Читать книгу "Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы - Роза Волкова"

Противопоказания. Повышенная кислотность желудочного сока, при приеме сульфамидных препаратов (могут образовываться камни в почках). Обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сок клюквы с медом при бронхите и ангине

Потребуется:

Сок клюквы – 1 часть

Мед – 1 часть

Что делать:

Одну столовую ложку меда смешать с одной столовой ложкой сока и съесть после еды медленно, не запивая водой.

Облепиха

Как утверждают специалисты облепиха – почти панацея от всех болезней. Для здорового человека, а также отягощенного одним, а скорее несколькими заболеваниями, облепиха – незаменимый лекарь и верный друг. Для многих людей в нашей стране облепиха – самый первый помощник для подъема иммунитета.

Внимание!

Облепиха содержит очень сильные активные вещества. Поэтому следует ограничить потребление облепихосодержащих продуктов в день:

• облепихового масла – 2–3 ч. л.;

• ягод облепихи – 2–3 ст. л.;

• сока облепихи – не более 75 г (можно налить в стакан и разбавить кипяченой водой или другим соком до 200 мл);

• при закапывании в глаза, уши – по 1–2 капли 2–3 раза в день;

• для лечения ожогов и других кожных заболеваний – в зависимости от площади поражения – от одной капли (так, чтобы кожа была смочена маслом, но оно не стекало).

Облепиха – природный антибиотик и мощный иммуностимулятор, бережно обращается с полезной микрофлорой и в то же время беспощадна к патогенным микроорганизмам.

Она оказывает положительное воздействие на организм на любой стадии воспалительных процессов.

Это отличное средство при любых простудных заболеваниях, в том числе инфекционных, а также при пневмонии и бронхите.

Облепиха и ее масло – лучшее средство при заедах (ангулите) в уголках рта, ведь это явный сигнал о том, что снизился иммунитет, в организме не хватает витаминов группы В (В2, В6), железа, цинка. Смазывайте губы облепиховым маслом, а ягоды добавляйте в салаты и каши.

Витамина В2 организму надо 1,5 мг, В6 – 2 мг, железа – 15 мг, цинка – 13 мг.

• Помогает от герпеса – прямого следствия снижения иммунитета.

• Обязательно нужно включать облепиху в свое меню людям, страдающим мочеполовыми болезнями.

Противопоказания

Основных противопоказаний только два – воспаление поджелудочной железы и острый холецистит.

Не рекомендуется облепиха, если есть камни урартного происхождения в почках.

Редчайшее ограничение – индивидуальная непереносимость.

И еще одно – аллергия на каротин. И она бывает не только при астме.

Облепиховый сок для укрепления иммунитета

Потребуется:

Облепиховый сок – 75 мл

Вода или другие соки – 125 мл

Что делать:

Налить треть стакана облепихового сока и дополнить его до полного стакана охлажденной кипяченой водой или другим соком.

Выпивать один раз в день на завтрак или обед (лучше во время или после еды).

Результат:

Регулярное употребление такого сока (хотя бы 2–3 раза в неделю) – залог крепкого иммунитета и хорошей антиоксидантной защиты вашего организма, что особенно важно осенью, зимой и весной.

Коктейль омолаживающий

Потребуется:

Молоко 150 мл

Перепелиные яйца свежие 2 шт.

Облепиха (сок) 2 ст. л.

Мед 1 ч. л.

Что делать:

Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. Выпить сразу же.

Результат:

Восстанавливает иммунитет. Не дает дорогу другим заболеваниям. Натуральные витамины, содержащиеся в яйцах, молоке, облепихе, наряду с опять же натуральным лецитином делает этот напиток поставщиком не только биологически активных веществ, но и молодости.

Несколько слов о лецитине в таблетках. Будьте осторожны, если исходным продуктом для его производства является соя. Она может быть генномодифицированной.

Лецитин в виде пищевой добавки Е322 можно встретить и в покупных кондитерских изделиях, шоколаде, сухом молоке.

Вводится Е322 в продукты как стабилизатор и эмульгатор и считается безопасной. Но, все-таки, лучше лишний раз не злоупотреблять искусственным лецитином, а извлекать его из натуральных продуктов.

Салат «Хорошая жизнь» при заболеваниях мочеполовой системы

Потребуется:

Корень пастернака 150 г

Яблоки сладких сортов 400 г

Облепиха 2 ст. л.

Подсолнечное масло (лучше если оно настояно на облепихе) 2 ст. л.

Петрушка, укроп

Что делать:

Пастернак и яблоки почистить, пастернак натереть на терке, размельчить в блендере, яблоки мелко порезать, натереть, добавить облепиху, заправить маслом, посыпать петрушкой, укропом.

Результат:

Этот рецепт салата, содержащий и калий, и цинк, которые помогают восстановить кислотно-щелочной баланс в организме, аминокислоты, включающие глицин, аланин, витамины, обеспечивающие нормальное состояние предстательной железы, поможет при регулярном его приготовлении справиться и с другими проблемами.

Добавление в салат корня пастернака усиливает действие других составляющих салата, особенно облепихи. Облепиха – кислая ягода. Яблоки и кислота у некоторых людей вызывает метеоризм. Пастернак это неудобство снимает. К тому же пища лучше переваривается. Пастернак – мочегонное, спазмолитическое и болеутоляющее средство, поэтому такой салат хорош при воспалении мочевого пузыря (в период ремиссии), простатите, аденоме предстательной железы.

Салат полезен и при проблемах в сердечно-сосудистой системе, ЖКТ. Содержащийся в облепихе бета-ситостерин, который еще и дополнительно переходит в растительное масло, если оно настояно на облепихе, является антагонистом холестерина и предотвращает образование тромбов. Восточная медицина считает, что тандем облепиха-пастернак, оказывая общеукрепляющее действие на организм, является источником долголетия.