Читать книгу "Чистый дом – счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта - Марина Жукова"

Кстати, хочу заметить, что спиртосодержащее средство можно использовать и с истекшим сроком годности. В этом случае чистка чайника обойдется практически бесплатно, использовать просроченное вы не будете по назначению, а для чистки оно подойдет.

На процесс очищения у меня ушло минуты две и один бутылек корвалола. После очистки чайник необходимо ополоснуть. Рецепт действенный, чайник сверкает. Вот таким бюджетным и легким способом можно также очистить любую металлическую посуду у вас дома.

Посуда с антипригарным покрытием

Я думаю, сейчас практически у всех дома есть посуда с антипригарным покрытием, и ухаживать за ней достаточно сложно – есть большой риск повредить покрытие. Но и здесь существует выход, как легко, эффективно и без последствий для посуды ее вычистить и сохранить все сверхспособности кухонной утвари.

На примере сковороды с антипригарным покрытием расскажу, как очистить нагар и жир. Берем сковороду, наливаем в нее воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, высыпаем три столовые ложки с горкой кальцинированной соды. Отмечу, что кальцинированная сода продается как в полиэтиленовой упаковке, так и в бумажной коробке. Я беру в полиэтилене, если дома повышенная влажность, то в бумажной коробке сода вскоре каменеет и откалывается кусками. В полиэтилене же она остается рассыпчатой. Но вы можете взять в любой упаковке, на качество это не повлияет.

Вторым ингредиентом будет силикатный клей, его еще называют канцелярским, и он продается, как можно догадаться, в любом магазине канцтоваров или находится в рюкзаке вашего ребенка. А если домашние задания с ним делаете вы, то, возможно, баночка-другая найдется среди ваших вещей. Я беру бутылек 110 г. Смешиваем соду и содержимое бутылька уже в воде, которая у нас закипела. Но, если сковорода отделалась легким испугом и загрязнения не очень серьезные, дозу можно уменьшить вполовину (1–2 столовые ложки соды и 50 г клея). Клей добавляем аккуратно и все хорошо размешиваем, затем при кипении воды также помешиваем, чтобы консистенция получилась однородной. Стоит отметить, и это важно, что если взять обычную пищевую соду, то раствор превратится в хлопья и эффект будет хуже. Ох уж эти чудеса химической науки!

Кипятить раствор в сковороде необходимо как минимум час, за это время происходит полная самоочистка. Если загрязнения совсем серьезные, то при помощи жесткой стороны губки и обычного моющего средства для посуды завершаем очистку. Сковорода очищается прекрасно, покрытие не портится, а результат вас порадует и удивит.

Еще один способ, как можно очистить кастрюлю, сковороду с антипригарным покрытием от жира, нагара и других загрязнений. Изнутри такая сковорода и другая посуда прекрасно очищается обычным лимоном. Лимон режем пополам и чистим половинкой сковороду, внутреннюю сторону посуды. И кстати, необязательно использовать красивый и свежий лимон. Для наведения порядка среди посуды и в жизни вполне подойдет уже видавший виды фрукт. Лимонный сок является прекрасным средством для удаления нагара. Снаружи чистим губкой, обычной пищевой содой и столовым 9 % уксусом. Конечно, не забываем надеть перчатки! Соду распределяем по внешней поверхности сковороды, на губку льем столовый уксус и жесткой стороной счищаем нагар. Сода и уксус размягчают нагар (а точнее, углекислый газ, который выделяется при реакции, подталкивает нагар сменить обстановку и оторваться по полной), и он удаляется достаточно легко. Если не все загрязнения очистились, то повторяем процедуру с содой и уксусом и оставляем раствор на 30 минут. Для новых сковородок способ идеален, нагар исчезает полностью, и для регулярного ухода за посудой этот способ тоже подходит.

Третий способ очистки сковороды с антипригарным покрытием – это кипячение. Понадобится большая кастрюля, куда наливаем пять литров горячей воды, опускаем одну таблетку для посудомоечных машин и добавляем пять столовых ложек горчицы. Порошок горчицы смягчает нагар, делает его более податливым к удалению, а таблетка удаляет загрязнения и жир. Опускаем в полученный раствор сковороду и добавляем воды, чтобы она покрыла всю сковороду. Ставим на газ, доводим до кипения и варим 30–40 минут в зависимости от загрязнений. После варки мягкой металлической губкой нагар счищается очень легко.

