Читать книгу "Диетологические глупости. Низвержение мифов - Анастасия Пономаренко"

Если же коэффициент вашей физической активности невысокий – вы предпочитаете йогу или плавание, то и протеин вам без надобности.

Также разные протеиновые комплексы имеют разную степень усвояемости. Например, сывороточные комплексы усваиваются очень быстро. Поэтому их принимают сразу после нагрузок. А казеиновый комплекс усваивается долго – его рекомендуют употреблять перед сном. Вы знаете об этих нюансах? Это вряд ли, но ваш организм будет считать, что незнание не освобождает от ответственности. И покажет вам небо в алмазах, если вдруг вы чего-то не учтете и будете глотать протеиновые батончики, как конфетки.

Хороший доктор знает основные сертифицированные качественные препараты. В последнее время рынок спортивного питания наводнили продукты, загрязненные прогормонами. Прогормоны – это такие вещества, которые являются предшественниками гормонов, не обладающими самостоятельной биологической активностью. Имеется небезосновательное предположение, что под влиянием прогормонов могут возникнуть отсроченные побочные эффекты, в том числе и канцерогенная активность.

Да, сначала вы замечаете быстрый эффект, но потом на вас обрушивается лавина печальных последствий. Зачем вам рельеф ценой здоровья?

Следующая по популярности добавка – кофеин. Кофеин улучшает концентрацию внимания, двигательную активность. Его основное действие на организм – стимулирующее. Однако людям, которые просто занимаются спортом в фитнес-клубе, вполне достаточно кофеина в виде пары чашек хорошего кофе в день.

Избыток кофеина – он тоже, знаете ли, не приносит радости. Тремор, бессонница, повышение тревожности, гиперемия (покраснение) кожных покровов. Кроме того, кофеин обладает мочегонным эффектом. И как вам перспектива бесконечных походов в туалет? Не думаем, что это входило в ваши планы, когда вы решались на самостоятельный, бесконтрольный прием препаратов.

Еще одна популярная пищевая добавка, овеянная похудательным мифом – это L-карнитин. Несмотря на ее популярность, пока отсутствуют достоверные результаты исследований, что L-карнитин способен значительно улучшить результаты физической активности. Есть отдельные результаты исследований на спортсменах, которые показывают, что принимавшие L-карнитин меньше болеют простудными заболеваниями. Но эти данные разрозненны, и есть некоторые сомнения в их обоснованности.

Те добавки карнитина, которые продаются в обычных магазинах спортивного питания, содержат большое количество разных лишних примесей, в том числе и сахара. Правильно, все же хотят, чтобы процесс коррекции фигуры проходил приятно и вкусно. Вот производители и идут навстречу спросу – подслащивают, где можно, и упаковывают в красивые коробочки.

Однако сахар нивелирует все полезное действие L-карнитина. И получается, что вы просто съедаете сладкую конфетку.

Синтез L-карнитина (научное название «левокарнитин») требует участия таких витаминов, как витамины группы В, С, железа, метионина, лизина, которые содержатся в мясе, овощах, фруктах.

Для своих открываем тайну: если вы едите вышеназванные продукты и у вас нет проблем с нарушением обмена веществ (что может установить только врач-эндокринолог), то и L-карнитин вам не нужен.

Как говорят в Одессе, экономьте свои деньги, вам есть куда их потратить.

Любая добавка, применяемая бесконтрольно, может оказать неблагоприятное влияние на ваш организм. Если же имеются проблемы с почками, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, то употреблять их вообще небезопасно.

Поэтому самое главное правило: решили принимать добавки – первый шаг заключается в посещении грамотного врача. И сразу предупреждаем вопрос, где их найти – грамотных и клинически мыслящих? Ответ один: нужно искать. Проблема хороших специалистов в любой области остро стоит во всем мире, а не только у нас в стране. Очень сложно найти грамотных управленцев, менеджеров по продажам, учителей, инженеров. И врачей, само собой. Но усилия по их поиску того стоят.

3. Правильные тренировки. С чего начать?

Если вы отважились на такой шаг, как коррекция фигуры (а это решение требует отваги при нашем-то образе жизни), то занятия спортом необходимы вам, как молекула водорода в формуле воды. То есть неотъемлемая часть.

И конечно, самая распространенная ошибка – это бросаться в занятия, как в омут, с головой. Не учитывать уровень подготовки, состояние собственного здоровья и возможности собственного тела. В результате – разочарование и обида на мир. Понять можно: столько усилий, ограничений, а результат практически нулевой.

Чтобы серотонин (гормон «счастья») брызгал фонтаном, а тело стало стройным надолго, действовать желательно не спонтанно и с позиции силы, а с учетом особенностей физиологии. Как говорил небезызвестный Стив Джобс, работать надо не 24 часа в сутки, а головой.

Итак, с чего начать? Со сдачи анализов. Сколько бы лет вам ни было – хоть 20, хоть 50, – вы и врач в спортивном клубе должны знать исходное состояние вашего организма. Ведь результат занятий не должен пролететь над вами, как Фаньер над Парижем, а войти в жизнь прочно и надолго. Сдача анализов поможет выявить:

• ваше текущее физическое состояние, наличие возможных патологий;

• выявить те негативные особенности вашего состояния, которые могут усугубиться в процессе занятий;

• выяснить, нет ли у вас патологически опасных состояний, когда интенсивная физическая нагрузка может дать толчок к развитию опасных заболеваний.

Да, и все это необходимо выяснить, даже если вам 20 лет. В нашем мире, где полно причин для хронических стрессов, где не всегда получается правильно питаться и где мода способствует переохлаждению жизненно важных органов, даже в столь юном возрасте нужна консультация врача перед тренировками.

Собрались, тряхнули головой и пошли сдавать следующие анализы:

1. Анализ мочи. Отражает работу почек. Данный анализ поможет определить возможные отклонения в работе мочевыделительной системы, которые часто на начальном этапе протекают бессимптомно.

2. Биохимический и клинический анализ крови. Поможет обнаружить скрытые воспалительные процессы, скрытую анемию. Липидный спектр покажет нам коэффициент атерогенности. Ферменты укажут на работу почек, печени и других органов.

3. ЭКГ в покое и при нагрузке. Более 90 % проблем со здоровьем у людей, занимающихся спортом, приходится на кардиальную патологию. Также с помощью этих исследований можно увидеть перебои в работе сердца, которые в покое незаметны.

4. УЗИ сердца. Помогает выявить признаки гипертрофической кардиомиопатии – самой частой причины проблем с сердцем у любителей спорта.

5. Рентгенография легких.

6. Спирометрия – выявление повышенной чувствительности бронхов к факторам внешней среды. Оценка состояний легких позволит врачу определить интенсивность нагрузок.

7. Биоимпедансный состав тела. Определение соотношения жировой и мышечной массы, а также клеточной жидкости и суточного обмена.