Читать книгу "Лечение естественными продуктами. Мед, масло, уксус - Д. Джарвис"

• В частности, при боли в придаточной полости носа, например при гайморите, можно изменить реакцию мочи к кислой и уменьшить боль, если выпить 7 раз через каждый час по 1 стакану воды с добавлением 1 чайной ложки яблочного уксуса.

• Боль при воспалении тройничного нерва — невралгия лица — также связана со щелочной реакцией мочи. Ликвидировать эту боль можно, выпивая такую же смесь ежечасно, при этом реакция мочи будет изменяться к кислой. Причем больший эффект наблюдается, если стакан подкисленной воды пить небольшими глотками, а не залпом.

Когда я говорил о типологии организмов, то имел в виду и различные эмоциональные проявления. Касаясь этого вопроса, я рассматривал влияние чувства страха на реакцию мочи.

…

Я довольно долго наблюдал трех пациентов, у которых реакция в пробах мочи, взятых утром (после сна) и перед ужином, была кислой а затем вдруг неожиданно и резко изменялась к щелочной. Эти пациенты были членами одной семьи: отец, мать и их женатый сын, живший по соседству.

Пытаясь выявить причину этого явления, я установил, что второй сын часто посещал вечеринки, после которых обычно возвращался пьяным. Семья эта пользовалась хорошей репутацией в обществе, и такие инциденты вызывали у членов семьи чувство крайнего огорчения. В то время как старший сын ходил по улицам, разыскивая своего беспутного брата, отец и мать ожидали их дома в страхе и волнении. Чувство страха и беспокойства вызывало изменение реакции мочи на щелочную.

Подобную взаимосвязь чувства страха со щелочной реакцией мочи я наблюдал и у других моих пациентов.

…

Например, у женщины 62 лет, жившей на ферме, в норме постоянно была кислая реакция мочи. Внезапно она стала щелочной — это изменение произошло в течение всего двух недель. Я установил, что в жизни женщины произошло следующее событие. При резком похолодании система водоснабжения фермы, связанная с родником, стала замерзать, и это сильно обеспокоило хозяйку. При отказе системы ей пришлось ездить за водой для домашнего скота и хозяйства к ручью, находящемуся в двух милях от фермы, что было очень непросто. Чувство тревоги за водоснабжение фермы вызвало у этой женщины изменение реакции мочи от кислой к щелочной. Однако, как только погода улучшилась и опасность замерзания водопровода миновала, реакция мочи снова вернулась к норме — стала кислой.

Еще один интересный и курьезный пример.

…

Женщина 50 с небольшим лет обучалась пению с детства и теперь иногда пела перед публикой — ежегодно в августе проводились фестивали старинной музыки и танцев. Реакция мочи у этой пациентки всегда была кислой, но внезапно в течение трех дней стала щелочной. В ответ на мои расспросы о ее эмоциональном состоянии в эти дни пациентка рассказала о своих страхах: она боялась неожиданно забыть слова исполняемых ею песен. Как только фестиваль закончился и исчез мотив волнения, реакция мочи вернулась к норме.

Надеюсь, мне удалось убедить вас, что реакция мочи является первым показателем состояния вашего здоровья. Подобные исследования проливают свет на целый ряд важных явлений, происходящих в организме, и создают основу для продолжения исследований в других направлениях.

Мед в народной медицине

Люди во многом следуют силе привычки. Даже режим питания в значительной степени — это тоже привычка. Замечено, что люди, которым известно о пищевой ценности меда, более склонны к регулярному его употреблению, чем те, кто имеет о нем весьма смутное представление. Врач, знающий все полезные свойствами меда, обычно стремится рекомендовать его тем своим пациентам, которым необходимо как-либо изменить режим питания.

Мед — уникальный природный продукт, который может восполнить любой пробел в ежедневном рационе. Издавна пчелы изумляют нас своей «мудростью» в выборе ценнейших веществ, входящих в состав нектара и пыльцы, которые они собирают с цветов.

