Читать книгу "Лечение естественными продуктами. Мед, масло, уксус - Д. Джарвис"

…

К таким же данным я приходил в результате своих исследований. Чтобы выяснить, появляется ли болезнь на фоне кислой или щелочной реакции мочи, я производил анализ мочи у детей пятилетнего возраста и младше, а также у взрослых людей. В течение двух лет группа пациентов, являвшихся в некотором смысле «подопытными кроликами», вели ежедневный учет потребляемой пищи при трехразовом питании, а также запись показаний реакции мочи. Через каждые две недели участники эксперимента проходили полный медосмотр — у них не только измеряли температуру, пульс, частоту дыхания и кровяное давление, но исследовали также окраску слизистой носа, горла и учитывали присутствие лимфоидной ткани в горле. Помимо исследования реакции мочи и суточного потребления пищи в течение продолжительного периода учитывалась перистальтика кишечника, частота мочеиспускания в течение суток, продолжительность ночного сна и состояние организма во время сна, то есть был ли сон крепким или довольно чутким.

Вскоре в результате таких подробных исследований стало ясно, что колебание реакции мочи связано с типом потребляемой пищи. Подобные исследования проводились также учеными Стэнли Грэхэмом и Ноем Моррисом — свои наблюдения они описывают в книге «Кислотность и щелочность». Реакция изменяется в сторону щелочности в период, когда болезнь находится еще в латентной стадии, то есть за несколько дней до появления симптомов. Так, выяснилось, что явления, например, гайморита сопровождаются щелочной реакцией мочи. В одном случае с явлениями гайморита за 1–2 недели до появления явных симптомов болезни наблюдалась щелочная реакция мочи. По мере выздоровления реакция мочи возвращается к кислой и остается впредь на этом уровне.

Группу пациентов исследовали в связи с наличием взаимосвязи между их клиническим состоянием и реакцией мочи. Отмечена подобная связь при появлении приступов астмы, признаков сенной лихорадки и многих других недугов с характерным улучшением состояния людей при изменении реакции мочи к кислой. Согласно моим наблюдениям за младшей группой пациентов, реакция мочи изменялась от кислой к щелочной перед появлением симптомов какой-либо из детских болезней, таких как ветрянка или корь. С применением методов терапии, позволяющих изменять реакцию мочи от щелочной к кислой, детская болезнь либо совсем не проявлялась, либо выражалась лишь в легкой форме с последующим быстрым выздоровлением.

Через два года после этих исследований появилась возможность дать ответ на поставленный ранее вопрос: «При какой реакции мочи — кислой или щелочной — появляются симптомы заболевания?» Ответ, полученный мной, свидетельствует, что признаки заболевания появляются, когда реакция мочи в двух пробах, взятых в наиболее показательный период времени в течение дня, становится щелочной.

Важным стало также обнаружение связи между клиническими состояниями и щелочной реакцией мочи в виде биохимических мишеней. Причем, как удалось выяснить, у разных людей имеются различные мишени в разных частях тела. При поражении этих мишеней реакция тревоги проявляется в виде симптомов того или иного заболевания. Я установил, что поскольку в основе этого явления лежит одна и та же причина, то и терапия, применяемая в каждом из подобных случаев, будет аналогичной, независимо от того, какая из мишеней поражается. В связи с этим уменьшается значение постановки диагноза, так как показание (для лечения) заключается в приведении к норме химического состава и физиологического состояния организма.

Следующее наблюдение, касающееся реакции мочи, связано с изменениями погодных условий. Было установлено, что за два дня до похолодания реакция мочи у группы пациентов изменяется к щелочной и вновь возвращается к норме, то есть к кислой реакции, через день или два после существенного изменения погоды. Передо мной стояла задача выяснить, какими способами можно изменять реакцию мочи. Я установил, что горячая ванна, например, изменяет реакцию мочи от щелочной к кислой.

Полученные данные позволяют логично обосновать методы, применяемые в народной медицине.

…

Согласно им, когда мать, подозревающая, что ее ребенок чем-то заболел, дает ему медленно выпить чашку горячего лимонада и делает горячую ножную ванну, это согревает его организм и вызывает изменение химических процессов.

Данные наблюдений о влиянии погодных условий навели меня на мысль о том, что необходимо проверить влияние физической усталости на реакцию мочи. После обследования группы пациентов выяснилось, что факторы, вызывающие появление чувства усталости, приводят и к изменению реакции мочи. Посильная, хотя и длительная физическая нагрузка изменяет состояние мочи к кислой. Однако тяжелая физическая нагрузка, не имеющая ничего общего с занятиями спортом или развлечениями, вызывала щелочную реакцию мочи. Придя к этим выводам, я задался другим вопросом: какое влияние оказывает на реакцию мочи умственная работа? После наблюдений за пациентами, которые занимались умственным трудом, было установлено, что продолжительная интеллектуальная деятельность вызывает щелочную реакцию мочи.

…

Встав утром с постели, проверьте реакцию своей мочи на лакмусовую бумажку. Лакмусовая бумага — это специально приготовленная бумага, которая краснеет, если реакция мочи кислая, и синеет, если она щелочная. В норме реакция, как уже было сказано, кислая — бумажка должна покраснеть. Проверка реакции утренней мочи позволяет определить, достаточно ли отдохнул ваш организм за ночь. Этот несложный тест поможет вам выбрать именно ту пищу, которая наиболее полно соответствует потребностям организма в любой определенный момент с точки зрения его химического состава и физиологических особенностей. Таким образом, у нас вновь появляется возможность оказать своему организму значительную помощь, сделав правильный выбор ежедневно потребляемой пищи.

Мне удалось определить, что состав пищи оказывает очень большое влияние на реакцию мочи (кислотность или щелочность). Созданная самой природой пища с низким содержанием белков и большим количеством углеводов способствует формированию оптимистичного настроя организма, предрасполагает его к миру и покою и позволяет организму запасать питательные вещества, которые будут использоваться в случае необходимости.

С помощью обследования все той же группы пациентов я составил список продуктов питания, вызывающих щелочную реакцию мочи.

Первой в этом списке стояла пшеничная крупа, используемая в пищу в самом разнообразном виде — хлеб, печенье, пироги, кексы, пирожные, пончики, жареные пирожки и т. п.

Следующим на очереди оказался белый сахар (рафинад).

Коричневый и кленовый сахар также вызывают щелочную реакцию мочи, тогда как мед не обладает этим действием. Нескольких своих пациентов, которые жили на фермах и имели посадки сахарного клена, я попросил проверить их реакцию мочи до и после активного сезона этого растения. В результате выяснилось, что как кленовый сахар, так и кленовый сок вызывали щелочную реакцию мочи у тех людей, которые до ежедневного питания указанными продуктами имели кислую реакцию мочи.

В пределах этой книги невозможно так подробно остановиться на всех проведенных мной исследованиях, касающихся реакции мочи. Однако необходимо коснуться этого вопроса в связи с появлением симптомов заболевания, условиями погоды, характером пищи, степенью физической и умственной усталости. Я считаю, что необходимо уделить внимание связи между реакцией мочи и болевыми ощущениями.