Читать книгу "На ошибках учатся. Как не попасть в ловушку медицинских мифов - Мария Евдокимова"

Важно понимать, что наличие дефицита витамина Д при определенных заболеваниях не означает наличия причинноследственной связи с этим заболеванием, как и было показано выше на примере ожирения.

Кому все-таки стоит сдавать анализ на витамин Д?

Это пациенты, которых характеризуют следующие факторы:

• ожирение;

• беременность (но не всегда, только если есть и другие факторы риска);

• подготовка к беременности (опять же, не всегда);

• пожилой возраст;

• смуглая кожа;

• хронические заболевания печени, почек, туберкулез, саркоидоз и т. д.;

• хронические воспалительные заболевания кишечника;

• заболевания костей (остеопороз, остеомаляция, гиперпаратиреоз).

Кому еще можно сдать анализы?

• Людям, у которых частые инфекции, особенно респираторные.

• Тем, кто хочет проверить свой уровень витамина Д. На самом деле скрининг всем без исключения не рекомендуется в первую очередь из-за высокой стоимости, но при желании можете проверить, вреда не будет.

Еще раз повторюсь: наличие дефицита витамина Д при определенных заболеваниях не означает наличия причинно-следственной связи с этим заболеванием!

Какие методы исследования уровня витамина Д существуют?

Золотым стандартом считается масс-спектрометрия, но на данный момент самый используемый метод в нашей стране — люминесцентный иммуноанализ.

Еще 7–8 лет назад действительно была разница между этими методами. Причем некоторые исследования показывают, что в сторону завышения, а не наоборот, потому даже предлагают пересмотреть те исследования, где выявлена корреляция между дефицитом и рядом заболеваний.

В настоящее время, благодаря улучшению качества оборудования, калибровке, разница довольно незначительная, потому не обязательно стремиться к масс-спектрометрии.

В любом случае разница между этими методами однозначно не в несколько раз, как пишут поклонники превентивной медицины. Сейчас в основном говорят о 4–5 единицах.

Какие дозы витамина Д надо принимать, согласно современным рекомендациям, если нет дефицита и нет воздействия определенных факторов, о которых мы говорили выше:

• беременным и кормящим — 800-1200 ME в сутки;

• здоровым людям от 18 до 50 лет — 600-2000 ME в сутки (тем, у кого нет ожирения и других факторов риска);

• пожилым людям — 800-1000 ME. Как ни странно, есть исследования, показывающие, что более высокие дозы могут увеличивать риск падений.

• у детей дозировка от 400 до 1500 ME в сутки, в зависимости от времени года и региона проживания.

Вы должны понимать, что нет преимуществ в использовании высоких доз. Нет преимуществ в достижении уровня витамина Д выше 60, по сравнению с уровнем от 30 до 60.

На данный момент уровень токсических доз витамина Д не определен. Согласно европейским стандартам, это выше 85, российским — 150-ти. Токсический уровень может привести к нарушению обмена кальция. Согласно этому, оптимально поддерживать уровень витамина Д на уровне 30–60.

Витамин B12

Перейдем к следующему популярному витамину — цианокобаламину, или витамину В12.

Его тоже нужно принимать некоторым людям на постоянной основе. Как мы уже говорили, в первую очередь это вегетарианцы, люди с мальабсорбцией (нарушением всасывания в кишечнике, воспалительными заболеваниями кишечника), иногда — пожилым, у которых развивается атрофия слизистой оболочки желудка. А еще тем, кто страдает алкоголизмом.

Людям из группы риска и тем, у кого в анализе крови выявлена мегалобластная анемия — когда гемоглобин низкий, а средний объем эритроцитов, напротив, высокий, обязательно стоит проверить уровень витамина В12, сдав анализ крови. И, в зависимости от полученных результатов, назначить коррекцию.

Низкий уровень витамина В12 чаще всего обусловлен плохим его всасыванием и недостаточным потреблением продуктов, которые его содержат (например, печени, молока, рыбы, мяса). Нарушение всасывания в первую очередь происходит из-за неспособности высвобождать В12 из пищевых белков, особенно при наличии аутоиммунных антител против внутреннего фактора (фактора Касла) или сниженной секреции желудочной кислоты. Внутренний фактор (фактор Касла) — это белок, связывающий витамин В12 (который поступает с пищей) и переводящий его в усвояемую форму.

У пожилых людей атрофия желудка и низкая кислотность приводят к снижению уровня желудочной кислоты и неэффективному усвоению витамина В12. По понятным причинам, если вы придерживаетесь веганской диеты, то есть не употребляете продукты, которые являются важным источником витамина В12, у вас тоже может развиться дефицит.

К чему же приводит дефицит В12?

В первую очередь, к неврологическим заболеваниям и мегалобластной анемии. Легкий дефицит В12, даже без анемии, связан с деменцией и снижением когнитивных функций. Однако нет никаких доказательств, что прием добавок с витамином В12 предотвращает деменцию! Это и является камнем преткновения: казалось бы, что может быть проще — принимай добавки постоянно, и мозг всегда будет хорошо работать, а деменция тебя не коснется. Но на деле все оказывается не так просто. Потому сбалансированное питание действительно важно, хотя следовать ему гораздо сложнее, чем просто выпить таблетку. Лучше не допускать дефицит, нежели потом его устранять, не имея возможности обратить вспять некоторые процессы. Например, если вы не хотите есть мясо, а в остальном имеете сбалансированный рацион, то для устранения подобных рисков вам достаточно всего лишь принимать добавки с витамином В12.

Дефицит этого витамина также может быть важной причиной гипергомоцистеинемии (высокого уровня гомоцистеина в крови), особенно у пожилых людей, о чем мы уже упоминали выше. Высокий уровень гомоцистеина в свою очередь связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Прием добавок с фолиевой кислотой, витамином В6 и витамином В12 может снизить уровень гомоцистеина. Но, опять же, в организме все непросто. Когда провели рандомизированные исследования, гипотеза о том, что прием этих витаминов предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, не подтвердилась. Уровень гомоцистеина снижался, а вот риски инфарктов и инсультов — увы, нет.

Гипергомоцистеинемия связана еще и с остеопорозом. То есть у людей с высоким уровнем гомоцистеина в крови риск этого заболевания выше. Пока неизвестно, повлияет ли на него снижение уровня гомоцистеина. Точно так же неизвестно, снизит ли прием фолиевой кислоты и витамина В12 в группах высокого риска опасность переломов.

Подведем итог и обобщим, кому показано измерение уровня витамина В12: