, фундаментальное. На самом же деле этот столь привычный для нас продукт может в буквальном смысле свести нас в могилу.

В пользу этого утверждения приведу следующие факты.

1. Соль — это не еда! Оправданий для ее употребления не больше, чем для хлоридов бария, калия, кальция и др.

2. Соль не может быть переварена, усвоена и использована организмом. Она не имеет никакой питательной ценности. Наоборот, она вредна и может вызвать заболевание почек, мочевого пузыря, сердца, сосудов. Соль может вызвать задержку воды в тканях. Соль не содержит никаких витаминов, органических веществ.

3. Соль может действовать как сердечный яд, усиливающий болезненную чувствительность нервной системы.

4. Соль способствует выведения из организма кальция и поражает слизистую всего желудочно-кишечного тракта.

Почему соль вредна?

Соль ничего не дает организму

Мнение о том, что соль — это основа жизни, ничем не подтверждено. Целые племена не знают и никогда прежде не знали, что такое соль и зачем она нужна. Согласитесь, если бы соль была так важна для человеческого организма, эти племена давным-давно бы уже вымерли. Но они не только существуют до сих пор, но и намного здоровее, чем представители других, более цивилизованных народностей. Разве это не факт в пользу того, что соль не является необходимым продуктом?