Читать книгу "Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем - Николай Звонарев"

Питомник крыжовника

Кустики крыжовника, предназначенные для посадки на постоянное место, должны иметь хорошо разветвленную корневую систему (до 35 см) и не менее двух-трех вполне здоровых веток высотою 30–40 см. Такие кустики и выращивают в питомниках.

Под питомник отводят участки с богатой, лучше всего наносной почвой, имеющей устойчивый режим влажности, но не заболоченной. Такие участки обычно встречаются у подножья склонов, в долинах.

Если крыжовник будет высажен осенью, то в течение всего лета почву содержат под черным паром, внося по 50–60 т/га органических удобрений. Перед посадкой вносят (под культиватор) минеральные удобрения — по 5–6 кг на сотку.

Чтобы предупредить «выпирание» растений, последнюю вспашку (на глубину 25 см) проводят за месяц до посадки. За 4–5 дней до высадки крыжовника поле культивируют на глубину 8 см.

Если растения намечено посадить весной, то участок пашут под зябь, внося навоз. Весною производят культивацию или перепашку, в зависимости от уплотнения почвы.

Высаживают крыжовник по шнуру, под лопату или мотыгу, на расстояния: между рядами — 65 см, в рядах 20 см.

После посадки растения поливают — один литр воды на кустик. Поливка необходима потому, что вода не только увлажняет почву, но и обеспечивает более полное соприкосновение корней с частицами земли, что способствует быстрой приживаемости крыжовника.

При осенней посадке растения обрезают рано весной — каждую веточку на 2–3 почки, при весенней сразу после того, как посадили саженцы.

В течение лета систематически рыхлят почву и выпалывают сорняки. При засухе саженцы поливают. Обязательным мероприятием по уходу является опрыскивание против мучнистой росы.

При хорошем уходе к осени саженцы достигают стандартных размеров.

Выкапывают растения в конце сентября и сразу их прикапывают. Если отправляют их в другие хозяйства, то запаковывают в тюки, переслаивая увлажненным мхом или соломой. Недоразвившиеся саженцы снова высаживают в питомник — еще на год.

Для зимней прикопки роют канавки глубиной 25 см и шириной 30 см. К стенке канавки плотно приставляют растения и все корни и части веток засыпают рыхлой почвой. Потом землю уплотняют и поливают.

Вокруг прикопочного участка роют канаву для удаления паводковых вод. Зимой на нем проводят снегозадержание.

Закладка плантации

Крыжовник на одном месте растет от 20 до 40 лет, и кусты продолжают давать хорошие урожаи.

Прежде, до массового распространения сферотеки, пышные кусты крыжовника росли на пониженных (незаболоченных) местах. В настоящее время его плантации закладывают только на высоких, хорошо продуваемых и освещаемых участках. Высокие и открытые места, где сдувается снег, для крыжовника тоже не пригодны: здесь у него часто подмерзают концы побегов и плодовые почки. На участках, затопляемых весной и с высоким стоянием грунтовых вод, он также нормально расти и развиваться не может.

Большие плантации крыжовника следует закладывать на средне- или легкосуглинистых почвах, подстилаемых проницаемыми подпочвами. Он хорошо растет на богатых перегнойных землях.

Создавая благоприятные условия для растений, получают неплохие урожаи ягод на песчаных, торфяных и глинистых землях. При этом следует учитывать, что исключительный вред ему наносит пырей, который, быстро разрастаясь, уже в половине июня заполонит весь куст. Корни и корневища пырея отнимают у крыжовника воздух, влагу и питательные вещества, стебли, поднимаясь выше куста, затеняют его, делают непродуваемым, подавляют рост прикорневых побегов. В запыреенном кусте создаются благоприятные условия для развития сферотеки. Уничтожить пырей исключительно трудно. Надо несколько раз за лето перекопать почву и выбрать («вычесать») его корневища, затратив 4–5 часов на куст.

Учитывая все это, запущенные и заросшие пыреем плантации крыжовника лучше уничтожить. Само собой разумеется, что отводить под него участки, на которых растет пырей, ни в коем случае нельзя.

Если участок плодороден и на нем нет корневищ многолетних сорняков, то его осенью пашут под зябь, а рано весною боронят и культивируют. В течение мая, июня и июля с помощью культивации и послойной перепашки с боронованием на поле уничтожают сорняки.

В начале августа вносят известь по 4–5 кг на сотку, фосфоритную муку — до 10 кг на сотку, калийную соль — 2 кг на сотку, навоз — 50–60 кг на сотку и проводят глубокую вспашку. На суглинистых почвах следует пахать на 30 см, на подзолистых — на глубину пахотного горизонта, разрыхляя дно борозды на 10–12 см. До конца сентября участок один или два раза боронят, в зависимости от уплотнения почвы, а за неделю до посадки культивируют на 7–8 см. Под культивацию целесообразно внести сульфат аммония — по центнеру на гектар.

Бедные по плодородию участки готовят под посадку крыжовника в течение двух лет. В продолжение первого года их содержат под черным паром, очищая почву от семян сорных трав и углубляя пахотный слой. Весной второго года высевают люпин или вико-гороховую мешанку, которые запахивают в июле. В сентябре вносят навоз по 50–60 кг на сотку и минеральные удобрения.

Плантация крыжовника должна быть окружена садозащитными насаждениями из высокорослых деревьев (по 4–5 рядов). Зимой под защитой лесной полосы замедляется скорость ветра, равномернее ложится снег по площади сада, а летом — уменьшается испарение воды, улучшаются условия лёта насекомых, что важно для оплодотворения цветков и завязывания ягод.

Большую плантацию разбивают на кварталы. По границам квартала высаживают ветроломные линии из сильнорослых древесных растений (один-два ряда).

Крайние ряды крыжовника должны отстоять от ветроломной линии или садозащитной полосы на 8–10 м.

Ветроломные полосы и ряды крыжовника надо размещать так, чтобы трактор с обрабатывающим орудием мог проходить из одного квартала в другой, не поворачиваясь на их границе. Производительность труда на междурядной обработке при таком размещении значительно возрастает.

Внутри квартала ряды крыжовника лучше располагать с севера на юг: в этом случае кусты будут хорошо освещаться. Расстояние между рядами — на промышленной плантации — 2–2,5 м, в рядах — 2 м, в небольшом садике — соответственно — 1,5 м и 1 м.

Кусты крыжовника смыкаются через 5–6 лет. В это время растения пересаживают — через одно. В результате устанавливается окончательная площадь питания: 1,5 на 2 м.

Крыжовник лучше высаживать осенью — в конце сентября или начале октября. При осенней посадке часть корневой системы восстанавливается до наступления холодов, и весной кусты растут нормально.

Если по каким-либо причинам посадка отложена до весны, то ее следует провести в возможно ранние сроки — до того, как почки крыжовника тронутся в рост.

Чтобы задержать прорастание саженцев, на прикопочном участке необходимо ранней весной уплотнить снег и покрыть его соломой или опилками.