Крышки

Достаточно серьезной проблемой является и очистка крышек от кастрюль и сковородок. И в этом случае существует множество вариантов, которые нам помогут. Вот один из них, он легко справляется с любыми крышками – металлическими, стеклянными, эмалированными. Эффект наиболее заметен именно на стеклянных крышках, которые несут на себе следы застарелого жира, нагара и других пищевых загрязнений.

Для того чтобы очистить крышки, нам понадобится большая кастрюля или другая емкость. Наливаем пять литров горячей воды, насыпаем туда один стакан любого отбеливателя, я обычно использую «Персоль» или «БОС», хорошо размешиваем и в эту воду аккуратно погружаем крышки. Если есть детали, которые плавятся при высокой температуре, то их необходимо снять. Бывает, детали не снимаются, тогда придется пользоваться другими способами.

Кастрюлю с крышками ставим на огонь, доводим до кипения и варим крышки в течение 20 минут. Во время кипячения, если крышки погружены не полностью, их необходимо переворачивать. Через 20 минут отключаем газ и смотрим результат. Возможно, остались некоторые загрязнения, можно немного потереть щеткой труднодоступные места, чтобы удалить весь нагар. Крышки ополаскиваем и, как всегда в моей практике, любуемся полученным результатом!

Другой способ, который не без труда отмоет и крышки, и другую грязную посуду, испачканную до состояния крышек. Способ основан на применении жироудаляющего средства, например Sanita из магазина Fix Price. Если вместе с крышками необходимо отмыть кастрюлю, то понадобится еще большая емкость, чтобы очищаемая кастрюля поместилась. Можно добавить кружки, тарелки, что-то другое, требующее очистки. Чтобы нашим крышкам было не так одиноко, они же не в изоляции!

Итак, наливаем в бак или большую кастрюлю горячую воду, добавляем натертое на мелкой терке хозяйственное мыло 30–50 г, можно взять жидкое, 100 г кальцинированной соды, четыре столовые ложки средства Sanita. Хорошо перемешиваем наше зелье чистоты (или, возможно, эликсир обезжиривания?) и добавляем еще горячей воды. Кастрюлю и посуду загружаем в емкость и заполняем кипятком. Раствор должен ее полностью покрыть, чтобы она промылась вся, в том числе и ручки. Оставляем на 5–6 часов, лучше на ночь. И, после того как посуда постояла в растворе, губкой счищаем отмокший нагар, копоть, жир. Все удаляется достаточно легко, посуда чистая.

В следующем способе понадобится металлическая мягкая (щадящая) губка, если случай не запущенный, то можно воспользоваться и обычной губкой. Здесь также понадобится большая емкость, в которую наливаем кипяток, добавляем 2–3 столовые ложки с горкой порошка горчицы, размешиваем. Опускаем туда сковороду дном вниз и на паровой бане кипятим 30 минут.

Стоит отметить, что погружать полностью не нужно. Через 30 минут достаем и металлической или обычной губкой счищаем весь пригоревший жир. Все счищается достаточно легко, но если нагар не поддается, значит, он недостаточно размяк и необходимо повторить процедуру с паровой баней на те же полчаса. После этого сковорода будет чистой, без застарелого жира, нагара, уверена, вы останетесь довольны. Способ не из самых простых, однако он поможет вам в самую трудную годину, когда вы столкнетесь с непримиримым врагом в лице забытых крышек от сковороды, на которой жарили свиное мясо (или сожгли), или от кастрюли, в которой ставили тесто. Застаревшие остатки пищи, которые уже можно сдавать в музей в качестве органических остатков древних цивилизаций, копоть монгольских пожаров, по-партизански запрятанные на ободках крышки, пригоревшие капли супа или крупинки гречки – все это копится годами, но уходит за один сеанс нашей жиросжигающей бани.