Читать книгу "Лечимся овощами. Целители с грядок - Дарья Нестерова"

Лечение и профилактика

Лечение болезней поджелудочной железы

Рецепт 1

Отжать сок из 500 г брюссельской капусты, смешать с 2 столовыми ложками морковного сока и 1 столовой ложкой сока кочанного салата. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 14 дней.

Рецепт 2

300 г брюссельской капусты нарубить, залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить, смешать с 1 столовой ложкой сиропа облепихи и 1 столовой ложкой сока латука. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 28 дней.

Лечение респираторных заболеваний

Рецепт 1

100 мл сока брюссельской капусты смешать с 1 столовой ложкой меда, 1 чайной ложкой сока репчатого лука и соком 1/2 лимона. Принимать по 50 мл 3 раза в день при гриппе, ОРЗ, бронхите и других респираторных болезнях, сопровождающихся повышением температуры, ринитом, болью в горле и кашлем.

Рецепт 2

50 мл сока брюссельской капусты развести теплой кипяченой водой в соотношении 1: 1. Полоскать горло и промывать нос при гриппе, ОРЗ и ангине.

Рецепт 3

50 мл сока брюссельской капусты смешать с теплым молоком в соотношении 1: 2, добавить 2 чайные ложки меда. Выпить маленькими глотками при кашле.

Лечение геморроя и задержки стула

Рецепт 1

1 кг брюссельской капусты отварить, процедить. Капусту отжать и размять. Съедать по 150 г 3 раза в день при задержке стула. На ночь выпить 200 мл отвара.

Рецепт 2

300 г брюссельской капусты и 10 г коры крушины ломкой залить 1,5 л воды, кипятить на слабом огне 20 минут, процедить. Часть отвара использовать для сидячих ванн при обострении геморроя. Оставшийся отвар принимать по 3 столовые ложки 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 7–14 дней.

Лечение и профилактика рака

Рецепт 1

Для профилактики рака толстой кишки и желудка съедать не менее 300 г брюссельской капусты в неделю.

Рецепт 2

100 мл сока брюссельской капусты смешать с 50 мл нерафинированного подсолнечного масла. Смесь взболтать и выпить залпом, запивая теплой кипяченой водой. Профилактику проводить 3 раза в неделю в течение 28 дней.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Рецепт 1

1 кг брюссельской капусты разобрать на листочки, перемешать с 30 г ядер грецких орехов, 50 г меда и 100 г нарезанной кураги. Принимать по 2 столовые ложки смеси 2–3 раза в день для профилактики гипертонии, стенокардии, атеросклероза, инфаркта и инсульта. Курс профилактики – 28 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

Рецепт 2

100 мл сока брюссельской капусты смешать с соком 1/2 лимона и 2 столовыми ложками сока свеклы. Выпить в течение дня в два приема для профилактики гипертонии и ишемической болезни сердца. Курс профилактики – 21 день. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

Капуста кольраби

Кольраби – разновидность капусты. Этот вкусный и полезный овощ используется в кулинарии в основном для приготовления салатов. В народной медицине применяют преимущественно сок кольраби.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

Кольраби содержит большое количество витамина С, богат этот овощ также витаминам А, РР, группы В. В состав кольраби входят белки, углеводы, калий, кальций, магний, фосфор, каротин, кобальт, железо, пантотеновая кислота, глюкоза и фруктоза.

Физиологическое воздействие Регулярное употребление кольраби в пищу способствует выведению из организма лишней жидкости, нормализует функции желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, улучшает обменные процессы, расщепляет холестерин, укрепляет сердечную мышцу. Согласно последним научным исследованиям, кольраби является мощным средством профилактики онкологических заболеваний.

Употребление препаратов этого овоща предотвращает рост раковых клеток при опухолях желудка, толстой кишки и легких.

Показания и противопоказания

Показания: атеросклероз, гипертония, задержка стула, аритмия, онкологические заболевания, респираторные заболевания, бронхиальная астма, туберкулез.

Противопоказания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.

Лечение и профилактика

Лечение респираторных заболеваний

Рецепт 1

100 мл сока кольраби смешать с теплым молоком в соотношении 1: 1, добавить 1 чайную ложку меда и 1/2 чайной ложки сока репчатого лука. Принимать по 2 столовые ложки 6 раз в день при первых признаках респираторного заболевания.

Рецепт 2

При ангине и ларингите полоскать горло соком кольраби, смешанным с водой в соотношении 1: 1. Процедуру проводить 4–6 раз в день.

Рецепт 3

1 кг кольраби натереть на крупной терке, залить 1 л кипятка, настаивать 30 минут, отжать и процедить. Добавить 1 столовую ложку сиропа шиповника, 1/2 чайной ложки сока чеснока и 2 столовые ложки сиропа солодки.

Принимать по 200 мл теплого настоя при кашле.

Рецепт 4

При рините закапать в каждую ноздрю по 5 мл сока кольраби. Процедуру проводить 2 раза в день в течение 5–7 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.

Лечение и профилактика задержки стула

Рецепт 1

Для профилактики задержки стула съедать ежедневно 100 г салата из кольраби, заправленного нерафинированным подсолнечным маслом.

Рецепт 2

300 г кольраби натереть на крупной терке, отжать. Принимать по 2–3 столовые ложки жмыха 4 раза в день при хронической задержке стула. На ночь выпивать отжатый сок. Курс лечения – 7 дней.

Профилактика онкологических заболеваний

Рецепт 1

100 г ботвы кольраби залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Смешать с 200 мл сока кольраби. Принимать по 150 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики – 21 день. Профилактику проводить 2 раза в год.

Рецепт 2

200 г тертой кольраби залить 300 мл нерафинированного растительного масла, нагревать на водяной бане в течение 30 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день после еды. Курс профилактики – 28 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.

Рецепт 3