Читать книгу "Жемчужины азиатской медицины - Савелий Кашницкий"

Об этом со мной беседовала научный сотрудник института Мен-ци-кханг Сонам Долма. «Если вдруг заболело сердце, а рядом нет врача, – обрисовала она вполне возможную ситуацию, – надо, прежде всего, не волноваться, понимая, что паника – это самое худшее, что сейчас можно обрушить на заболевшее сердце. Сразу же, заняв удобную позу в кресле или на стуле, сделать глубокий вдох и медленный выдох. Вслед за этим срочно разыскать свежий чеснок (если же человек – сердечник, завернутая в плотный пакет головка чеснока должна быть всегда с собой), очистить два зубчика, растереть его любым подручным средством (в крайнем случае, ногтями) и проглотить, запив стаканом горячей воды».

Если у человека хотя бы однажды заболело сердце, ему незачем предаваться унынию, однако надо запомнить эту ситуацию и с ее учетом кое в чем изменить свою жизнь. Первая корректива, какую придется внести в повседневный образ жизни, – отказаться от жирного. Самое лучшее – объяснить самому себе, что жирная еда не только вредна, а теперь уже и опасна для жизни, но она невкусная – незачем о ней сожалеть.

Если в какой-то новой ситуации так случится, что кусок жирной пищи попадет вам в рот, не надо в ужасе его выплевывать, но следует помнить: запивать этот кусок холодной водой точно нельзя. Свинина, разумеется, не та еда, которую должен есть человек, ощутивший хоть однажды боль в сердце. Но если уж кусок свинины оказался у вас во рту, не ешьте вместе с ним зелень!

Сердце, хоть раз просигнализировавшее болью, тем самым сообщило: категорически нельзя переедать. Разумеется, лучше есть в меру. Но при любом выборе – недоесть или переесть – всегда выбирайте первую крайность.

Бережное отношение к сердцу требует дисциплины питания. В тибетском смысле это означает: давать своему организму то, что соответствует его конституциональному типу (Ветер, Слизь или Желчь). Как минимум, соблюдать если не раздельное питание в целом, то хотя бы развести по времени несовместимые продукты – горячие и холодные. Людям типа Ветер требуется горячая еда, насыщенная витаминами. Один из самых лучших продуктов – баранина, но только не субпродукты (сердце, печень, почки, мозг), которые плохо перевариваются. Если едите рис, следите, чтобы это был рис не белых сортов (он холодный, что при сбоях в сердце не годится), а коричневый.

Тем, у кого обнаружены бляшки на стенках сосудов, надо особенно строго избегать всего жирного. Под запретом должен оказаться сладкий перец – как зеленый, так и красный. Зато очень полезна длинная зеленая или белая редиска (у нас ее принято называть узбекской). После еды хотя бы в течение часа нельзя принимать душ и ванну и купаться в холодной воде. По утрам и перед сном сердечникам нельзя есть фрукты, в особенности недозрелые – они плохо перевариваются.

...

Самый лучший и безусловно полезный фрукт при любых сердечных проблемах – гранат, его можно есть смело, когда захочется. Очень полезные продукты – яблоки и арбуз: они способствуют разжижению крови. Надо лишь следить, чтобы они были не из холодильника, а полежали в комнате хотя бы полчаса.

...

Самый полезный и профилактически значимый продукт – чеснок: он тоже разжижает кровь и нормализует работу сердца. Но его нельзя есть чрезмерно. Норма – один зубчик по утрам со стаканом теплой воды.

Проблемам, связанным с сердцем, нередко предшествует (или с ними сочетается) такая проблема, как малокровие, или анемия. Если однажды человек услышал от врача одно из этих слов, он должен знать, что его главный, самый оздоравливающий продукт – свежий шпинат, и очень желательны все овощи темно-зеленого цвета, такие как капуста брокколи, а также травы темно-зеленого цвета (сельдерей, кинза, петрушка, укроп), которые желательно ежедневно менять; листья салата, свекла, молоко, протертые яблоки со свеклой. При малокровии следует пить много теплой кипяченой воды, можно для вкуса добавлять в нее резаные фрукты – лучше всего яблоки и гранат.

Если боль в сердце была замечена у ребенка, ему следует давать больше молока, но меньше зеленых трав.

Всем, у кого болело сердце, противопоказано кофе.

Ложиться спать нужно обязательно до полуночи. Если что-то мешает заснуть, лучше взять теплое питье, можно с половинкой чайной ложки меда.

Артриты и артрозы

Мы часто видим старых людей с несгибающимися коленями и настолько привыкли к такой картине, что обычно считаем ее закономерной. А саму болезнь – артрит – даже опытные врачи трактуют как возрастную. «Бабушка, вы что же – хотите в свои 75 бегать, как в молодости?» – то ли пошутил, то ли в такой форме признал свое профессиональное бессилие лечащий врач в беседе с моей знакомой.

А вот тибетский врач такую шутку ни за что бы себе не позволил. Не только потому, что не смешно и сомнительно с моральной точки зрения (задача врача – лечить, а не фиксировать бесполезность лечения), но прежде всего потому, что в тибетской медицине артрит вполне излечим.

Люди типа Ветер, обычно худые и немного сутулые, при движении нередко хрустят суставами. Вечно мерзнущие, они любят погреться на солнышке. Для них сохранение режима тепла в организме – непреложный закон. Не обладают большой выносливостью, но зато у них быстрые реакции. Пищеварение у них слабое, они часто страдают невралгиями, болями в костях и суставах, радикулитами, имеют склонность к судорогам, запорам, зимой простужаются. Из хронических болезней часто бывают язва, перепады давления, в старости – болезнь Паркинсона. Однако, несмотря на общую болезненность, такой человек до глубокой старости может не подвергаться болезням, приводящим к смерти. Вопреки русской пословице «пока толстый усохнет, худой сдохнет», как раз худой весьма живуч.

Человек типа Ветер более других подвержен болезням суставов, в частности артритам.

Артрит, считают в Тибете, имеет вирусную природу – грибковую или мочеполовую. Инфекцию обычно лечат с помощью антибиотиков. И это правильно.

Когда же вирусный очаг подавлен, требуется работать собственно с суставами, чтобы ликвидировать угрозу инвалидности пациента.

Главное при этом – не допускать переохлаждения организма и простуд, одеваться по сезону, держать ноги в тепле и беречь поясницу. Таким больным недопустимо пить холодный кефир или нарезать салат из овощей, только что вынутых из холодильника. Любую пищу болеющий артритом должен употреблять только в теплом виде. Даже просто сырые овощи и фрукты могут приводить к обострению заболевания. Пусть овощи полежат на столе не менее двух часов, лишь после этого они будут пригодны для салата. Вместо привычного яблока или апельсина в сыром виде больным придется привыкать к вареному компоту.

Артрит вынуждает организм к внутреннему прогреванию, вот почему придется привыкать к разогревающим специям, добавлять ко вторым блюдам лук и чеснок, а чай пить со щепоткой молотого имбиря.

Абсолютно недопустимо часто предлагаемое всем без разбора закаливание. При разделении людей по тибетскому конституциональному признаку осторожное закаливание пригодно лишь для «вечно разогретого» человека типа Желчь. Слизь и Ветер холода не любят, а уж у Ветра от него просто усугубляются имеющиеся болезни. Если болят суставы, после нескольких процедур закаливания следует ждать обострения болезни. Охлаждение, на какую бы часть организма оно ни приходилось, прежде всего бьет по суставам.