В народной медицине опытным путем доказаны бактерицидные свойства меда — он является средой, в которой невозможно существование бактерий. С научной точки зрения это объясняется тем, что в меде содержится такое вещество, как калий. Калий отбирает у бактерий влагу, без которой невозможно их существование. Я утверждаю это на основании лабораторных исследований доктора Сэкетта — бактериолога, работавшего в сельскохозяйственном колледже штата Колорадо.

Доктор Сэкетт исследовал бактерицидные свойства меда, помещая в него различные болезнетворные микробы. В начале своих исследований он не верил, что мед способен разрушать бактерии. Однако результаты его поразили. В течение всего нескольких часов все болезнетворные микроорганизмы погибали. Он обнаружил, что возбудители брюшного тифа, например, погибали через 48 часов. Присутствующие в кишечнике и питьевой воде подвижные микробы, похожие на бациллы тифа, погибали через 5 часов. Другие микробы, называемые А и B, также подобные тифозным, погибали уже через 24 часа. Микробы, вызывающие хроническую бронхопневмонию, погибали на четвертый день. Исследования доктора Сэкетта показали, что в меде погибают также специфические бактерии, являющиеся возбудителями перитонита, плеврита и гнойного абсцесса. Микробы, вызывающие дизентерию, гибли через 10 часов. Выводы доктора Сэкетта подтверждают и другие исследователи.

О пользе меда было известно еще в те времена, когда землю населяли первобытные люди. Они, однажды случайно обнаружив гнездо пчел и попробовав сладкого золотистого нектара, стали систематически разыскивать гнезда пчел, собирая мед. На протяжении столетий мед, вырабатываемый пчелами из нектара цветов, был единственным сладким продуктом, доступным человеку. В последнее время появилось много заменителей меда, которые используются в питании. Как правило, это сахар, получаемый в процессе переработки сахаросодержащих продуктов (сахарного тростника, например). Но и по сей день мед представляет собой уникальное природное вещество — сладкий продукт, обладающий целым рядом ценнейших свойств.

Особый интерес мед представляет с точки зрения удовлетворения потребностей человека в необходимых минеральных веществах. Это очень важно, так как в среднем пищевом рационе большинства из нас их явно недостаточно. Мы уже привыкли к продуктам, которые в процессе производственной переработки частично утратили свой естественный минеральный состав и, как следствие, потеряли в какой-то мере свою пищевую ценность. Поэтому знания о том, каких именно минеральных веществ недостает в потребляемой нами пище и каким способом может быть восполнен этот недостаток, очень важны.

Сегодня известно, что в состав меда входят железо, медь, марганец, двуокись кремния, хлор, кальций, калий, натрий, фосфор, алюминий, магний. Все эти элементы поступают из почвы в растения, а через растения в нектар — основное вещество, которое пчелы используют для выработки меда. Из этого следует, что состав меда должен изменяться в зависимости от местности, а точнее, от состава минеральных веществ в почве.

Интересно отметить, что в течение долгого времени минеральный состав меда не принимался во внимание, так как предполагали, что минеральные вещества содержатся в нем в очень незначительных количествах. В расчет брали в основном питательную ценность меда. Теперь мы знаем, что для поддержания минерального баланса многие минеральные вещества нужны человеку именно в таких незначительных дозах. Мед содержит оптимальное количество минеральных веществ, необходимых для удовлетворения потребностей нормального человеческого организма. Доказательства этому представлены X. А. Шуитом, профессором кафедры химии Висконсинского университета. Вот что он рассказывает о содержании минеральных веществ в меде: «Следует знать, что такие жизненно важные минеральные элементы, как медь, железо и марганец, в основном содержатся в темных медах, в светлых их меньше. С точки зрения пищевой ценности железо имеет большое значение, так как способствует поддержанию нормального состояния гемоглобина в крови. Гемоглобин переносит кислород, необходимый тканям тела, и только благодаря достаточному содержанию железа гемоглобин обладает способностью удерживать кислород. А образуется гемоглобин исключительно из веществ, поступающих с пищей».